胡萝卜火腿肠生产工艺

介绍了胡萝卜火腿肠的加工工艺,产品满足人们对胡萝卜的营养需要,丰富了肉制品市场的种类。

泡菜火腿肠的研制开发

对火腿肠中添加泡菜进行了研究,通过单因素和正交试验,确定泡菜火腿肠的最优配方为猪肉40%,玉米淀粉6%,泡菜6%,白砂糖2%,食盐1.5%,大豆分离蛋白3%,复合磷酸盐0.5%,卡拉胶0.4%,香辛料0.4%,味精0.4%,异抗坏血酸钠0.1%,亚硝酸钠0.01%。

浅谈教练员的性格与指挥

本文从教练员的性格差异与指挥风格，性格对指挥权威的影响。

改革后缘何医疗费仍难控制——对莱阳市大病医疗保险基金社会统筹情况的调查

莱阳市是烟台市企业职工医疗制度改革试点县市之一,现有企业477个,在职职工近42000名,离退休人员6800多名。1995年4月该市出台了企业职工医疗制度改革方案,对大病医疗保险基金实行了社会统筹。 基本做法 在这次医疗制度改革中,主要实行了大病医疗保险统筹金。

莫赚职工的“生命钱”

莫赚职工的“生命钱”宋昌喜，徐江当前，不少地区推行了企业职工医疗保险，实行大病医疗统筹。这一新兴的社会保障制度受到了广大职工的欢迎，但是，有的医疗单位和个人却认为这是一块＂唐僧肉＂，总是想尽千方百计＂割一刀＂，损害了广大职工的利益，在一定程度上影响了...

当前容易引发企业劳动争议的几个热点问题

《劳动法》的贯彻实施,进一步强化了职工依法维护自身合法权益的意识。据有关部门调查,当前企业容易引发劳动争议的热点问题有以下几个方面: 一、拖欠、克扣职工工资。部分企业经济效益差,资金困难,不能及时足额发放职工工资;也有少数企业负责人自己制定"小政策",借故克扣职工工资;有的通过实行计件工资,有意压低计件单价,提高计件数量等形式,变相克扣职工工资,导致职工不满,引发劳资双方的矛盾。二、延长工时。少数企业无视国家工时制度的严肃性,片面强凋行业、企业特点,随意加班加点,个别企业延长工时达3—4小时,在很大程度上影响了职工的身心健康。三、拖欠、截留退休职工的退休金和医药费。