你认识绿色食品吗?

如今"绿色食品"备受消费者青睐,但许多人对它的内涵并不十分清楚,其实"绿色食品"是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品卫生标准一般分为三部分:农药残留、有害重金属和细菌等。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。绿色食品的优质特性不仅包括产品的外表包装水平高,而且还包括内在质量水准高;产品的内在质量又包括两方面:一是内在品质优良,二是营养价值和卫生安全指标高。为和一般的普通食品区别开,绿色食品由统一的标志来标识。其标志就是特定的图形,一般由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形,意为保护、安全。