有机食品及其生产体系

有机食品 ,是指来自有机农业生产体系 ,根据国际有机农业生产要求和标准进行生产加工的并通过有机食品独立认证机构认证的所有农副产品的总称。有机食品源于有机农业。有机农业 ,是一种完全不使用化学制剂 (化学肥料、化学农药、饲料添加剂 )等合成物质和基因工程生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和农业资源利用的良性循环。有机食品与我国目前的常规食品在生产标准、生产环境、应用技术、使用物质、生产方法、检查认证、市场准入 (包括国际贸易 )等方面都有着一定的差别。有机农业生产体系 (含生产方式 )遵循的主要基本原理是 :相对封闭的生物营养循环体系 ;土壤是一种活的生命系统 ;应用生态学防治作物病虫害 ;养殖业的适载量和遵循动物的自然习性饲养管理等。通过发展有机农业有利于保护农村生态环境 ,向社会提供高品质的健康食品 ,有助于推进农业产业化和增加农民收入。有机农业是 2 1世纪对人类健康最具魅力的产业 。

我国经济转型与发展低碳农业的宏观思考

在转变经济发展方式的背景下,中国现代农业低碳化发展被提上了转变经济发展方式的又一重要议题。人类社会经过远古的原始农业、传统的自然农业进化至现代农业,然而,只有几百年历史的石油机械农业却给人类生存埋下了众多的危机,世界金融危机后哥本哈根会议的减排精神,与中国经济增长转型的要求不谋而合。通过对石油机械农业生产方式体系与生态有机农业的生产方式体系的比较,中国选择农业低碳化的道路是面向世界、面向未来的正确科学的道路。中国发展低碳农业需要在政策、技术及社会生活等领域实施战略性的创新。

经济转型与发展低碳农业

季学生、季学明的"经济转型与发展低碳农业"一文指出,低碳农业应该是以科学发展观为指导,通过农业生产方式和生产工艺的变革和创新,以低使用碳能源为主要手段,达到低排放、低污染、低成本、高效益的经济目的的农业经济形态。我国发展低碳农业有其迫切的内在要求。我国农业的中长期发展战略要积极借鉴和吸收低碳经济的先进理念,进一步明确发展低碳农业的战略取向;必须大力推动政策机制创新和技术创新;积极引导农民参与低碳经济活动和低碳社会建设。

都市农业低碳化模式的意义与建议

发展低碳经济是一个历史趋势，中国发展低碳农业迫在眉睫。根据上海长远发展和相关的发展规划，上海的农业将长远存在，上海郊区的农业属于现代都市农业的范畴。因此，我们必须看到都市农业推进低碳化转变的重要意义，也要看到上海农业低碳化转型的目标和途径。

我国现代农业低碳化道路的选择建议

通过对石油机械农业生产方式体系与生态有机农业生产方式体系的比较,我国选择农业低碳化的道路是面向世界、面向未来、正确科学的道路。我国发展低碳农业需要在政策、技术、社会生活等领域实施战略性的创新。笔者阐述了低碳农业的含义以及我国发展低碳农业的内在要求和机遇,并提出了我国发展低碳农业的战略思考。