端午节里话鸡蛋

小时候，想痛快地吃一次鸡蛋，就多半寄希望于姗姗来迟、如挂中天的端午节了。农历五月初五，阳气上升，故名端阳、夏节、雨水节、农人节。俗话说“要吃成蛋粽，才把寒意送”。端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入鼎盛阶段。