不同水稻品种对稻纵卷叶螟的抗耐性

针对贵州省生产上大面积栽培的5个水稻品种进行稻纵卷叶螟抗(耐)性研究。结果表明:5个品种对稻纵卷叶螟的抗(耐)性存在显著差异,试验条件下T优618和黔优568的长势最好,卷叶率低,抗性级别表现为抗(R);B优811和奇优894表现为中抗(MR);金优431卷叶率最高,抗性级别为感虫(S)。对5个品种叶片和叶鞘等进行了物理性状的测定及对比,发现稻纵卷叶螟趋于危害植株低矮、主脉狭窄、叶片含水量高、硅化细胞含量低的品种。

团队心理契约的结构与验证研究

团队管理实践越来越盛行,时代呼唤"新型"心理契约的研究。文章探讨了团队心理契约的概念,编制了团队心理契约问卷量表,通过215名团队成员的实证分析表明,团队心理契约的团队责任包含领导支持、能力提升和良好氛围三个维度;团队成员责任包含工作负责、角色外行为、人际支持、团队忠诚四个维度。

真空滚揉腌制对草鱼品质的影响

以草鱼为研究对象,研究了腌制时间、真空度以及腌制温度对草鱼的感官特性及鲜度的影响。结果表明:腌制时间、温度和真空度对其感官和鲜度均有较大的影响,随着腌制时间的延长,草鱼的感官品质呈现先提高后降低的趋势,TBA值和TVB-N值则出现逐渐下降的趋势;随着腌制温度的升高,感官品质、TBA值和TVB-N值均呈现逐渐下降的趋势;真空度对其品质影响也较大,随着真空度的提高,草鱼的感官品质、TBA值和TVB-N值均呈现先升高后降低。试验表明,腌制过程中,草鱼自身的内源酶活性及腐败菌会影响其品质,需进一步调控草鱼肌肉组织中蛋白质及脂肪的水解速率。因此,在保证一定真空度和温度条件下腌制,可以更好地抑制草鱼腌制品中微生物的生长及草鱼内源酶的活性,提高腌制效率和品质,以达到提高草鱼腌制食品的安全性和品质的目的。

探析多媒体技术在中学英语教学中的应用

随着时代的进步，多媒体在教学中的应用逐渐频繁起来，尤其在中学英语的教学中，已然呈现出一派兴盛的景象，多媒体的运用不仅可以提高学生对英语学习的兴趣，还能拓展学生的思维，提高教师的教学效果与学生的学习效果，不仅能用动画或图片的直观形式立体地呈现出来，还能将听，说，读，写的训练有机结合在一起，保证了教学的效果与效率。

资源烤肠的HACCP管理方法

本文从资源烤肠的生产工艺;HACCP的关键控制点,选择及控制措施、纠偏措施的选择工序诸方面,总结出资源烤肠的HACCP管理方法。