中小乳品企业要学会系统思考

《乳品与人类》:目前乳品行业呈现出一种什么态势?对中小企业的发展有一些什么影响? 张列兵:中小乳品企业的发展和国家的经济有关系,今年乳业市场整体发展速度可能放慢了一些,但还是会超过国民经济发展速度,仍然算是一个好行业.目前乳品行业利润率仍然较高,它会逐渐回到一个社会平均的水平,行业集中度应该进一步提升.