芽孢杆菌074碱性纤维素酶的研究——Ⅰ.菌种的分离、筛选及发酵条件

从碱性土样中,分离到产碱性纤维素酶的细菌134株。经摇瓶初筛、复筛后,得到一株芽孢杆菌074,在pH9条件下能产生具有较高活性的纤维素酶。该菌株的最适生长pH为中性,最适生长温度为32℃。NaC1对酶的产生影响较大。羧甲基纤维素钠(CMC-Na)对酶的产生有一定促进作用,但不是唯一碳源。用最佳培养基和培养条件,48小时酶活性最高可达6u/ml。

洗涤剂用纤维素酶的研制与应用

研制了洗涤剂用纤维素酶，其液体酶活性超过３００ｍｇＧ／ｍｌ，固体酶活性超过５００ｍｇＧ／ｍｌ。加纤维素酶的洗涤剂能明显提高去污力，其指标完全符合国标ＧＢ１３１７１－９１。

康氏木霉BY-88分生孢子的抑菌作用及其抑菌物质的分离

康氏木霉分生孢子对植物病原真菌和细菌的生长有很强的抑制作用，０．２５％的分生孢子可以完全抑制水稻黄单胞菌、甘薯假单胞菌、青枯假单胞菌等植物病原细菌的生长。１．０％可以较强地抑制炭色蠕孢菌、核盘菌、小穴壳菌等植物病原真菌的生长。用醇法和碱法将这些具有抑菌作用的物质分离提取，其收率分别为０．９８％和０．８２％。这些提取物的抑菌作用仍很强。

纤维素酶及其在饲料工业中的应用

纤维素酶及其在饲料工业中的应用山东大学微生物研究所宋桂经，孙彩云山东招远市新型饲料添加剂厂付连胜我们从１９８６年开始对含有纤维素酶、半纤维系酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶等多种酶系的复合酶，进行酶化饲料和加酶饲料的研究。用酶化饲料对肉鸡和罗非鱼进行多次饲...

纤维素酶TCE及其在纺织品加工上的应用

本文测定了纤维素酶TCE的酶学性质,研究了影响棉织物减量加工和牛仔装酶洗效果的因素,通过扫描电镜,观察了棉纤维在酶的作用下发生的变化。

纤维素酶及其在纺织工业上的应用

介绍了纤维素酶的来源、性质、反应机制以及在纺织品加工整理上的作用。

纤维素合成的研究进展

半个多世纪以来，人工合成纤维素，始终未获成功。最近利用了能把纤维素分解成葡萄糖的纤维素水解酶Cellulase,作为人工合成纤维素催化聚合反应的催化剂。得到了分子量为6300，聚合度为22的纤维素，为寡糖链的合成开辟了一个新方法。介绍了生物纤维素及用纤维素酶合成的人工合成纤维素的研究进展。

木质素的微生物分解

本文阐述了木质素的微生物分解研究方面的如下三个问题:1) 木质素的化学结构;2) 利用微生物的漆酶(Laccase)、氧化酶、水解酶分解木质素的作用机制;3)木质素的微生物分解研究中的困难。

纤维素酶新功能──棉纤维改性的研究

叙述了生物整理技术的发展概况，介绍了纺织工业用纤维素酶TCE的性能特点，阐述了纤维素酶对棉纤维的改性机理。

日本的微生物学研究动态

日本的微生物学研究动态宋桂经（山东大学微生物研究所，济南２５０１００）根据我校发酵工程国家重点实验室的需要，受国家教委和山东大学的委派，于１９９３年去日本，先后访问了东京大学、京都大学等五所大学，理化学研究所等三个研究所，协和发酵，日本新药等五个公司...

拟康氏木霉(Trichoderma pseudokoningii)UV III纤维素酶合成的诱导与阻遏

拟康氏木霉 (T .pseudokoningii)TH经紫外诱变获得一抗高浓度葡萄糖阻遏突变株UVIII,纤维素酶产量显著提高。研究表明 ,UVIII对诱导物的敏感性增加了 10 0倍 ,并且对葡萄糖的吸收能力明显下降 ,导致部分解除了葡萄糖阻遏作用 。

产碱性纤维素酶菌株的选育和酶合成基本特性

芽孢杆菌x－6菌株经甲基磺酸乙酯（EMS）和紫外线（UV）复会诱变，从其万古霉素（Vm）抗性突变体中选育获得一突变株EV23，所产生的碱性核甲基纤维素酶（CMCase）酶活力由原来的0．84u／ml提高到3.53u／ml。EV23菌株所产该酶基本为组成性地合成纤维素酶，酶合成明显表现出抗降解物阻遏的特点，以葡萄糖为碳源培养，4％浓度时酶合成水平最高。酶合成效率受菌体生长速率影响较大。在高浓度易代谢基质和三羧酸循环中间物存在下，酶合成将受到一定程度的阻遏。酶合成还与能量代谢有关，探讨了外源ATP、cAMP对酶合成的影响。

