毛细管气相色谱法测定蔬菜中三氯杀螨醇和拟除虫菊酯残留

目的：建立一种经济快速测定蔬菜中三氯杀螨醇和拟除虫菊酯农药残留的毛细管气相色谱法。方法：样品用乙腈均质提取,提取液经硅胶柱净化,采用HP-5毛细管柱（30 m×0.25 mm×0.25μm）,ECD检测器进行测定。结果：样品的农药添加回收率为67.8%-118.3%。相对标准偏差为3.2%-13.5%。结论：该方法快速、准确、成本低,适用于蔬菜样品中农药多残留的检测。

柯城区2011年居民户碘盐监测结果分析

目的:了解和掌握柯城区居民户食用盐中碘含量的情况,为消除碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法:按照《全国碘盐监测方案(修订)》要求进行抽样,对居民户食用碘盐监测结果进行分析。结果:检测居民户碘盐288份,合格286份,碘盐合格率99.31%;非碘盐2份,非碘盐率0.69%。结论:柯城区居民户碘盐合格率99.31%,虽已达到标准要求,但仍应加强宣传教育和食用碘盐的监督监测工作,让居民正确使用碘盐。

气质联用法同时测定烟熏烘烤食品中16种多环芳烃

目的建立一种快速、高效、准确的测定烟熏烘烤食品中16种欧盟优控多环芳烃(16 EUPAHs)的固相萃取-气质联用法。方法样本经同位素内标稀释后,用环己烷-乙酸乙酯提取,经氢氧化钾-乙醇皂化后,再用正己烷提取,有机相经EUPAHs专用SPE小柱净化后,采用DB-EUPAHs毛细管柱分离,质谱检测器对16种多环芳烃进行检测。结果16种欧盟优控多环芳烃在50~250μg/L范围内有很好的相关性(r>0.9971),最低检出限范围0.03~0.10μg/kg,最低定量限范围为0.10~0.30μg/kg;低浓度组(2μg/kg)回收率范围为84.41%~98.75%,相对标准偏差为3.24%~12.62%(n=6);高浓度组(10μg/kg)回收率范围为87.22%~102.04%,相对标准偏差为4.24%~13.91%(n=6)。结论气质联用法简便、快速、灵敏,可用于烟熏烘烤食品中16种欧盟优控多环芳烃的检测。

磁分散萃取结合气质谱联用法同时测定植物油中24种多环芳烃

目的建立一种快速、高效、准确的测定植物油中24种多环芳烃(PAHs)的磁分散固相萃取-气相色谱质谱联用法。方法以自制的氨基功能化磁性碳纳米管(EDA-@Mag-CNTs)为吸附剂,经磁分散固相萃取进行富集,经甲苯洗脱后采用DB-EUPA毛细管柱和质谱检测器对植物油中多环芳烃进行检测,同位素内标法定量。结果 24种多环芳烃在1μg/L～250μg/L有很好的相关性,相关系数均> 0. 998 5,该方法最低检出限为0. 1μg/kg～1. 0μg/kg,最低定量限为0. 3μg/kg～3. 0μg/kg;在低、高2种加标水平下,回收率分别为83. 2%～96. 6%和85. 2%～98. 9%。结论本方法操作简便、快速、灵敏度高,可用于植物油中24种多环芳烃的检测。通过对27份植物油样品的测定,初步得到衢州市售植物油中多环芳烃的污染特征,通过植物油摄入多环芳烃的健康风险需引起关注。