“豫粉1号”配套系商品代蛋鸡产蛋率曲线拟合及蛋品质分析

为探索"豫粉1号"商品代的产蛋性能和蛋品质等生产特性的变化规律,采用Wood模型、杨宁模型和McMillan模型对产蛋率曲线进行拟合分析;并对32、36、40周蛋品质进行分析。结果显示,3种模型的非线性方程为:Wood模型:y_t=0.327×2.2t×e^(-0.067t);McMillan模型:y_t=159.19×(1-e^(-0.199×(t-17.612)))×e^(-0.019t);杨宁模型:yt=0.284×e^(-0.284t)/(1+e^(-0.302×(t-20.779))),拟合度分别为0.885、0.987和0.991。与实际生产数据相比,杨宁模型拟合值与观测值最为接近,拟合效果最佳。蛋品质分析结果显示,"豫粉1号"商品代蛋品质的哈氏单位达到82.61,为AA级;蛋壳强度达到4.77kg/m^2,具有较高的强度;蛋黄颜色为8.72,色泽比普通鸡蛋深。在实际生产中可以利用杨宁模型对该品系产蛋率的变化规律进行估计与预测,为地方蛋鸡新品系的育种及管理提供参考,蛋品质可在后期配套系运用中进行优化。

乌鸡新品系乌度与屠宰性状的初步分析

为提高乌骨鸡的肉用性能和营养价值,满足市场对乌鸡品质与数量的需求,培育乌肤均一的乌鸡新品系。本试验对正培育的A系、C系、D系、E系、CS系五个新品系乌鸡的初生重、宰前活重、全净膛重+头脚重,乌度(包括胸肤、腿肤、翅肤、背肤、胸肌、腿肌六个部位)仪器测量色差值进行单因素方差分析和相关性分析。结果表明,E系初生重显著高于其他各个品系(P<0.05),A系、D系宰前活重和全净膛重+头脚重显著高于其他各系(P<0.05);NR型颜色色差仪测定不同部位乌度结果显示:各部位乌度都较好是CS系,其次是C系、D系,这两个新品系甚至在腿肤、翅肤的乌度比W系(市场上推广好的品系)表现好。而A系、E系与W系相比差异不显著(P<0.05)。六个品系全净膛重+头重与不同部位乌度的相关性分析,在乌鸡乌肤选育过程中,腿肤,翅肤和胸肤可以作为选育的主要指标。综合可知,D系在屠宰性能和乌肤性状表现上均良好,基本符合生产要求和市场需求,其他品系的屠宰性能或肤色有待于提高。各个品系背部的乌色均匀度也有待提高。

“豫粉1号”配套系商品代蛋鸡生长曲线拟合研究

为探索"豫粉1号"蛋鸡的生长发育规律和合理利用种质资源,运用Logistic、Gomp-ertz和Von-Bertalanffy三种非线性生长曲线模型对"豫粉1号"商品代0~22周龄体重变化进行拟合分析。结果:三种模型均能很好地拟合其生长曲线,以Gompertz模型的拟合效果最佳,拟合度R2=0.998。经Gompertz模型拟合的"豫粉1号"商品代的成熟体重为1 205.8 g,拐点体重为443.5 g,拐点周龄为7.4周龄。研究表明,"豫粉1号"商品代作为一新品种其早期生长速度较快。

不同周龄卢氏鸡绿壳蛋蛋壳颜色变化规律分析

为探索卢氏鸡不同周龄绿壳蛋颜色的变化规律,以卢氏鸡所产的绿壳蛋为素材,采用NR色差计对同一批次的200只鸡在7个不同周龄所产蛋进行定量测定,每个时期连续测定3天,每个蛋测定3个点。结果表明：各周龄蛋壳颜色平均值依次为53.53、53.86、56.14、56.59、56.95、56.88、58.57、57.79和58.40。据此可将卢氏鸡产蛋周期分为3个阶段：20~25周龄为深绿色,26~45周龄为中绿色,46~60周龄为浅绿色。不同周龄间的方差分析表明,20~25周龄的蛋壳颜色显著深于30、35、40和45周龄（P〈0.05）,50~60周龄的蛋壳颜色显著浅于前45周龄（P〈0.05）。卢氏鸡整个产蛋周期存在两个拐点：分别为25、45周龄,25周龄后蛋壳颜色由深绿色变为中绿色,45周龄后蛋壳颜色由中绿色变为浅绿色。根据蛋壳颜色分布情况,可以推测在整个产蛋周龄中蛋壳颜色读值主要集中在50~62范围内。