复合酶对蛋雏鸡生长性能和养分代谢率的影响

试验旨在研究在玉米一豆粕型基础日粮中添加复合酶对蛋雏鸡生长性能和养分代谢率的影响。试验选用1d海兰褐商品蛋雏鸡1020羽，随机分为3组，每组4个重复，每个重复85羽，试验期35d。对照组饲喂玉米一豆粕型基础日粮，试验组在基础日粮中分别添加复合酶I与复合酶Ⅱ。试验结果表明在玉米豆粕型日粮中分别添加两种复合酶，能显著提高1～35日龄蛋雏鸡的日增重（P〈O．05），能显著降低1～35日龄料重比（P〈0．05），能显著提高蛋雏鸡的蛋白质、钙、磷、水分的表观代谢率（P〈O．05）。添加复合酶I效果最好。

非淀粉多糖酶的作用机理及在畜禽生产中应用的研究进展

非淀粉多糖(NSP)是植物饲料尤其是杂粕中的主要抗营养因子之一。NSP不易被消化,在肠道中易产生胶状物质,阻碍消化酶与底物的接触,减慢易消化的营养素向肠道黏膜的扩散速度,影响营养素的消化和吸收。添加适量的外源酶制剂能够改善甚至消除NSP的抗营养作用,提高蛋白质、能量以及金属离子等的利用率和饲料效率,进而改善生产性能。虽然现阶段非淀粉多糖酶制剂及其复合酶得到了广泛的应用,但仍存在许问题。本文对NSP及其酶的作用机理和在生产应用的研究进展进行阐述。