难治性根尖周炎的病因探讨与治疗新理念

根管治疗(RCT)是目前治疗牙髓根尖周病最有效的方法,但难治性根尖周炎常常在经过反复多次常规RCT后,根尖周病变仍然迁延不愈,是临床治疗的新难点。近年来,国内外学者对难治性根尖周炎的发病机制和治疗手段进行了大量研究,本文现就其病因和治疗作一综述。

六氟硅酸铵溶液封闭牙本质小管的扫描电镜观察

目的:研究不同浓度六氟硅酸铵(SiF)溶液封闭牙本质小管的即刻效果。方法:将32个新鲜拔除的人第三磨牙,分别制备4 mm×4 mm×2 mm的牙本质盘,经0.5 mol/L EDTA溶液酸蚀2 min后,随机分A、B、C、D、E、F、G 7组,A组为空白对照组,B～G组分别使用10、20、30、40、50、100 mg/L的六氟硅酸铵溶液涂抹3 min,扫描电镜观察牙本质小管的封闭效果及小管内堵塞深度,并用Image-pro PLUS,v 6.0图像分析软件量化分析。结果:各处理组牙本质小管均有不同程度的封闭,其中50 mg/L为即刻最佳最低有效浓度,并且可渗入牙本质小管内达一定深度;计算各组开放牙本质总面积进行量化分析显示,10～100 mg/L各浓度SiF各处理组的开放牙本质小管总面积均低于空白对照组(P<0.05);各处理组开放牙本质小管总面积随着SiF浓度增高而越来越低,其中50 mg/L和100 mg/L牙本质小管封闭效果最好,与其他各组相比均有统计学差异(P<0.05)。结论:50 mg/L以上六氟硅酸铵溶液对牙本质小管有良好的封闭作用。

煲类菜肴中营养素的分析

煲类菜肴民间素有“煲的时间越长，营养价值越高”的说法。我们通过自制蹄膀、鸡、鸭煲，研究随煲类菜肴烹饪时间的延长，其蛋白质、脂肪和膳食纤维等各种营养成分在肉和汤中的含量及其变化规律，以期为煲类菜肴的科学烹饪方法和保证最佳营养价值提供依据。