期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
16
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
互联网医院平台对结核病患者就诊体验的影响因素分析
被引量:
1
1
作者
周爽
宗迪
+1 位作者
李士雪
杜建
《中国防痨杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期424-432,共9页
目的:调查在互联网医院平台就诊的结核病患者的就诊体验并分析其影响因素,为改善结核病患者对“互联网+”医疗服务的就诊体验、提升互联网医院平台的服务质量提供参考。方法:以随机数字表法抽取2022年1—5月在首都医科大学附属北京胸科...
目的:调查在互联网医院平台就诊的结核病患者的就诊体验并分析其影响因素,为改善结核病患者对“互联网+”医疗服务的就诊体验、提升互联网医院平台的服务质量提供参考。方法:以随机数字表法抽取2022年1—5月在首都医科大学附属北京胸科医院互联网医院平台线上就诊并且符合纳入标准的175例结核病患者进行电话调查,自主设计问卷完成患者基本情况、就诊情况、满意度等方面的数据收集,并采用“互联网+”患者就诊体验量表对患者体验进行评价,收回有效问卷150份,有效率为85.7%(150/175),分别采用t检验、方差分析和多元线性回归分析对患者就诊体验进行单因素和多因素分析。结果:患者就诊体验总体得分为(59.44±7.06)分,其中安全性维度得分最高[(4.41±0.62)分],获得性维度得分最低[(3.97±0.66)分]。单因素分析结果显示,患者的年龄(F=8.477,P<0.01)、居住地(F=3.285,P<0.05)、职业(F=3.158,P<0.01)对患者体验的差异具有统计学意义;就诊等待时间(t=-3.099,P<0.01)、问题咨询时间(t=3.725,P<0.01)、医生的专业度(F=4.887,P<0.01)对患者体验的差异具有统计学意义;患者对整体就诊(F=16.134,P<0.01)、就诊流程(F=21.862,P<0.01)、就医资源获取(F=24.165,P<0.01)、就诊医生(F=20.458,P<0.01)及医院整体(F=17.176,P<0.01)的满意度对患者体验的差异均具有统计学意义。在多元线性回归分析中,相较于北京郊区,天津或河北等环京地区患者的就诊体验更好(t=2.386,P<0.05);相较于离退休人员,政府事业单位、公司职员、个体经营者、无业人员的就诊体验更好(t=2.585,P<0.05;t=2.626,P<0.05;t=2.839,P<0.01;t=2.424,P<0.05);就诊等待时间≥30 min、有足够的问题咨询时间、对就医资源获取便捷性和对就诊医生的满意度高的患者就诊体验更好(t=3.402,P<0.01;t=-2.775,P<0.01;t=2.329,P<0.05;t=2.064,P<0.05)。结论:结核病患者在互联网医院平台就诊的总体体验较好,影响患者就诊体验的主要因素有年龄、居住地、职业、就诊等待时间、问题咨询时间,以及对资源获取和看诊医生的满意度,对以上问题进行改善并加强对重点人群的关注,有助于提升互联网医院平台的就医体验和服务质量。
展开更多
关键词
结核
问卷调查
卫生服务
因素分析
统计学
计算机通信网络
病人满意度
下载PDF
职称材料
低质量分数结冷胶的流变性质
被引量:
17
2
作者
宗迪
钟芳
麻建国
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2003年第5期19-24,共6页
以低质量分数(0.01%~0.25%)结冷胶(gellangum)为研究对象,研究了结冷胶溶胶(质量分数为0.01%~0.04%)的流变性质,考察了Ca2+质量分数及胶质量分数对结冷胶凝胶(0.05%~0.25%)的凝胶强度的影响以及Ca2+与K+在促进凝胶的协同作用.结果表...
以低质量分数(0.01%~0.25%)结冷胶(gellangum)为研究对象,研究了结冷胶溶胶(质量分数为0.01%~0.04%)的流变性质,考察了Ca2+质量分数及胶质量分数对结冷胶凝胶(0.05%~0.25%)的凝胶强度的影响以及Ca2+与K+在促进凝胶的协同作用.结果表明,质量分数为0.01%~0.04%的结冷胶溶胶的流变学类型接近Cross模型,该体系具有剪切稀化性、触变性及屈服应力,且三者均随结冷胶质量分数的增大而增大.动态测量结果表明,上述溶胶是以弹性为主的粘弹性体系,弹性所占比例随结冷胶质量分数的增大而增大.结冷胶凝胶(质量分数为0.05%~0.25%)的凝胶强度随胶质量分数的增大而增大;随Ca2+质量分数的增大呈先增大后减小的变化规律,Ca2+的最适用量为200~280mg/kg.Ca2+与K+对促进结冷胶凝胶无协同作用.
展开更多
关键词
低质量分数结冷胶
流变性质
凝胶强度
剪切稀化
触变性
下载PDF
职称材料
用感官评定方法确定甜酸比的研究
被引量:
9
3
作者
魏慧贤
钟芳
+1 位作者
麻建国
宗迪
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2008年第4期101-104,共4页
研究以白砂糖为甜味剂,柠檬酸为酸味剂,通过感官评定方法确定使溶液体系具有适宜甜酸度的甜酸比的配方,为真实的饮料配方中的甜酸比的确定提供方法指导和试验依据。所确定的溶液体系中适宜的甜酸比配方为:糖酸质量比50∶1(W∶W),白砂糖...
