荷斯坦牛与娟姗牛体尺性状生长曲线的比较研究

【目的】研究荷斯坦牛和娟姗牛的生长发育规律及其品种间的差异。【方法】试验测定了山西和河北2个规模化奶牛场的96头荷斯坦牛和225头娟姗牛的鬐甲高、十字部高、体斜长、胸围4个体尺性状。利用Logistic、Gompertz、Bertalanffy和Brody模型对4个体尺性状进行生长曲线拟合分析,获得不同生长模型中生长参数A、B、K的估计值。选取决定系数(coefficient of determination,R^(2))最大的模型为3个试验群体(山西牧场荷斯坦牛、山西牧场娟姗牛和河北牧场娟姗牛)各体尺性状的最佳拟合模型。【结果】荷斯坦牛和娟姗牛鬐甲高(R^(2)≥0.939)和十字部高(R^(2)≥0.886)生长曲线的最佳拟合模型均为Brody模型;对于体斜长性状(R^(2)≥0.942),荷斯坦牛的最佳拟合模型为Bertalanffy模型,娟姗牛的最佳模型为Brody模型;对于胸围性状(R^(2)≥0.930),山西牧场荷斯坦牛、山西牧场娟姗牛和河北牧场娟姗牛的最佳拟合模型分别为Brody、Bertalanffy和Logistic模型。相同日龄下,山西牧场荷斯坦牛各项体尺性状估计值均高于娟姗牛。随着日龄的增加,两个奶牛品种各体尺估计值的差值逐渐增大,荷斯坦牛和娟姗牛成熟鬐甲高估计值分别为155.8和123.9 cm,成熟十字部高估计值分别为161.2和133.1 cm,成熟体斜长估计值分别为168.6和147.1 cm,成熟胸围估计值分别为210.9和186.3 cm。【结论】荷斯坦牛和娟姗牛具有不同的生长模式,研究不同品种奶牛的生长发育规律并加以利用,有助于提高饲养管理水平。

香味剂在仔猪料中的正确应用

平均体重１５６ｋｇ的仔猪８０头，随机分为４组，设两个试验组（ＡＢ）和两个对照组（ＣＤ）。每组２个重复，每个重复１０头猪。仔猪均已去势。Ａ组和Ｃ组为全价颗粒饲料，Ｂ组和Ｄ组为全价粉状料。试验组日粮在对照组日粮的基础上增加００５％的香味剂（进口），经过４周的正式试验发现：①试验组Ａ和对照组Ｃ的日增重分别为６１０ｇ和６０３ｇ，饲料日采食量分别为１５９２ｇ和１５８０ｇ，饲料转化料为２６１∶１和２６２∶１，Ａ组转化率比Ｃ组高０３８％，差异不显著（Ｐ＞００５）。②试验组Ｂ和对照组Ｄ的日增重分别为５０４ｇ和４３８ｇ，饲料日采食量分别为１５０８ｇ和１４５６ｇ，饲料转化率为２９９∶１和３３２∶１，Ｂ组转化率比Ｄ组高９９０％，差异显著（Ｐ＜００５）。香味剂用于仔猪（不包括乳猪）全价颗粒饲料中，提高日采食量的效果不显著；而用在全价粉状饲料中，则可显著提高仔猪的日采食量。

北方地区娟姗牛乳房深度群体特征及其与泌乳性能的关系

娟姗牛因具有高乳脂率等性能受到国内外研究人员的关注,但国内关于娟姗牛体型外貌性状尤其是乳房深度的报道较少。为完善娟姗牛乳房深度性状评定方法,本研究测定了2个规模化牧场中463头娟姗牛的乳房深度,探究了娟姗牛乳房深度实测值与九分制线性评分的关系,采用SAS 9.2软件的GLM模型进行影响因素分析,进一步分析了娟姗牛乳房深度的群体分布特征及其与泌乳性能的关系。结果表明:荷斯坦牛乳房深度线性评分标准具有一定的局限性,无法直接用于娟姗牛乳房深度评分;根据乳房深度实测值的分布规律,本研究制定了娟姗牛线性评分方法,将娟姗牛乳房深度测量值分为9组,对应转化为九分制线性评分;场区、胎次和泌乳阶段对娟姗牛乳房深度测量值和线性评分具有显著影响,出生季节对乳房深度的影响具有显著趋势(对于乳房深度测量值,P=0.08;对于乳房深度线性评分,P=0.06)。此外,乳房深度线性评分对产奶量有极显著影响,对体细胞评分有显著影响,对乳脂率和乳蛋白率无显著影响。综上,本研究以我国北方地区娟姗牛为研究对象,初步探究了娟姗牛乳房深度九分制线性评分策略,制定的乳房深度评分体系可以反映奶牛不同年龄和生理阶段的差异,乳房较深的娟姗牛具有更高的产奶量和体细胞数。在娟姗牛育种工作中,乳房深度是一个平衡产奶量和乳房健康的重要体型性状,本研究结果为将来建立娟姗牛乳房深度线性评定标准提供了参考。

香味剂在仔猪料中的正确应用

平均体重15.6公斤的仔猪80头,随机分为4组,设两个试验组(A、B)和两个对照组(C、D)。每组2个重复,每个重复10头猪。仔猪均已去势。A组和C组为全价颗粒饲料,B组和D组为全价粉状料。试验组日粮在对照组日粮的基础上增加0.05％的香味剂(进口),经过4周的正式试验表明:香味剂用于仔猪(不包括乳猪)全价颗粒饲料中,提高日采食量的效果不显著;而用在全价粉状饲料中,则可显著提高仔猪的日采食量。