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SO_2对龙眼冷藏效果及货架寿命的影响
被引量:
15
1
作者
李雪萍
庞学群
+2 位作者
张昭其
季作
黎涛
《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第1期77-80,共4页
SO2处理结合低温贮藏,显著降低了龙眼(DimocarpuslonganaLour.)果实的呼吸强度和果皮PPO(多酚氧化酶)活性出库后,仍能维持这种抑制效果,从而抑制了果皮褐变,改善了果实外观。
关键词
SO2处理
龙眼
PPO
冷藏
货架寿命
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职称材料
题名
SO_2对龙眼冷藏效果及货架寿命的影响
被引量:
15
1
作者
李雪萍
庞学群
张昭其
季作
黎涛
机构
华南农业大学园艺系
华南农业大学生物技术学院
广州市黄埔区农办
出处
《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第1期77-80,共4页
基金
广东省自然科学基金
文摘
SO2处理结合低温贮藏,显著降低了龙眼(DimocarpuslonganaLour.)果实的呼吸强度和果皮PPO(多酚氧化酶)活性出库后,仍能维持这种抑制效果,从而抑制了果皮褐变,改善了果实外观。
关键词
SO2处理
龙眼
PPO
冷藏
货架寿命
Keywords
SO 2
longan fruits ( Dimocarpus longana Lour)
PPO
分类号
S667.209.3 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
SO_2对龙眼冷藏效果及货架寿命的影响
李雪萍
庞学群
张昭其
季作
黎涛
《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999
15
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