研究以白砂糖为甜味剂,柠檬酸为酸味剂,通过感官评定方法确定使溶液体系具有适宜甜酸度的甜酸比的配方,为真实的饮料配方中的甜酸比的确定提供方法指导和试验依据。所确定的溶液体系中适宜的甜酸比配方为:糖酸质量比50∶1(W∶W),白砂糖质量百分浓度8%,柠檬酸质量百分浓度0.16%,体系的pH为3.8。
展开更多
关键词
甜酸比
感官评定
饮料配方
下载PDF
职称材料
结冷胶溶胶在橙子砂囊悬浮饮料中的应用研究
被引量:
5
4
作者
钟芳
宗迪
麻建国
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2006年第6期20-24,共5页
研究了低浓度结冷胶溶胶的塑性流变学特征,在此基础上优化了结冷胶在橙子砂囊悬浮饮料中作为悬浮稳定剂使用的最适条件,并考察了结冷胶与其他胶体复配作为悬浮稳定剂的效果.结果表明:低浓度结冷胶溶胶具有屈服-假塑性的流变学特征,浓度...
研究了低浓度结冷胶溶胶的塑性流变学特征,在此基础上优化了结冷胶在橙子砂囊悬浮饮料中作为悬浮稳定剂使用的最适条件,并考察了结冷胶与其他胶体复配作为悬浮稳定剂的效果.结果表明:低浓度结冷胶溶胶具有屈服-假塑性的流变学特征,浓度为0.1%的结冷胶溶胶的屈服应力为0.405 Pa,足以克服橙子砂囊下沉所形成的剪切应力.优化的橙子砂囊悬浮稳定剂配方为:结冷胶0.008%+Ca2+160μg/g结冷胶+黄原胶0.05%.在此悬浮稳定剂条件下,橙子砂囊悬浮饮料加速实验中静置90 d形成的砂囊下沉距离小于1.5 cm.复配胶体系的粘弹性测定结果表明,复配胶溶胶表现为以弹性为主的粘弹性体系,结冷胶是形成凝胶网络结构的主体,黄原胶的添加则有利于增大剪切时连续相的粘度.复配胶的使用还有利于橙子砂囊风味的保留,在加速储藏实验进行25 d后,柠檬烯的保留率为28.7%,而不加胶对照样的保留率仅为0.08%.
展开更多
关键词
橙子砂囊
悬浮饮料
结冷胶
稳定性
下载PDF
职称材料
Luminex液相芯片技术检测与胰岛素抵抗相关的脂肪细胞因子水平在妊娠期糖耐量受损孕妇中的相关性研究
被引量:
2
5
作者
钱源
宗迪
+2 位作者
马润玫
褚嘉佑
孙浩
《中国产前诊断杂志(电子版)》
2012年第4期10-13,共4页
目的研究汉族妇女血清中的与胰岛素抵抗相关脂肪细胞因子水平,并且比较在妊娠期正常血糖水平组和糖耐量受损组中的水平差异。方法采用Luminex液相芯片技术对IL-6、TNF-α、瘦素、MCP-1等脂肪细胞因子在共80例孕妇血清中的表达水平进行检...
目的研究汉族妇女血清中的与胰岛素抵抗相关脂肪细胞因子水平,并且比较在妊娠期正常血糖水平组和糖耐量受损组中的水平差异。方法采用Luminex液相芯片技术对IL-6、TNF-α、瘦素、MCP-1等脂肪细胞因子在共80例孕妇血清中的表达水平进行检测,并进行差异性检测。结果瘦素水平在2组中具有显著性差异(P<0.01),其他各细胞因子则无明显区别(P>0.05)。结论血清瘦素水平与妊娠期糖耐量受损(GIGT)密切相关,如果改善血清瘦素水平,提高胰岛素敏感性,将对GIGT的防治有重要的临床意义。而IL-6、TNF-α、MCP-1等细胞因子水平与GIGT则无关,其与GIGT的关系需要进一步的研究。
展开更多
关键词
液相芯片
瘦素
胰岛素抵抗
糖耐量受损
下载PDF
职称材料
中西群己观文化差异对大学生英语写作的影响
被引量:
1
6
作者
杨敬丛
宗迪
《石家庄学院学报》
2009年第5期89-92,共4页
中国文化强调个体与群体及社会的和谐相处,而西方文化则讲求个体差异。这种群己关系的差异在大学生英语写作中体现得非常明显,具体表现为人称使用、思想观点的表达、主题句位置和文章语气四个方面。英语教师在写作教学中有必要传授中西...
