发现细节，小处不小

A北京麦当劳 防烫手热饮杯；B山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司 多用快餐垫；C麻辣诱惑 人性化的流水单；D直隶会馆 印在台历上的打折卡。

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A 麻辣诱惑 消毒柜厨柜二合一 消毒柜一般都被放置在后厨，除了消毒之外似乎也没有别的用途。而麻辣诱惑将消毒柜搬到了前厅，将其作用发挥到最大限度。一是可以当着顾客的面进行消毒，使顾客感到更加放心；二是可以将消毒柜和厨柜合二为一，同样可以实现收纳各种餐具、纸巾等用品的功效。

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A顺峰海鲜酒楼茶壶标签;B妙奇咖啡厅咖啡粉的妙用;C西江美食舫有名字的纸巾盒;D西江美食舫菜牌上的地图;E北京黄浦会精美筷架;

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A 湘鄂情 手机充电台 在湘鄂情阜城路店大厅内，为顾客设立了一座手机充电站，可以自助为手机充电。一般来说，这项服务多见于机场、商场等公共场所，进驻餐厅的情况则不多见。据了解，一台可以同时为12部手机充电的机器约需人民币8千元左右。这说明了虽然行业不同，但服务精神却是相通的，即尽可能地为顾客提供一切方便。

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餐厅有洗手池并不稀奇，而且是理所应当有的设施。但对于开在商厦中的餐厅来说，则不同寻常。一般来说，这种地段的餐厅，不会有独属于自己的卫生间，而是使用商厦配套建好的公共卫生间。有时客人只需要洗手，但不巧餐厅距离卫生间较远的话，就会耽误较长时间。所以桂林人餐厅在店中建有一个洗手池，令顾客非常方便。

我看餐饮金融危机

要说岁末年初，有哪一个话题最易引起人们的共鸣，“金融危机”自然首当其冲。这场席卷全球的金融风暴带来了一系列的连锁反应，餐饮业也不能幸免，面临改革开放30年以来的最大考验，不少城市陆续出现餐厅相继倒闭的现象，毛利率也大幅下滑。此情此景，业内人士又是如何看待这场危机，又将持何种心态来应对呢？

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A 天地一家 牙签上的一抹绿 牙签细脚伶仃，但也能做文章。在其尖细的头部薄薄涂抹上一层薄荷，既不影响正常的剔牙，其芬芳的气味还可以起到一定的清口作用。