创意餐厅新食尚

世博会带动上海餐饮行业新一轮的变革，而创意餐厅也在现有的发展速度下“提速”。当前比较成熟的是国外的创意餐厅，其五花八门的餐厅设计主题、新奇独特的菜肴订立主题、怪诞猎奇的服务创新主题和别出心裁的价目订立主题，受到食客热烈追捧。在为顾客带来新奇体验、享受创意和美食乐趣同时，也为自己创造了利润。