中国文化强调个体与群体及社会的和谐相处,而西方文化则讲求个体差异。这种群己关系的差异在大学生英语写作中体现得非常明显,具体表现为人称使用、思想观点的表达、主题句位置和文章语气四个方面。英语教师在写作教学中有必要传授中西方文化的差异,分析差异对学生写作的影响,以最大限度地减少母语文化对英语写作的负迁移,提高学生的英语写作能力和跨文化交际水平。
展开更多
关键词
群己关系
文化差异
英语写作
下载PDF
职称材料
混日子
7
作者
宗迪
《中小学作文教学》
2004年第3期25-25,共1页
关键词
办公室门
中心小学
数学科
心像
江苏江都
对我说
下载PDF
职称材料
苹果褐变抑制的研究
被引量:
11
8
作者
宗迪
朱彩云
宗力
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2006年第3期32-34,共3页
实验采用色差法,以Y值(总反射度)为指标比较了不同浓度的护色剂对苹果的护色效果,确定了优化的苹果酶促褐变抑制方法:苹果在切块过程中用1.5%NaCl+0.05%Vc溶液浸渍15min。
关键词
护色
苹果
褐变
下载PDF
职称材料
果胶甲酯酶对保持苹果质构作用的研究
被引量:
15
9
作者
宗迪
顾慧莹
王庆
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期76-79,共4页
从质构、酯化度、水溶性果胶含量三个方面研究了果胶甲酯酶对苹果块质构的保持作用。实验证明,用果胶甲酯酶能有效地保持苹果的质构。由经果胶甲酯酶处理的苹果切块(酶浓度0.4mL/50g水,Ca2+浓度0.2%,pH4.5,在0.09MPa下脱气20s)制成的...
从质构、酯化度、水溶性果胶含量三个方面研究了果胶甲酯酶对苹果块质构的保持作用。实验证明,用果胶甲酯酶能有效地保持苹果的质构。由经果胶甲酯酶处理的苹果切块(酶浓度0.4mL/50g水,Ca2+浓度0.2%,pH4.5,在0.09MPa下脱气20s)制成的悬浮饮料,在37℃、RH为50%的环境下放置30d后,其硬度保持率为48.5%,咀嚼度保持率为33.46%;未经该酶处理的样品的相应指标分别为32.5%和16.45%。同时模拟实验也表明,苹果中果胶的酯化度从78.6%下降到48.7%,果胶物质在介质中的溶出率从38.95%下降到15.59%。
展开更多
关键词
果胶甲酯酶
质构
酯化度
下载PDF
职称材料
如何提升商业银行网点综合竞争力
被引量:
3
10
作者
宗迪
《现代金融》
2013年第7期29-30,共2页
在商业银行竞争力提升的众多因素中,营业网点的作用十分重要。本文分析了商业银行核心竞争力的内涵,结合实证研究了营业网点影响银行核心竞争力中存在的问题,并提出了提升营业网点竞争力的建议。
关键词
竞争力提升
商业银行
银行网点
银行核心竞争力
营业网点
实证研究
下载PDF
职称材料
二十年来我国城市经济理论研究进展
被引量:
1
11
作者
宗迪
《中国城市经济》
1999年第2期47-51,共5页
改革开放二十年来,我国城市迅速增加和扩大,城市经济得到振兴和发展,市场经济体制逐步建立,城市经济在国民经济中的地位明显提高。与此同时,城市实际部门和城市经济理论界适应城市经济发展和经济体制改革的需要.提出和发展了一系列重要...
改革开放二十年来,我国城市迅速增加和扩大,城市经济得到振兴和发展,市场经济体制逐步建立,城市经济在国民经济中的地位明显提高。与此同时,城市实际部门和城市经济理论界适应城市经济发展和经济体制改革的需要.提出和发展了一系列重要的城市经济理论:一、具有中国特色的城市化道路理论城市化理论足国民经济整体发展理论和城市建设的基础理论。改革开放初期,在学术界就开始对城市化理论,特别是城市化道路问题进行了深入的研究和探索,多数学者认为城市化必须从国情出发,走具有中国特色的城市化道路。
展开更多
关键词
城市经济体制改革
小城镇建设
大城市
城市化道路
农村城市化
二十年
城市化理论
经济社会发展战略
经济理论
城市经济发展
下载PDF
职称材料
机电安装工程施工管理及创新
12
作者
宗迪
江礼华
《中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术》
2016年第10期86-86,共1页
随着机电工程业的快速发展,其应用的范围逐渐扩大,在建设工程中会涉及大量的机电安装施工,而在机电设备种类和性能不断优化的情况下,为机电安装施工带来了一定的挑战。机电安装施工贯穿于整个建设工程的始末,从建设工程的立项阶段,机电...
随着机电工程业的快速发展,其应用的范围逐渐扩大,在建设工程中会涉及大量的机电安装施工,而在机电设备种类和性能不断优化的情况下,为机电安装施工带来了一定的挑战。机电安装施工贯穿于整个建设工程的始末,从建设工程的立项阶段,机电工程就会根据建设工程的使用性质,结构设计和总体布局等方面制定安装施工计划,并且给予相应的建议。在实际安装的过程中,需要严格按照规范要求操作,然后要进行分阶段的调试和整体试运行,在全部合格后进行竣工验收。
展开更多
关键词
机电工程
管理
要点
下载PDF
职称材料
“蜂甲一体”作战体系架构研究
被引量:
1
13
作者
樊延平
宗迪
《舰船电子工程》
2022年第5期10-14,59,共6页
针对智能化作战需求和无人机蜂群与地面装甲武器联合使用缺乏准确概念描述的问题,提出“蜂甲一体”作战概念并介绍其基本内涵、构成要素和典型样式,按照“系统融合、网链贯通、蜂甲集成”的思想设计基于CCKG(Combat Cloud&Knowledge...
