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番茄粉色酸奶的研制及其营养价值分析 被引量:3
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作者 常敬华 何志明 +1 位作者 吴静 孙鹏雷 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2012年第11期51-54,共4页
选择番茄为天然色素来源,优化粉色酸奶的加工工艺,探讨了番茄粉色酸奶在发酵过程中主要营养成分的变化规律。结果表明:番茄粉色酸奶的pH值和含酸量与普通酸奶相比变化不显著;还原糖质量分数极显著增加;游离氨基酸质量分数显著增加;增加... 选择番茄为天然色素来源,优化粉色酸奶的加工工艺,探讨了番茄粉色酸奶在发酵过程中主要营养成分的变化规律。结果表明:番茄粉色酸奶的pH值和含酸量与普通酸奶相比变化不显著;还原糖质量分数极显著增加;游离氨基酸质量分数显著增加;增加了Vc的质量分数;总氮和脂肪质量分数均低于普通酸奶。番茄粉色酸奶色彩柔和,口感润滑,具有番茄的香味,其营养成分具有互补和促进吸收的作用,增加了抗氧化成分,因此具有更高的食用和商品价值。 展开更多
关键词 番茄 酸奶 营养价值 加工工艺
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播娘蒿对双氟磺草胺的抗性水平及靶标抗性分子机理 被引量:5
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作者 孙鹏雷 王恒智 +4 位作者 刘伟堂 赵宁 王豪 朱宝林 王金信 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期1472-1478,共7页
为明确麦田杂草播娘蒿对双氟磺草胺的抗性水平及靶标抗性分子机理,采用整株-剂量响应法测定了播娘蒿对双氟磺草胺的抗性水平,通过克隆测序进行了靶标乙酰乳酸合成酶(ALS)基因序列比对分析,并通过测定靶标酶离体活性,分析了抗性和敏感种... 为明确麦田杂草播娘蒿对双氟磺草胺的抗性水平及靶标抗性分子机理,采用整株-剂量响应法测定了播娘蒿对双氟磺草胺的抗性水平,通过克隆测序进行了靶标乙酰乳酸合成酶(ALS)基因序列比对分析,并通过测定靶标酶离体活性,分析了抗性和敏感种群播娘蒿ALS对双氟磺草胺的敏感性。结果显示,与敏感种群TS相比,抗性种群G 130对双氟磺草胺产生了高水平抗性,抗药性指数为108.6;在G 130种群中随机抽取100株,对其ALS基因进行测序,比对分析发现,33%植株ALS的第197位脯氨酸突变为苏氨酸,40%植株ALS的第574位色氨酸突变为亮氨酸,27%植株的ALS同时存在上述两种突变。ALS离体活性测定结果表明,双氟磺草胺对抗性种群ALS的活性抑制中浓度为敏感种群的137.8倍。这说明,播娘蒿抗性种群ALS关键位点氨基酸的突变可能是导致其对双氟磺草胺产生高水平抗性的重要原因之一。 展开更多
关键词 播娘蒿 双氟磺草胺 乙酰乳酸合成酶 靶标突变
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环吡氟草酮等6种除草剂对小麦田恶性杂草婆婆纳的活性 被引量:6
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作者 游录丹 王立鹏 +3 位作者 张晓林 孙鹏雷 刘伟堂 王金信 《杂草学报》 2020年第2期62-67,共6页
婆婆纳为小麦田重要恶性杂草,且防除难度较大。利用温室盆栽法评价环吡氟草酮等6种除草剂对婆婆纳的室内生物活性以及体内解毒代谢酶P450s的影响,以期为科学防除婆婆纳提供理论依据。盆栽药效试验结果表明,唑草酮、环吡氟草酮、啶磺草胺... 婆婆纳为小麦田重要恶性杂草,且防除难度较大。利用温室盆栽法评价环吡氟草酮等6种除草剂对婆婆纳的室内生物活性以及体内解毒代谢酶P450s的影响,以期为科学防除婆婆纳提供理论依据。盆栽药效试验结果表明,唑草酮、环吡氟草酮、啶磺草胺、2甲4氯钠对婆婆纳具有较高药效,在最低田间推荐剂量处理下,鲜重抑制率均高于90%;室内毒力测定结果表明,6种除草剂对婆婆纳的毒力高低为啶磺草胺>唑草酮>环吡氟草酮>氯氟吡氧乙酸>双唑草酮>2甲4氯钠。马拉硫磷预处理后,6种除草剂的增效作用明显,增效比值为1.76~2.62。表明唑草酮、环吡氟草酮、啶磺草胺对婆婆纳具有较高的生物活性,且P450s抑制剂马拉硫磷可提高6种除草剂对婆婆纳的活性。 展开更多
关键词 小麦田杂草 婆婆纳 除草剂 毒力 马拉硫磷
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山东省桃园杂草种类及其群落结构 被引量:2
