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关于粮食收储流通过程中品质控制问题的探讨
被引量:
6
1
作者
徐永安
贺培欢
+4 位作者
李福君
曹阳
郑丹
陈鑫
安英菡
《粮食储藏》
2017年第3期49-52,共4页
粮食收获后,在流通过程中的品质与控制(简称粮食品控)包括粮食消费(加工,下同)品质、粮食入库品质、粮食储存品质三个方面。其中,粮食消费品质,要满足用户的使用要求,与粮食的用途及其使用价值和价值的实现直接相关。
关键词
粮食储存
品质控制
粮堆
粮食消费
脂肪酸值
水分减量
储粮技术
储粮安全
淀粉糊化
粮食品质
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职称材料
题名
关于粮食收储流通过程中品质控制问题的探讨
被引量:
6
1
作者
徐永安
贺培欢
李福君
曹阳
郑丹
陈鑫
安英菡
机构
国家粮食局科学研究院
出处
《粮食储藏》
2017年第3期49-52,共4页
基金
"十三五"国家重点研发计划(2016YFD0401002)
稻谷横向智能通风和水分控制关键技术与装备研发
文摘
粮食收获后,在流通过程中的品质与控制(简称粮食品控)包括粮食消费(加工,下同)品质、粮食入库品质、粮食储存品质三个方面。其中,粮食消费品质,要满足用户的使用要求,与粮食的用途及其使用价值和价值的实现直接相关。
关键词
粮食储存
品质控制
粮堆
粮食消费
脂肪酸值
水分减量
储粮技术
储粮安全
淀粉糊化
粮食品质
分类号
S37 [农业科学—农产品加工]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
关于粮食收储流通过程中品质控制问题的探讨
徐永安
贺培欢
李福君
曹阳
郑丹
陈鑫
安英菡
《粮食储藏》
2017
6
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