针对智能化作战需求和无人机蜂群与地面装甲武器联合使用缺乏准确概念描述的问题,提出“蜂甲一体”作战概念并介绍其基本内涵、构成要素和典型样式,按照“系统融合、网链贯通、蜂甲集成”的思想设计基于CCKG(Combat Cloud&Knowledge Graph)的“蜂甲一体”作战体系架构,将作战概念可视化,把作战概念特点具体化,为未来无人机蜂群与地面装甲平台的联合作战使用与装备发展提供了思路。
展开更多
关键词
蜂甲一体
作战概念
体系架构
作战云
知识图谱
下载PDF
职称材料
EMILIN1基因多态性与蒙古族原发性高血压相关性研究
被引量:
2
14
作者
米冬青
王步云
+8 位作者
孙浩
黄小琴
陈晓晨
宗迪
于亮
史磊
杨昭庆
史荔
褚嘉祐
《中华医学遗传学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期160-164,共5页
目的 探讨蒙古族人群中EMILIN1基因的3个单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)位点与原发性高血压的关系.方法 在内蒙古自治区蒙古族人群中选取201例原发性高血压患者和202名血压正常者进行病例对照研究,应用聚合酶链...
目的 探讨蒙古族人群中EMILIN1基因的3个单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)位点与原发性高血压的关系.方法 在内蒙古自治区蒙古族人群中选取201例原发性高血压患者和202名血压正常者进行病例对照研究,应用聚合酶链反应-限制性片段长度多态方法检测rs3754734、rs2011616和rs2304682这3个SNP位点的等位基因和基因型分布,并构建单倍型.结果 在这3个SNP位点中,rs2304682位点的基因频率和基因型频率在高血压组和对照组间差异有统计学意义(P<0.05),并且在rs3754734和rs2304682这2个SNP位点构建的单倍型中,G-C和G-G单倍型在高血压组和对照组之间差异有统计学意义(P<0.05).在舒张压偏高组和舒张压正常组间,rs2304682位点的基因型和等位基因分布差异有统计学意义(P<0.05),而在收缩压偏高组和收缩压正常组间,各个SNP的基因型和等位基因分布差异无统计学意义(P>0.05).结论 在蒙古族人群中,EMILIN1基因rs2304682多态性位点以及rs3754734和rs2304682这2个SNP位点构建的G-G单倍型可能与原发性高血压的易感相关联,rs2304682的多态性与蒙古族原发性高血压的舒张压的高低可能有关联.
展开更多
关键词
蒙古族
原发性高血压
EMILIN1基因
遗传多态性
原文传递
蒙自市鲜食菊花设施大棚绿色高产盆栽技术
被引量:
1
15
作者
洪健康
普亚楠
+2 位作者
范汝明
佘绍勇
宗迪
《中国农技推广》
2023年第1期41-42,共2页
中国自古就有“食菊”的传统。在公元前3世纪就有菊花的记载,屈原的《离骚》中有名句:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”[1]。近几年随着我国菊花产业的发展,菊花的栽培面积不断增加、产量明显提高。云南省蒙自市地处低纬高原,属亚...
中国自古就有“食菊”的传统。在公元前3世纪就有菊花的记载,屈原的《离骚》中有名句:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”[1]。近几年随着我国菊花产业的发展,菊花的栽培面积不断增加、产量明显提高。云南省蒙自市地处低纬高原,属亚热带季风气候,是中国“过桥米线”发源地。鲜食菊花含有丰富的营养成分(如氨基酸、腺嘌呤、多种维生素等),经常食用有清热解毒、抑菌消炎的功效,是传统过桥米线的重要食材。在传统过桥米线中加入鲜食菊花使其口感独特,深受市民青睐,故又有蒙自“菊花米线”之称。
展开更多
关键词
亚热带季风气候
盆栽技术
设施大棚
绿色高产
抑菌消炎
多种维生素
低纬高原
蒙自市
原文传递
卓洛仁波切转世灵童坐床仪式在青海阿琼南宗寺举行
16
作者
宗迪
《法音》
北大核心
2014年第12期59-60,共2页
本刊讯10月15日.青海省尖扎县阿琼南宗寺隆重举行三世卓洛活佛转世灵童坐床典礼.来自省内外的28位高僧大德和三千多名僧众共同见证。参加了这次盛大的坐床典礼。
关键词
转世灵童
青海省
南宗
仪式
仁
尖扎县
名僧
高僧
原文传递
题名
互联网医院平台对结核病患者就诊体验的影响因素分析
被引量:
1
1
作者
周爽
宗迪
李士雪
杜建
机构
首都医科大学附属北京胸科医院/北京市结核病胸部肿瘤研究所改革与绩效管理办公室
山东大学齐鲁医学院公共卫生学院卫生管理与政策研究中心
国家卫生健康委员会卫生经济与政策研究重点实验室(山东大学)
首都医科大学附属北京胸科医院/北京市结核病胸部肿瘤研究所
出处
《中国防痨杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期424-432,共9页
基金
北京市医院管理中心2020年度(第六期)“青苗”计划(QMI20201602)
首都医科大学医院管理研究所2020年度开放性课题(2020YGS06)。
文摘
