日粮补硒对公牛精液品质及某些生化指标的影响

12头黑白花公牛随机分为3组:A 组,在基础日粮(含硒0.107mg/kg)中添加硒0.1 mg/kg;B组,添加硒0.3 mg/kg;C 组,仅喂基础日粮作为对照.试验期5个月.研究表明,精子密度,原精活力,冻精活力和顶体完整率 B 组均极显著高于 C 组(P<0.01);A 组原精活力显著高于 B 组(P<0.05),但冻后活力后者高于前者(P>0.05);采精量和畸形率不受补硒影响(P>0.05).全血硒,精清硒水平和谷胱甘肽过氧化物酶活性均随硒的添加量而升高,组间差异均极显著(P<0.01).原精清与冻精清谷草转氨酶活性均以 B 组极显著低于 A 和 C 组(P<0.01).

饲料中的毒害物质及其消除（下）

2．6．2 植酸(phytic acid)植酸又称为肌醇六磷酸，广泛存在于植物性饲料中，其中以禾本科和豆科籽实的含量最丰富。植酸磷是植物性饲料中有机磷的主要存在形式。植酸在很宽的pH值范围内均带负电荷，是一种很强的螫合剂，能牢固地粘合带正电荷的Ca、Zn、Mg、Fe、Cu、Mn等金属离子和蛋白质分子，形成难溶的植酸盐螫合物，其中的矿物元素几乎不能被动物利用，导致一些必需矿物元素(尤其是锌和铁)的生物学效价降低，同时还可阻止蛋白质的降解，降低蛋白质的消化率。

饲料中的毒害物质及其消除（上）

饲料中的毒害物质通常包括饲料生产过程中，饲料本身固有的或在一定条件下形成的某些有毒有害成分及其前体物质。这些物质可大致分为饲料毒物及抗营养因子两大类。饲料毒物(Feed toxicants)是指较小剂量就能引起动物机体功能性或器官性损害的物质。

创新核心技术：无抗饲料诞生，为动物健康养殖“撑蓝天”——全程无抗化畜牧生产“不是梦”

导读:饲料安全是畜产品卫生安全的前提和保障。而饲料安全在很大程度上取决于添加剂尤其药物添加剂的选择和使用。这是因为目前我国畜产品的卫生质量问题,在很大程度上体现在抗生素等药物的残留上。几年来的实践证明,并且还在不断地告诫人们:没有技术上的根本性突破、不在饲养模式上加以变革、不采取全程无抗化畜牧生产技术并建立与之相适应的组织与运作机制,而仅仅依靠法规的宣传、政府部门的监督及人们的自觉,要想持久稳定地获得真正意义上的卫生安全畜产品是不可能的。专家指出,所谓全程无抗化畜牧生产技术,是指在一个完整的可控制的系统平台上,对与畜产品生产相关的各个环节进行严格的质量控制,做到不使用抗生素及其他任何可能导致药物残留、环境污染或引起动物产生耐药质粒从而对人类健康构成威胁的添加剂,并实行标准化饲养、加工、贮藏和流通,从而根本保证最终产品的卫生质量。政府和畜牧业主管部门在发展无抗化养殖业中最重要的作用,莫过于对抗生素等药物添加剂的使用施加更为严格的限制,直至在适当时候完全取缔这类添加剂的使用,并加大监管、扶持和服务力度。

加速推进畜牧业标准化 促进产业健康持续发展

我国畜牧业标准化建设始于上世纪改革开放初期。随着产业化进程的加速，畜牧业对全面实施标准化的要求比以往任何时候都更加迫切。所谓标准化就是在畜牧生产系统的各个过程和环节运用标准化原理、

加速推进饲养方式转变促进畜牧业步入健康可持续发展轨道

作为畜牧生产方式的一个方面，养殖模式或称饲养方式是否科学合理，直接关系到食品安全乃至国民的健康，决定着我国畜牧产业能否健康可持续发展，关乎依靠养殖致富的那部分农民群众的增收势头能否继续保持下去，决定着我国畜禽产品能否在国际市场上获得认可，同时也对畜牧业相关产业的发展有着极为深刻的影响，此外，还是一个国家或地区畜牧业发展水平的重要标志。目前，在我国已进入工业发展新时期并开始实施“十一五计财”以及国内主要产业（包括畜牧业）对入世承诺将依次兑现的情势之下，我们必须对养殖模式转变的迫切性和必要性有足够清醒的认识，应把饲养方式转变这一历史任务纳入党中央提出的新一轮五年计划期间建设社会主义新农村的伟大事业中加以思考和操作。我们必须审时度势，牢牢把握主动，避免出现被动局面。

