生鲜电商平台助农的发展路径与对策研究

近年来,电商行业发展趋势迅速,在2021年甚至达到饱和状态,而生鲜电商购物逐渐成为大众消费的方式之一,但由于电商助农平台信息糅杂,运输渠道模式不健全,冷链运输陷入困境,产品流通效率低下,致使消费者对生鲜电商平台不满意,本文将从这几个方面着重探讨生鲜电商助农的发展途径,为农户拓宽销售渠道,为消费者提供生鲜产品购买渠道,为物流运输提供科技支撑,完善从电商、物流再到消费者三方共同构成的助农体系。

杂醇油酶法制备天然等同酯香料的研究

研究了无溶剂体系中杂醇油酶法转化制备天然等同酯香料的影响因素,筛选适宜脂肪酶,优化工艺条件,研究超声处理对酶法制备酯香料的作用。结果表明:在无溶剂体系中固定化脂肪酶Novozym 435FG的酯化活力高且易回收,乙酸异戊酯产率达到92.62%;除水剂分子筛的加入促进了酯化反应,乙酸加入次数和间隔时间、反应温度和反应时间、摇床转速及超声处理对酯香料的产率均有影响。酶法制备酯香料的较优条件为1.5 mL乙酸分6次加入、间隔时间3 h、反应时间36 h、分子筛添加量2 g、杂醇油3 mL、脂肪酶加入量70 mg、温度45℃、转速140 r/min,其乙酸异戊酯、乙酸异丁酯、乙酸正丙酯的产率分别达到(89.2±0.7)%、(89.3±0.6)%、(76.8±0.9)%,与正己烷反应体系的酯产率接近。在超声频率50 Hz、单位面积超声功率0.5 W/cm2处理6 h时酯香料产率达85%,说明适当超声处理可加速反应进程,显著缩短反应时间,但超声处理的酯香料最终产量和产率未见增加,且长时间超声空化作用造成体系微环境改变,降低了固定化酶稳定性和使用次数。

AGR2在结直肠癌中的表达及意义

目的初步探讨前梯度蛋白2(Anterior Gradient-2,AGR2)在结直肠癌组织中的表达及临床意义。用以定义新的结直肠癌的生物标志物。方法结直肠癌组织与癌旁组织中蛋白质表达谱由二维色谱与质谱联用技术(LCMS)完成,蛋白表达情况通过免疫印迹验证。结果被筛选的结直肠癌组织和癌旁组织中的差异蛋白共39个,其中19个为上调表达蛋白。结论 AGR2在结直肠癌组织中表达上调,可能是新的结直肠癌的生物标志物。

五味子叶多糖与氨基酸共聚物的制备及特性分析

五味子叶中含有多糖、木脂素、黄酮和微量元素等有效成分。试验对五味子叶多糖进行分析提纯,构建五味子叶中多糖与小分子氨基酸(赖氨酸和甘氨酸)通过美拉德反应形成共聚物,以共聚物的褐变指数、游离氨基酸含量和乳化性为指标对五味子叶多糖与氨基酸共聚物的性质进行研究。结果表明:以水为溶剂提取五味子叶中多糖的最优工艺为料液比26∶1、提取时间3.0 h及提取温度90℃。随着加热时间的增加,共聚物的褐变指数、乳化性和游离氨基酸含量均呈现出先上升再下降的趋势,同时褐变指数也随着提取温度的升高呈相同的趋势;其抗氧化能力随着加热时间增加增强;氨基酸过量时可适当抑制共聚物的褐变程度。

新媒体环境下新闻采编的变革研究

随着信息技术以及互联网技术的不断发展和推广,人们的生活方式已经发生了巨大的变化。信息时代的到来,意味着人们接受信息的渠道和方式逐渐多样化。在此背景下,媒体工作者面临着一个新的媒体时代,即新媒体时代。在这个时代中具有一些鲜明的特征,例如内容多样化、传播手段多样化等等。同时,自媒体的不断发展也给传统媒体工作者带来了巨大的挑战。伴随着社会和时代的发展,人们对于新闻采编工作的要求越来越高。在新媒体环境下新闻采编工作应该如何进行变革才能使其跟上时代发展的步伐,成为了诸多新闻工作者的研究课题。本文将结合新媒体环境下新闻采编工作的特点以及对新闻采编工作进行变革的重要性,提出新媒体环境下新闻采编工作的变革对策。