目的:调查在互联网医院平台就诊的结核病患者的就诊体验并分析其影响因素,为改善结核病患者对“互联网+”医疗服务的就诊体验、提升互联网医院平台的服务质量提供参考。方法:以随机数字表法抽取2022年1—5月在首都医科大学附属北京胸科医院互联网医院平台线上就诊并且符合纳入标准的175例结核病患者进行电话调查,自主设计问卷完成患者基本情况、就诊情况、满意度等方面的数据收集,并采用“互联网+”患者就诊体验量表对患者体验进行评价,收回有效问卷150份,有效率为85.7%(150/175),分别采用t检验、方差分析和多元线性回归分析对患者就诊体验进行单因素和多因素分析。结果:患者就诊体验总体得分为(59.44±7.06)分,其中安全性维度得分最高[(4.41±0.62)分],获得性维度得分最低[(3.97±0.66)分]。单因素分析结果显示,患者的年龄(F=8.477,P<0.01)、居住地(F=3.285,P<0.05)、职业(F=3.158,P<0.01)对患者体验的差异具有统计学意义;就诊等待时间(t=-3.099,P<0.01)、问题咨询时间(t=3.725,P<0.01)、医生的专业度(F=4.887,P<0.01)对患者体验的差异具有统计学意义;患者对整体就诊(F=16.134,P<0.01)、就诊流程(F=21.862,P<0.01)、就医资源获取(F=24.165,P<0.01)、就诊医生(F=20.458,P<0.01)及医院整体(F=17.176,P<0.01)的满意度对患者体验的差异均具有统计学意义。在多元线性回归分析中,相较于北京郊区,天津或河北等环京地区患者的就诊体验更好(t=2.386,P<0.05);相较于离退休人员,政府事业单位、公司职员、个体经营者、无业人员的就诊体验更好(t=2.585,P<0.05;t=2.626,P<0.05;t=2.839,P<0.01;t=2.424,P<0.05);就诊等待时间≥30 min、有足够的问题咨询时间、对就医资源获取便捷性和对就诊医生的满意度高的患者就诊体验更好(t=3.402,P<0.01;t=-2.775,P<0.01;t=2.329,P<0.05;t=2.064,P<0.05)。结论:结核病患者在互联网医院平台就诊的总体体验较好,影响患者就诊体验的主要因素有年龄、居住地、职业、就诊等待时间、问题咨询时间,以及对资源获取和看诊医生的满意度,对以上问题进行改善并加强对重点人群的关注,有助于提升互联网医院平台的就医体验和服务质量。
关键词
结核
问卷调查
卫生服务
因素分析
统计学
计算机通信网络
病人满意度
Keywords
Tuberculosis
Questionnaires
Health services
Factor analysis,statistical
Computer communication networks
Patient satisfaction
分类号
R52 [医药卫生—内科学]
R195.1 [医药卫生—卫生统计学]
下载PDF
职称材料
题名
低质量分数结冷胶的流变性质
被引量:
17
2
作者
宗迪
钟芳
麻建国
机构
江南大学食品学院
出处
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2003年第5期19-24,共6页
文摘
以低质量分数(0.01%~0.25%)结冷胶(gellangum)为研究对象,研究了结冷胶溶胶(质量分数为0.01%~0.04%)的流变性质,考察了Ca2+质量分数及胶质量分数对结冷胶凝胶(0.05%~0.25%)的凝胶强度的影响以及Ca2+与K+在促进凝胶的协同作用.结果表明,质量分数为0.01%~0.04%的结冷胶溶胶的流变学类型接近Cross模型,该体系具有剪切稀化性、触变性及屈服应力,且三者均随结冷胶质量分数的增大而增大.动态测量结果表明,上述溶胶是以弹性为主的粘弹性体系,弹性所占比例随结冷胶质量分数的增大而增大.结冷胶凝胶(质量分数为0.05%~0.25%)的凝胶强度随胶质量分数的增大而增大;随Ca2+质量分数的增大呈先增大后减小的变化规律,Ca2+的最适用量为200~280mg/kg.Ca2+与K+对促进结冷胶凝胶无协同作用.
关键词
低质量分数结冷胶
流变性质
凝胶强度
剪切稀化
触变性
Keywords
gellan gum
rheological properties
gel strength
shear-thinning
thixotropy
yield stress
viscoelastic
分类号
O636.1 [理学—高分子化学]
下载PDF
职称材料
题名
用感官评定方法确定甜酸比的研究
被引量:
9
3
作者
魏慧贤
钟芳
麻建国
宗迪
机构
江南大学化学与材料工程学院
江南大学食品学院
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2008年第4期101-104,共4页
基金
无锡市科技局社会发展项目(项目编号:CS030011)
江南大学青年基金项目(项目编号:2007LQN16)
+1 种基金
国家科技支撑计划(项目编号:2006BAD27B04)
"863"计划(项目编号:2007AA10Z300)
文摘
研究以白砂糖为甜味剂,柠檬酸为酸味剂,通过感官评定方法确定使溶液体系具有适宜甜酸度的甜酸比的配方,为真实的饮料配方中的甜酸比的确定提供方法指导和试验依据。所确定的溶液体系中适宜的甜酸比配方为:糖酸质量比50∶1(W∶W),白砂糖质量百分浓度8%,柠檬酸质量百分浓度0.16%,体系的pH为3.8。
关键词
甜酸比
感官评定
饮料配方
Keywords
Suger/acid ratio
Organoleptic evaluation
Beverage Formula
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
结冷胶溶胶在橙子砂囊悬浮饮料中的应用研究
被引量:
5
4
作者
钟芳
宗迪
麻建国
机构
江南大学食品学院
出处
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2006年第6期20-24,共5页
文摘
研究了低浓度结冷胶溶胶的塑性流变学特征,在此基础上优化了结冷胶在橙子砂囊悬浮饮料中作为悬浮稳定剂使用的最适条件,并考察了结冷胶与其他胶体复配作为悬浮稳定剂的效果.结果表明:低浓度结冷胶溶胶具有屈服-假塑性的流变学特征,浓度为0.1%的结冷胶溶胶的屈服应力为0.405 Pa,足以克服橙子砂囊下沉所形成的剪切应力.优化的橙子砂囊悬浮稳定剂配方为:结冷胶0.008%+Ca2+160μg/g结冷胶+黄原胶0.05%.在此悬浮稳定剂条件下,橙子砂囊悬浮饮料加速实验中静置90 d形成的砂囊下沉距离小于1.5 cm.复配胶体系的粘弹性测定结果表明,复配胶溶胶表现为以弹性为主的粘弹性体系,结冷胶是形成凝胶网络结构的主体,黄原胶的添加则有利于增大剪切时连续相的粘度.复配胶的使用还有利于橙子砂囊风味的保留,在加速储藏实验进行25 d后,柠檬烯的保留率为28.7%,而不加胶对照样的保留率仅为0.08%.
