多指标综合评价肉苁蓉多糖的抗氧化活性

目的:通过体内、外抗氧化实验,多种指标综合评价肉苁蓉多糖抗氧化活性。方法:体外抗氧化实验观察肉苁蓉多糖对自由基的清除率[包括DPPH清除法、羟自由基(·OH)清除法、铁氰化钾还原法、亚硝酸盐清除法];体内抗氧化实验采用D-半乳糖小鼠衰老模型,观察小鼠的体重和脾脏指数,检测血清、肝组织、脑组织的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)的含量。结果:体外抗氧化实验中肉苁蓉多糖(C80)具有很好地清除DPPH自由基和羟自由基效果;在小鼠衰老模型中,与模型组相比较,C80可以提升小鼠增重率与脾脏指数(P<0.05),其血清、肝组织、脑组织的SOD、GSH-Px活性和MDA含量具有显著性差异(P<0.01),且高低剂量组组间无差异(P>0.05)。结论:C80在体内、体外均具有良好的抗氧化活性。