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作者 王立鹏 张晓林 +4 位作者 孙鹏雷 朱宝林 刘伟堂 孙瑞红 王金信 《杂草学报》 2021年第3期35-43,共9页
山东省是全国桃主产区之一,栽培面积和产量都是全国第一。桃园杂草对桃树生长和桃品质有重要影响。为科学合理地管理桃园杂草,采用倒置“W”九点取样法对山东省主要桃产区的12个地级市24个县(市、区)的桃园杂草种类分布进行调查,并且分... 山东省是全国桃主产区之一,栽培面积和产量都是全国第一。桃园杂草对桃树生长和桃品质有重要影响。为科学合理地管理桃园杂草,采用倒置“W”九点取样法对山东省主要桃产区的12个地级市24个县(市、区)的桃园杂草种类分布进行调查,并且分析了其物种多样性。结果表明,山东省桃园夏季杂草种类达21科64种,其中菊科最多,有17种,占26.6%;其次是禾本科有8种,占12.5%;藜科、旋花科、十字花科、莎草科、苋科都有4种,占6.3%。山东省初冬杂草种类达20科54种,其中菊科最多,达22种,占40.7%;其次是十字花科6种,占11.1%;唇形科(3种),占5.6%;蔷薇科(3种),占5.6%。在多样性指数和香农-威纳指数方面,鲁中南桃区>鲁东桃区>鲁中桃区>鲁西北桃区;在辛普森指数方面,鲁东桃区>鲁中桃区>鲁中南桃区>鲁西北桃区;在均匀度方面,鲁中桃区>鲁西北桃区>鲁中南桃区>鲁东桃区。从相似度指数结果可以看出,鲁中和鲁中南桃区相似度最大,为0.6441。 展开更多
关键词 桃树 杂草 群落 物种多样性 优势度
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山东省蒙阴县桃园杂草种类及其发生规律研究 被引量:1
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作者 王立鹏 王恒智 +4 位作者 孙鹏雷 张晓林 刘伟堂 孙瑞红 王金信 《山东农业科学》 北大核心 2021年第4期115-119,共5页
蒙阴桃产业是其主要的经济支柱之一,种植面积和产量均居全国县区第一。杂草是桃园的重要生物因子,对桃树生长影响很大。本试验采用“W”九点取样法和对角线五点取样法,对桃园杂草的种类、出土规律以及自然消长动态进行了调查。结果表明... 蒙阴桃产业是其主要的经济支柱之一,种植面积和产量均居全国县区第一。杂草是桃园的重要生物因子,对桃树生长影响很大。本试验采用“W”九点取样法和对角线五点取样法,对桃园杂草的种类、出土规律以及自然消长动态进行了调查。结果表明:蒙阴县桃园杂草共28种,隶属于12科,其中菊科杂草的发生种类最多,马唐、牛筋草、鸭跖草和鳢肠等发生的频度及密度较高;阔叶杂草全年有3个出土高峰,禾本科杂草全年有1个出土高峰;桃园总杂草数量从3月份开始保持增长状态,直到8月份达到最大峰值。 展开更多
关键词 桃树 杂草种类 出土规律 自然消长动态
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慢性阻塞性肺疾病患者病情严重程度的影响因素 被引量:5
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作者 林日武 虞玉英 +1 位作者 胡克崇 孙鹏雷 《中国临床保健杂志》 CAS 2014年第5期538-539,共2页
目的探讨慢性阻塞性肺疾病急性加重期(AECOPD)患者病情严重程度与C反应蛋白(CRP)、游离三碘甲腺原氨酸(FT3)、呼气峰流速(PEF)相关性及其临床价值。方法选择AECOPD患者50例(有呼吸衰竭的25例,无呼吸衰竭25例)和对照组(非AECOPD患者)25... 目的探讨慢性阻塞性肺疾病急性加重期(AECOPD)患者病情严重程度与C反应蛋白(CRP)、游离三碘甲腺原氨酸(FT3)、呼气峰流速(PEF)相关性及其临床价值。方法选择AECOPD患者50例(有呼吸衰竭的25例,无呼吸衰竭25例)和对照组(非AECOPD患者)25例的血浆CRP、FT3、PEF水平进行比较。结果 AECOPD呼吸衰竭组血浆CRP明显高于AECOPD无呼吸衰竭组,也明显高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05),AECOPD呼吸衰竭组FT3、PEF水平明显低于AECOPD无呼吸衰竭组,也明显低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论 AECOPD患者血浆CRP明显升高,FT3、PEF水平明显降低,影响AECOPD严重程度。 展开更多
关键词 肺疾病 慢性阻塞性 C反应蛋白质 峰值呼气流速 三碘甲状腺原氨酸