关键词
橙子砂囊
悬浮饮料
结冷胶
稳定性
Keywords
orange gizzard
suspending juice
gellan gum
stability
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
Luminex液相芯片技术检测与胰岛素抵抗相关的脂肪细胞因子水平在妊娠期糖耐量受损孕妇中的相关性研究
被引量:
2
5
作者
钱源
宗迪
马润玫
褚嘉佑
孙浩
机构
昆明医科大学第一附属医院妇产科
中国医学科学院医学生物学研究所
出处
《中国产前诊断杂志(电子版)》
2012年第4期10-13,共4页
基金
昆明医科大学第一附属医院院内资助项目"引起胰岛素抵抗的脂肪细胞分泌因子与妊娠期糖尿病易感性的研究"
文摘
目的研究汉族妇女血清中的与胰岛素抵抗相关脂肪细胞因子水平,并且比较在妊娠期正常血糖水平组和糖耐量受损组中的水平差异。方法采用Luminex液相芯片技术对IL-6、TNF-α、瘦素、MCP-1等脂肪细胞因子在共80例孕妇血清中的表达水平进行检测,并进行差异性检测。结果瘦素水平在2组中具有显著性差异(P<0.01),其他各细胞因子则无明显区别(P>0.05)。结论血清瘦素水平与妊娠期糖耐量受损(GIGT)密切相关,如果改善血清瘦素水平,提高胰岛素敏感性,将对GIGT的防治有重要的临床意义。而IL-6、TNF-α、MCP-1等细胞因子水平与GIGT则无关,其与GIGT的关系需要进一步的研究。
关键词
液相芯片
瘦素
胰岛素抵抗
糖耐量受损
Keywords
Luminex multiplex analysis
leptin, insulin resistance
impaired glucose tolerance
分类号
R587.1 [医药卫生—内分泌]
下载PDF
职称材料
题名
中西群己观文化差异对大学生英语写作的影响
被引量:
1
6
作者
杨敬丛
宗迪
机构
中国农业大学外语系
石家庄市第
出处
《石家庄学院学报》
2009年第5期89-92,共4页
文摘
中国文化强调个体与群体及社会的和谐相处,而西方文化则讲求个体差异。这种群己关系的差异在大学生英语写作中体现得非常明显,具体表现为人称使用、思想观点的表达、主题句位置和文章语气四个方面。英语教师在写作教学中有必要传授中西方文化的差异,分析差异对学生写作的影响,以最大限度地减少母语文化对英语写作的负迁移,提高学生的英语写作能力和跨文化交际水平。
关键词
群己关系
文化差异
英语写作
Keywords
the relation between group and individuals
cultural difference
English writing
分类号
G424.1 [文化科学—课程与教学论]
下载PDF
职称材料
题名
混日子
7
作者
宗迪
机构
江苏江都市吴桥中心小学六年级
出处
《中小学作文教学》
2004年第3期25-25,共1页
关键词
办公室门
中心小学
数学科
心像
江苏江都
对我说
分类号
G624.24 [文化科学—教育学]
下载PDF
职称材料
题名
苹果褐变抑制的研究
被引量:
11
8
作者
宗迪
朱彩云
宗力
机构
西安市产品质量监督检验所
杭州养生堂有限公司
宝鸡卷烟厂
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2006年第3期32-34,共3页
文摘
实验采用色差法,以Y值(总反射度)为指标比较了不同浓度的护色剂对苹果的护色效果,确定了优化的苹果酶促褐变抑制方法:苹果在切块过程中用1.5%NaCl+0.05%Vc溶液浸渍15min。
关键词
护色
苹果
褐变
Keywords
protection color
apple
browning
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
果胶甲酯酶对保持苹果质构作用的研究
被引量:
15
9
作者
宗迪
顾慧莹
王庆
机构
西安市产品质量监督检验所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期76-79,共4页
文摘
从质构、酯化度、水溶性果胶含量三个方面研究了果胶甲酯酶对苹果块质构的保持作用。实验证明,用果胶甲酯酶能有效地保持苹果的质构。由经果胶甲酯酶处理的苹果切块(酶浓度0.4mL/50g水,Ca2+浓度0.2%,pH4.5,在0.09MPa下脱气20s)制成的悬浮饮料,在37℃、RH为50%的环境下放置30d后,其硬度保持率为48.5%,咀嚼度保持率为33.46%;未经该酶处理的样品的相应指标分别为32.5%和16.45%。同时模拟实验也表明,苹果中果胶的酯化度从78.6%下降到48.7%,果胶物质在介质中的溶出率从38.95%下降到15.59%。
关键词
果胶甲酯酶
质构
酯化度
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
如何提升商业银行网点综合竞争力
被引量:
3
10
作者
宗迪
机构
农业银行无锡恵山支行
出处
《现代金融》
2013年第7期29-30,共2页
文摘
