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题名锡叶藤根总黄酮提取工艺优化及其抗炎活性分析
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作者
笪舫芳
陈钊婵
孟尧婷
何可群
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机构
贵州民族大学民族医药学院
广西中医药大学第一附属医院
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
2024年第11期1-7,共7页
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基金
国家自然科学基金地区基金(项目编号:82160820)
贵州自然科学基金面上项目(项目编号:黔科合基础-ZK[2023]一般153)。
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文摘
为了优化锡叶藤根中总黄酮的提取工艺,并对其抗炎活性展开探究,以总黄酮提取量作为衡量标准,运用单因素实验考察EtOH浓度、液料比、提取时间及温度对锡叶藤根总黄酮提取量的影响,基于此,运用正交实验对总黄酮提取条件予以优化;采用二甲苯致小鼠耳肿胀和角叉菜胶所致小鼠足肿胀建立急性炎症模型,以对锡叶藤根总黄酮的抗炎活性进行评价。结果表明锡叶藤根总黄酮最佳提取工艺为50%的EtOH,液料比为10∶1,在80℃的温度环境中,加热回流提取45 min,此条件下的总黄酮的得率最高值为233.5 mg/g。锡叶藤根总黄酮对小鼠耳肿胀有显著抗炎效果(P<0.01),能明显降低小鼠足肿胀程度(P<0.05)。该提取工艺简单又稳定,可被用于锡叶藤根总黄酮的提取,锡叶藤根总黄酮具有一定程度的抗炎活性。
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关键词
锡叶藤
总黄酮
提取工艺
抗炎
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Keywords
Tetracera asiatica
total flavonoids
extraction process
anti-inflammatory
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分类号
TS202.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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