食品安全生产中的质量控制与管理研究

食品企业若想在竞争激烈的市场取得长足进步,要从根源确保食品的质量安全,如若不然,则会对食品企业带来较大的经济损失。随着社会的发展,时代的进步,人们对食品安全有了更加严格的要求,因此,在新时期背景下,食品企业要加强食品生产中的质量控制与管理工作,为人们提供安全可靠的优质食品。基于此,本文将针对食品安全生产中的质量控制与管理进行分析,以供参考。

预制食品生产过程安全风险与控制措施研究

现阶段的食品产业发展速度不断加快,很多创新食品类型的出现,不仅可以减少食品发展的制约因素,还可以对不同的客户需求有效满足。预制食品在近几年的发展速度上不断加快,创造的经济效益较高,但是引发的安全担忧也比较突出,如果没有加强预制食品生产安全控制,势必会导致消费者的身心健康受到影响,对传统食品行业也造成了较大的冲击,在社会上引起的食品舆论压力比较大。因此,各部门、各企业应加强预制食品生产安全控制的创新,坚持在各项控制手段、控制方法上进行全面的调整,减少传统控制模式的局限性,针对各项控制方法不断完善,确保预制食品从内到外的进行安全控制,减少负面影响。

试论体育教学中的组织工作——兼论体育教师的组织能力及其培养

体育教学,是一个教学、训练和教育的综合过程(见张长江:《怎样备课》第一页。人民体育出版社一九八○年出版)。它是一个多层次、多因素、结构复杂的系统工程。在其中,组织工作是至关重要的一环。组织工作能把教学中的各种因素、环节等有机地联结起来,最优化地发挥各方面的功能和作用。不难设想,离开组织工作,要想完成体育教学任务是不可想象的。

试谈体育教学系统及其控制

要实现体育教学科学化,就必须运用先进的理论、科学的方法和手段。为此,本文试用现代的横断科学——系统论、控制沦和信息沦的理论和方法来研究一下体育教学的管理工作,以使体育教学取得优化的效果。体育教学系统一、体育教学系统及其模型体育教学是由教师、学生、教材、教法、场地与器材等相互联系、相互依赖、相互制约、相互作用等因素组织成的,是具有教学功能和综合行为的统一体。因而体育教学是一个系统。而且是一个多层次、多因素、结构相当复杂的人造复合系统。