在商业银行竞争力提升的众多因素中,营业网点的作用十分重要。本文分析了商业银行核心竞争力的内涵,结合实证研究了营业网点影响银行核心竞争力中存在的问题,并提出了提升营业网点竞争力的建议。
关键词
竞争力提升
商业银行
银行网点
银行核心竞争力
营业网点
实证研究
分类号
F832.2 [经济管理—金融学]
下载PDF
职称材料
题名
二十年来我国城市经济理论研究进展
被引量:
1
11
作者
宗迪
出处
《中国城市经济》
1999年第2期47-51,共5页
文摘
改革开放二十年来,我国城市迅速增加和扩大,城市经济得到振兴和发展,市场经济体制逐步建立,城市经济在国民经济中的地位明显提高。与此同时,城市实际部门和城市经济理论界适应城市经济发展和经济体制改革的需要.提出和发展了一系列重要的城市经济理论:一、具有中国特色的城市化道路理论城市化理论足国民经济整体发展理论和城市建设的基础理论。改革开放初期,在学术界就开始对城市化理论,特别是城市化道路问题进行了深入的研究和探索,多数学者认为城市化必须从国情出发,走具有中国特色的城市化道路。
关键词
城市经济体制改革
小城镇建设
大城市
城市化道路
农村城市化
二十年
城市化理论
经济社会发展战略
经济理论
城市经济发展
分类号
F299.2 [经济管理—国民经济]
下载PDF
职称材料
题名
机电安装工程施工管理及创新
12
作者
宗迪
江礼华
机构
河南江扬机电设备安装有限公司
出处
《中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术》
2016年第10期86-86,共1页
文摘
随着机电工程业的快速发展,其应用的范围逐渐扩大,在建设工程中会涉及大量的机电安装施工,而在机电设备种类和性能不断优化的情况下,为机电安装施工带来了一定的挑战。机电安装施工贯穿于整个建设工程的始末,从建设工程的立项阶段,机电工程就会根据建设工程的使用性质,结构设计和总体布局等方面制定安装施工计划,并且给予相应的建议。在实际安装的过程中,需要严格按照规范要求操作,然后要进行分阶段的调试和整体试运行,在全部合格后进行竣工验收。
关键词
机电工程
管理
要点
分类号
TU71 [建筑科学—建筑技术科学]
下载PDF
职称材料
题名
“蜂甲一体”作战体系架构研究
被引量:
1
13
作者
樊延平
宗迪
机构
陆军装甲兵学院
中国人民解放军
出处
《舰船电子工程》
2022年第5期10-14,59,共6页
文摘
针对智能化作战需求和无人机蜂群与地面装甲武器联合使用缺乏准确概念描述的问题,提出“蜂甲一体”作战概念并介绍其基本内涵、构成要素和典型样式,按照“系统融合、网链贯通、蜂甲集成”的思想设计基于CCKG(Combat Cloud&Knowledge Graph)的“蜂甲一体”作战体系架构,将作战概念可视化,把作战概念特点具体化,为未来无人机蜂群与地面装甲平台的联合作战使用与装备发展提供了思路。
关键词
蜂甲一体
作战概念
体系架构
作战云
知识图谱
Keywords
bee armor integration
operational concept
architecture
combat cloud
knowledge graph
分类号
E211 [军事—军队指挥学]
下载PDF
职称材料
题名
EMILIN1基因多态性与蒙古族原发性高血压相关性研究
被引量:
2
14
作者
米冬青
王步云
孙浩
黄小琴
陈晓晨
宗迪
于亮
史磊
杨昭庆
史荔
褚嘉祐
机构
中国医学科学院北京协和医学院医学生物学研究所遗传室
内蒙古科技大学包头医学院生物化学与分子生物学教研室
出处
《中华医学遗传学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期160-164,共5页
基金
国家自然科学基金(30971578)
文摘
目的 探讨蒙古族人群中EMILIN1基因的3个单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)位点与原发性高血压的关系.方法 在内蒙古自治区蒙古族人群中选取201例原发性高血压患者和202名血压正常者进行病例对照研究,应用聚合酶链反应-限制性片段长度多态方法检测rs3754734、rs2011616和rs2304682这3个SNP位点的等位基因和基因型分布,并构建单倍型.结果 在这3个SNP位点中,rs2304682位点的基因频率和基因型频率在高血压组和对照组间差异有统计学意义(P<0.05),并且在rs3754734和rs2304682这2个SNP位点构建的单倍型中,G-C和G-G单倍型在高血压组和对照组之间差异有统计学意义(P<0.05).在舒张压偏高组和舒张压正常组间,rs2304682位点的基因型和等位基因分布差异有统计学意义(P<0.05),而在收缩压偏高组和收缩压正常组间,各个SNP的基因型和等位基因分布差异无统计学意义(P>0.05).结论 在蒙古族人群中,EMILIN1基因rs2304682多态性位点以及rs3754734和rs2304682这2个SNP位点构建的G-G单倍型可能与原发性高血压的易感相关联,rs2304682的多态性与蒙古族原发性高血压的舒张压的高低可能有关联.
