餐饮排队环节顾客感知价值影响因素实证研究

作为典型服务行业,餐饮企业的顾客感知价值对于提升企业服务质量至关重要。本文以顾客感知价值为基础,构建餐饮排队环节顾客感知价值影响因素的研究模型并进行实证分析,结果显示:服务质量感知因子对顾客的感知价值影响显著;非货币成本的影响重要性对感知价值比较显著;风险感知因子和环境感知因子都在一定程度上影响顾客的价值感知。最后根据研究结果为餐饮企业合理进行排队管理、提高顾客感知价值提供决策依据。

基于AHP的农业龙头企业诚信评价体系研究

本文以农业龙头企业的诚信状况为研究对象,从基础诚信、特色诚信和公益诚信三方面建立相应的诚信评价指标,运用专家意见法和层次分析法量化分析了各层次结构中的评价指标权重;最后通过层次总排序得出产品质量管理指标、服务诚信指标和诚信文化建设指标是影响企业诚信的关键要素。结论有利于对农业龙头企业的诚信做出合理评价,并且帮助提高农业龙头企业诚信水平,有效防范农产品质量安全风险。