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面包高能,无法抵抗
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作者 宅与路上 《健康与营养》 2015年第7期88-89,88,共2页
身为学营养、做营养的小编,经常情不自禁地就犯了职业病:看到身边有人香喷喷地吃着甜的成的辣的,忍不住就要上去劝说两句:呃,少盐少糖保健康啊,管住嘴迈开腿啊…一然后收获各种“阴森森”的白眼……其实,公正地说,口味固然重要... 身为学营养、做营养的小编,经常情不自禁地就犯了职业病:看到身边有人香喷喷地吃着甜的成的辣的,忍不住就要上去劝说两句:呃,少盐少糖保健康啊,管住嘴迈开腿啊…一然后收获各种“阴森森”的白眼……其实,公正地说,口味固然重要,但美食带来的好心情更加不可忽视。这不,想向广大经常被骚扰的朋友们致歉的小编就请美食达人带来了这款高能面包,尽管和“清淡”相去甚远,但大家也能看出小编的真心了吧?祝愿每位读者,在烦躁的季节都能拥有一个每时美味的好心情! 展开更多
关键词 高能 面包 好心情 职业病 营养 美食
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草莓怎么洗最干净
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作者 宅与路上 《医食参考》 2014年第4期38-38,共1页
草莓的营养成分很容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康水果。但草莓植株很矮,果实基本都是趴在地上的,而且又香甜多汁,很容易受病虫害和微生物的侵蚀。因此,在种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、
关键词 草莓 营养成分 微生物 病虫害 农药
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超实用的厨房小于工:骨头盒
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作者 宅与路上 《医食参考》 2013年第9期38-38,共1页
主妇们每天在厨房里辛勤劳作,做出来的菜家人喜欢,自己也高兴,可每次饭后,面对餐桌上的鱼刺、骨头、虾壳、蟹脚等一片狼藉的景象,惬意的心情是不是就打了折扣呢?无论是做完了饭还要收拾残局的不折不扣的主妇,还是家里只专职洗碗... 主妇们每天在厨房里辛勤劳作,做出来的菜家人喜欢,自己也高兴,可每次饭后,面对餐桌上的鱼刺、骨头、虾壳、蟹脚等一片狼藉的景象,惬意的心情是不是就打了折扣呢?无论是做完了饭还要收拾残局的不折不扣的主妇,还是家里只专职洗碗的主夫,恐怕都不喜欢餐桌上油乎乎、乱糟糟的感觉。铺一次性台布?浪费又不环保。直接垫张纸?倾倒的时候容易兜不住。下面就跟大家分享一个小制作来解决这个问题,谁家都有过期的杂志、被强塞进信箱的各种传单,看电视或听音乐的空当,咱们就能把它变废为宝。 展开更多
关键词 骨头 厨房 一次性 听音乐 餐桌
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巧方法保存玉米叶,蒸面食从此不粘底
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作者 宅与路上 《医食参考》 2013年第10期38-38,共1页
热腾腾的一锅馒头出炉啦.一不小心.底又被粘掉皮了,美貌的大馒头顿时破了相,相信做面食的人难免都会碰到上面的麻烦。试过很多办法:传统的笼布,效果不稳定;一次性的笼布看上去有点像化纤的,不敢用;刷油吧,倒是不黏了,可几锅... 热腾腾的一锅馒头出炉啦.一不小心.底又被粘掉皮了,美貌的大馒头顿时破了相,相信做面食的人难免都会碰到上面的麻烦。试过很多办法:传统的笼布,效果不稳定;一次性的笼布看上去有点像化纤的,不敢用;刷油吧,倒是不黏了,可几锅蒸下来,多吃了不少油,而且洗起来还麻烦。玉米叶垫底,以前也试过,不粘效果百分百,而且蒸出来的面食还有一股玉米的清香味儿,但是不方便,一是要用的时候手边不一定有新鲜的,二是放干的玉米叶卷曲得厉害,又很容易裂,根本无法再用。下面就教大家一个玉米叶随用随取的好办法:冷冻保存新鲜玉米叶。 展开更多
关键词 冷冻保存 鲜玉米 面食 一次性 馒头
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街头手抓饼原来这么简单