关于饲料企业引入ISO19001质量管理体系标准问题的一些认识

我国的饲料工业自上世纪七十年代末起步至今，已进入繁荣发展阶段。短短二十余年时间，我们走过了西方发达国家近百年的历程，并一跃成为全球饲料总产量位居第二的饲料生产大国。这是国人值得自豪的奇迹。饲料生产加工是养殖业健康发展的重要保障之一。

微粉碎和低蛋白质日粮添加氨基酸对仔猪粪尿氮磷排泄的影响

本试验旨在研究微粉碎和低蛋白质日粮中添加氨基酸对仔猪粪尿中氮磷排泄的影响。选用体重为(7.36±0.5)kg、(28±2)日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪120头,随机分为4个组,Ⅰ组饲喂蛋白质为19%日粮+原料为普通粉碎、Ⅱ组饲喂蛋白质为19%日粮+原料为微粉碎、Ⅲ组饲喂蛋白质为18%日粮+原料为微粉碎、Ⅳ组饲喂蛋白质为18%日粮+原料为普通粉碎,每组3个重复,每个重复10头猪,试验期20 d。试验期间测定每组的料重比和日增重,并对每组的粪尿减排率进行分析对比。结果表明:不同粉碎粒度和蛋白质水平对仔猪平均日增重、日增重率均有影响,但差异不显著(P>0.05)。相同蛋白质水平条件下,普通粉碎组(Ⅰ组、Ⅳ组)料重比均显著高于微粉碎组(Ⅱ组、Ⅲ组)(P<0.05);且原料在普通粉碎粒度下,随着蛋白质水平的下降料重比也有下降趋势(P<0.05)。与Ⅰ组相比,其他各试验组均可显著提高氮表观消化率,分别提高5.06%、5.58%、2.73%(P<0.05),其中Ⅱ组与Ⅲ组间氮表观消化率无显著性差异(P>0.05)。以Ⅰ组的氮、磷排出量为标准,Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组的粪尿氮减排率分别为26.79%、32.89%、19.36%,磷减排率分别为14.55%、32.73%、26.06%。由此可见,微粉碎和低蛋白质日粮添加氨基酸可提高仔猪的生产性能,降低粪尿中氮磷排泄。

立足科技创新 推动畜牧业健康持续发展

抓住"十二五"期间我国畜牧业战略转型这一重大历史机遇,利用多学科优势,依靠科技创新,不断突破制约产业发展的关键技术,集中应对发展中所面临的困难与挑战,从而推动畜牧业及相关产业健康持续发展。

“两低一高型”(低投入、高产出、低排放)畜牧生产技术体系的构建

本研究着眼于从生产过程中探讨如何通过多学科技术尤其营养调控技术、品种选择、饲养环境改善、添加剂的合理利用以及饲养方式转变等方式,提高有机物质中氮素和能量等养分转化为畜禽产品的效率,从而构建＂两低一高型＂（低饲料投入、高产出效益、低废弃物产出）畜牧生产技术体系。

微粉碎和低蛋白日粮添加氨基酸对肉仔鸡生产性能和氮磷利用率的影响

为了探讨微粉碎和低蛋白饲粮对肉仔鸡粪尿中氮磷排泄的影响,试验采用双因素试验设计,将体重为(42.0±1.0)g的肉仔鸡360只随机分为4组(对照组、1组、2组、3组、4组),分别饲喂4种日粮,对照组和1组的日粮营养成分相同,2组和3组的日粮营养成分相同,其中1组、3组玉米、豆粕微粉碎,对照组和2组普通粉碎,分别测定了肉仔鸡料重比、增重率、粪尿中氮和磷表观代谢率及减排率。结果表明:6周末出栏时,各组肉仔鸡料重比、增重率与对照组相比均有改善,1组、2组和3组料重比显著低于对照组(P<0.05);1组和3组肉仔鸡增重率显著高于对照组(P<0.05);肉仔鸡粪尿氮、磷表观代谢率和氮、磷减排率均以3组为最高,显著高于1组和2组(P<0.05);利润最低的为对照组,与最高利润组(3组)相差了0.75元/只。说明微粉碎和低蛋白质饲粮添加氨基酸可以提高肉仔鸡生产性能,降低粪尿中氮、磷排泄,提高经济效益。