芽孢杆菌O74碱性纤维素酶的纯化和性质研究

对芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ）Ｏ７４菌株产生的纤维素酶经过ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－１００，ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｄｅｘＡ－２５和疏水相互作用Ａｇａｒｏｓｅ４Ｂ三种层析方法，分离纯化到一个仅具有内切β－葡聚糖酶（ＣＭＣ酶）活性的纯组分．提纯后酶的比活力提高了２７．９倍，总回收率为４０％．分子量和等电位点分别为５２５００和４．１．酶在ｐＨ４—１２范围内均具有较高活性．其最适反应温度为５０℃，最适反应ｐＨ为７．０，属于反应ｐＨ范围较广泛的耐碱性纤维素酶．除Ｈｇ￣＋，Ａｇ￣＋，Ｚｎ￣（２＋）和Ｃｕ￣（２＋）等少数离子及少数表面活性剂、助剂对酶活性有一定影响外，酶活性相当稳定，符合洗涤剂用酶的条件．

从万古霉素抗性突变体中筛选碱性纤维素酶高产菌株

以芽胞杆菌 Ｘ—６ 为出发菌株，经甲基磺酸乙酯（ Ｅ Ｍ Ｓ） 和紫外线（ Ｕ Ｖ） 复合诱变，选育万古霉素抗性突变体。研究结果表明，抗药性突变株碱性羧甲基纤维素酶（ Ｃ Ｍ Ｃａｓｅ） 产量提高的正变率和正变幅度明显高于非抗药性菌株。从抗性突变株中获得 Ｅ Ｖ２３ 菌株，其产酶活力比出发株 Ｘ—６ 提高３２０ ％ ，酶活力达３５３ｕ／ ｍｌ。

碳源对芽胞杆菌碱性纤维素酶合成的影响

目的:探讨碳源对芽胞杆菌碱性纤维素酶(CMCase)合成的影响,揭示酶的阻遏合成规律。方法:采用分批培养法,改变培养基中基质种类及浓度,定时取样测定CMCase酶活(DNS法)和菌体干重(DCW),以比合成作为产酶水平的指标。结果:碳源种类对酶合成水平影响不大。以葡萄糖为碳源培养,4％浓度时酶合成水平最高,≥5％的高浓度下酶合成才有部分被阻遏。ATP、三羧酸循环中间物对酶合成有一定的阻遏作用。结论:芽胞杆菌EV23产的碱性纤维素酶为组成型酶,酶的抗阻遏合成有一定限度。

芽胞杆菌C14菌株鉴定及其碱性纤维素酶性质

从碱性污泥中分离到一株产碱性纤维素酶活力较高的耐碱性芽胞杆菌,所产的酶为单一的羧甲基纤维素酶(CMC ase),其专一性底物为羧甲基纤维素钠(CMC—Na)。酶的最适反应pH为9.0,在pH7.0～10.0范围内较稳定,酶作用的最适温度为55℃,在50℃时较稳定,在60℃处理10、30、60和90分钟后,残余酶活分别为91.5%、72.0%、36.7%和10.3.Co^(2+)、EDTA对酶促反应有明显的促进作用,Hg^(2+)、Ag^+、Mn^(2+)和Zn^(2+)则有显著的抑制作用。

芽胞杆菌C14碱性纤维素酶性质的研究

从碱性污泥中分离到一株产碱性纤维素酶活力较高的耐碱性芽胞杆菌，所产的酶为单一的羧甲基纤维素酶，其专一性底物为羧甲基纤维素钠，酶的最适反应ＰＨ为９．０，在ＰＨ７－１０．０范围内较稳定，酶作用的最适温度为５５℃，在５０℃时较稳定，在６０℃处理，１０、３０、６０和９０分钟后，残余酶活分别为９１．５％、７２．０％、３６．６％和１０．３％。Ｃｏ＾２＋，ＥＤＴＡ对酶促反应有明显的促进作用，Ｈｇ＾２＋。

碳源对芽胞杆菌碱性纤维素酶合成的影响

芽胞杆菌ＥＶ２３基本为组成性地合成碱性纤维素酶，以不同碳源生长时酶合成水平差别不显著。葡萄糖（Ｇｌｕ）、果糖等易代谢碳源在ρ＝１０ｇ·Ｌ－１时，不但不抑制酶的合成，还相对地促进酶的合成。以Ｇｌｕ为碳源培养，ρ＝４０ｇ·Ｌ－１时酶合成水平最高，ρ≥５０ｇ·Ｌ－１时酶合成才有部分被阻遏。ＡＴＰ、三羧酸循环中间物对酶合成有一定的阻遏作用，表明ＥＶ２３碱性纤维素酶的抗阻遏合成是有一定限度的。