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作者 宅与路上 《医食参考》 2018年第5期33-33,共1页
面团 面粉300克,水180克(水量请根据面粉吸水度调整)。
关键词 手抓饼 面食 美食学 饮食文化
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治愈系美食:小酥肉
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作者 宅与路上 《医食参考》 2018年第5期32-32,共1页
材料 猪里脊肉250克,盐4克,红薯淀粉80克,鸡蛋2个,花椒粉适量。
关键词 美食学 烹饪方法 饮食文化 中国
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一招解决油烟盒的清洗问题
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作者 宅与路上 《医食参考》 2015年第9期38-38,共1页
经常下厨房的人都会为清理抽油烟机的油烟盒头疼,使用一段时间后,油烟盒不只是里面积满了厚厚的黑褐色油渍,连底部和侧面也全都是油污。这种长时间高温积渍的油污非常难清洗,各种去油污清洁剂不仅伤手,刺鼻的味道对呼吸道也会形成... 经常下厨房的人都会为清理抽油烟机的油烟盒头疼,使用一段时间后,油烟盒不只是里面积满了厚厚的黑褐色油渍,连底部和侧面也全都是油污。这种长时间高温积渍的油污非常难清洗,各种去油污清洁剂不仅伤手,刺鼻的味道对呼吸道也会形成刺激。下面就教大家一个小窍门,轻松解决油烟盒的清洗问题。 展开更多
关键词 抽油烟机 清洗 清洁剂 呼吸道
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蒜香花雕砂锅虾
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作者 宅与路上 《医食参考》 2017年第10期32-32,共1页
材料大虾12只,花雕酒30克(其中10克最后淋入),生抽20克,大蒜1头半,洋葱1/2个,小葱2根,生姜1小块,盐和糖各少许。做法1.大虾洗净,用锋利的刀将虾背切开。2.将花雕酒和生抽混合搅匀,均匀地淋入装虾的盆中,腌渍约20分钟。3... 材料大虾12只,花雕酒30克(其中10克最后淋入),生抽20克,大蒜1头半,洋葱1/2个,小葱2根,生姜1小块,盐和糖各少许。做法1.大虾洗净,用锋利的刀将虾背切开。2.将花雕酒和生抽混合搅匀,均匀地淋入装虾的盆中,腌渍约20分钟。3.将大蒜剥好,剁成蒜末。 展开更多
关键词 大虾 砂锅 大蒜
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轻轻松松开柚子
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作者 宅与路上 《医食参考》 2014年第2期38-38,共1页
柚子是冬季最好的滋润养颜美容瘦身水果,但是开柚子是个力气活,尤其粤欢美甲的美女辣妈们,一不小一心还会弄伤了瀑亮指甲。下面跟大家分享两个轻松开柚子的小窍门,从今往后再也不用担心开柚子弄伤指甲了。
关键词 柚子 养颜美容 指甲
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菜肴里的茶香
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作者 罗晨 宅与路上 梅依旧 《健康与营养》 2015年第4期74-79,共6页
喝茶是中国的老传统,不仅香气、口感、文化深受国人喜爱,更有良好的保健效果。每年春天来临,新茶的上市总是让人期盼。茶叶清新淡雅又独特的味道提神解腻。很多人都不满足于享用杯中的温暖,『吃茶』更能满足口欲。其实,茶叶虽然含有极... 喝茶是中国的老传统,不仅香气、口感、文化深受国人喜爱,更有良好的保健效果。每年春天来临,新茶的上市总是让人期盼。茶叶清新淡雅又独特的味道提神解腻。很多人都不满足于享用杯中的温暖,『吃茶』更能满足口欲。其实,茶叶虽然含有极高的营养成分。 展开更多
关键词 清新淡雅 营养成分 口欲 保健效果 食材 西湖龙井 鸡粉 玉米淀粉 生姜片 于水
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