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芪参清肺汤联合莫西沙星治疗老年肺炎的疗效观察 被引量:5
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作者 胡克崇 孙鹏雷 《中国中医药科技》 CAS 2017年第5期636-637,共2页
老年肺炎是临床最常见的感染性疾病,多在冬春两季发病,是老年患者呼吸系统的多发病,严重影响老年人的生活质量,同时也是老年慢性阻塞性疾病和肺癌等严重疾病的主要诱因。多数老年肺炎患者既往基础性疾病较多,又因为肺炎初期临床症状不典... 老年肺炎是临床最常见的感染性疾病,多在冬春两季发病,是老年患者呼吸系统的多发病,严重影响老年人的生活质量,同时也是老年慢性阻塞性疾病和肺癌等严重疾病的主要诱因。多数老年肺炎患者既往基础性疾病较多,又因为肺炎初期临床症状不典型,所以老年肺炎发生后,常使基础疾病恶化,再加上患者脏器功能逐渐减退,免疫力低下,使得老年肺炎的治疗成为十分棘手的问题。 展开更多
关键词 老年肺炎 疗效观察 莫西沙星 治疗 清肺汤 感染性疾病 慢性阻塞性疾病 老年患者
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呼吸内科医院感染的控制与预防研究 被引量:8
8
作者 林日武 胡克崇 +1 位作者 孙鹏雷 罗汝斌 《中华医院感染学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1660-1661,1664,共3页
目的探讨呼吸内科医院感染的控制与预防感染效果,为其感染控制提供思路。方法回顾性分析2011年1-12月医院住院的200例患者临床资料为对照组,总结其感染因素,提出针对性的预防措施,并随机选取2012年1-12月在医院住院的200例患者为观察组... 目的探讨呼吸内科医院感染的控制与预防感染效果,为其感染控制提供思路。方法回顾性分析2011年1-12月医院住院的200例患者临床资料为对照组,总结其感染因素,提出针对性的预防措施,并随机选取2012年1-12月在医院住院的200例患者为观察组,比较预防性措施实施前后呼吸内科感染的控制情况,数据采用SPSS18.0统计软件进行统计分析。结果对照组200例中有49例患者发生感染,感染率24.5%,患者的年龄、住院时间、侵入性操作、服用抗菌药物及激素等均是感染的高危因素;采用预防性措施后,观察组的感染率降至8.50%,与预防性措施实施前比较有明显的改善。结论预防性措施能够有效降低呼吸内科的感染率,值得临床推广。 展开更多
关键词 呼吸内科 控制与预防 感染率
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节节麦防除药剂及其增效助剂筛选 被引量:8
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作者 朱宝林 孙鹏雷 +3 位作者 王立鹏 张晓林 王金信 刘伟堂 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期1139-1145,共7页
为筛选能有效防除节节麦Aegilops tauschii的除草剂及助剂,通过室内盆栽法评价11种除草剂对节节麦的防除效果,分析比较15种不同助剂对其中2种除草剂甲基二磺隆和异丙隆的增效作用,并明确其最适配比。结果显示,在供试11种除草剂中,甲基... 为筛选能有效防除节节麦Aegilops tauschii的除草剂及助剂,通过室内盆栽法评价11种除草剂对节节麦的防除效果,分析比较15种不同助剂对其中2种除草剂甲基二磺隆和异丙隆的增效作用,并明确其最适配比。结果显示,在供试11种除草剂中,甲基二磺隆和异丙隆对节节麦具有较的好防除效果,当其施药量分别为13、1 000 g (a.i.)/hm2时,对节节麦的鲜重抑制率分别达68.40%和76.46%,其余9种除草剂的防除效果较差,鲜重抑制率在4.62%~35.95%之间;筛选到对甲基二磺隆有显著增效作用的2种助剂——乙基和甲基酯植物油、有机硅408,其最适用量分别为甲基二磺隆喷液量的0.5%和0.2%(体积比),增效分别为15.21%和26.52%;筛选到对异丙隆有显著增效作用的3种助剂——异十三醇聚氧乙烯醚、聚醚改性七甲基三硅氧烷、乙基和甲基酯植物油,其最适用量分别为异丙隆喷液量的0.1%、0.05%、0.25%(体积比),增效分别为26.24%、21.80%和25.99%。表明甲基二磺隆、异丙隆可用于防除节节麦,添加助剂可进一步提高其对节节麦的防除效果。 展开更多
关键词 节节麦 除草剂 助剂 防除效果
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