关键词
蒙古族
原发性高血压
EMILIN1基因
遗传多态性
Keywords
Mongolian
essential hypertension
EMILIN1 gene
genetic polymorphism
分类号
R544.1 [医药卫生—心血管疾病]
原文传递
题名
蒙自市鲜食菊花设施大棚绿色高产盆栽技术
被引量:
1
15
作者
洪健康
普亚楠
范汝明
佘绍勇
宗迪
机构
云南省红河哈尼族彝族自治州农业科学院
出处
《中国农技推广》
2023年第1期41-42,共2页
文摘
中国自古就有“食菊”的传统。在公元前3世纪就有菊花的记载,屈原的《离骚》中有名句:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”[1]。近几年随着我国菊花产业的发展,菊花的栽培面积不断增加、产量明显提高。云南省蒙自市地处低纬高原,属亚热带季风气候,是中国“过桥米线”发源地。鲜食菊花含有丰富的营养成分(如氨基酸、腺嘌呤、多种维生素等),经常食用有清热解毒、抑菌消炎的功效,是传统过桥米线的重要食材。在传统过桥米线中加入鲜食菊花使其口感独特,深受市民青睐,故又有蒙自“菊花米线”之称。
关键词
亚热带季风气候
盆栽技术
设施大棚
绿色高产
抑菌消炎
多种维生素
低纬高原
蒙自市
分类号
S682.11 [农业科学—观赏园艺]
原文传递
题名
卓洛仁波切转世灵童坐床仪式在青海阿琼南宗寺举行
16
作者
宗迪
出处
《法音》
北大核心
2014年第12期59-60,共2页
文摘
本刊讯10月15日.青海省尖扎县阿琼南宗寺隆重举行三世卓洛活佛转世灵童坐床典礼.来自省内外的28位高僧大德和三千多名僧众共同见证。参加了这次盛大的坐床典礼。
关键词
转世灵童
青海省
南宗
仪式
仁
尖扎县
名僧
高僧
分类号
B947 [哲学宗教—宗教学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
互联网医院平台对结核病患者就诊体验的影响因素分析
周爽
宗迪
李士雪
杜建
《中国防痨杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2024
1
下载PDF
职称材料
2
低质量分数结冷胶的流变性质
宗迪
钟芳
麻建国
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2003
17
下载PDF
职称材料
3
用感官评定方法确定甜酸比的研究
魏慧贤
钟芳
麻建国
宗迪
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2008
9
下载PDF
职称材料
4
结冷胶溶胶在橙子砂囊悬浮饮料中的应用研究
钟芳
宗迪
麻建国
《河南工业大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2006
5
下载PDF
职称材料
5
Luminex液相芯片技术检测与胰岛素抵抗相关的脂肪细胞因子水平在妊娠期糖耐量受损孕妇中的相关性研究
钱源
宗迪
马润玫
褚嘉佑
孙浩
《中国产前诊断杂志(电子版)》
2012
2
下载PDF
职称材料
6
中西群己观文化差异对大学生英语写作的影响
杨敬丛
宗迪
《石家庄学院学报》
2009
1
下载PDF
职称材料
7
混日子
宗迪
《中小学作文教学》
2004
0
下载PDF
职称材料
8
苹果褐变抑制的研究
宗迪
朱彩云
宗力
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2006
11
下载PDF
职称材料
9
果胶甲酯酶对保持苹果质构作用的研究
宗迪
顾慧莹
王庆
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005
15
下载PDF
职称材料
10
如何提升商业银行网点综合竞争力
宗迪
《现代金融》
2013
3
下载PDF
职称材料
11
二十年来我国城市经济理论研究进展
宗迪
《中国城市经济》
1999
1
下载PDF
职称材料
12
机电安装工程施工管理及创新
宗迪
江礼华
《中文科技期刊数据库(文摘版)工程技术》
2016
0
下载PDF
职称材料
13
“蜂甲一体”作战体系架构研究
樊延平
宗迪
《舰船电子工程》
2022
1
下载PDF
职称材料
14
EMILIN1基因多态性与蒙古族原发性高血压相关性研究
米冬青
王步云
孙浩
黄小琴
陈晓晨
宗迪
于亮
史磊
杨昭庆
史荔
褚嘉祐
《中华医学遗传学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2011
2
原文传递
15
蒙自市鲜食菊花设施大棚绿色高产盆栽技术
洪健康
普亚楠
范汝明
佘绍勇
宗迪
《中国农技推广》
2023
1
原文传递
16
卓洛仁波切转世灵童坐床仪式在青海阿琼南宗寺举行
宗迪
《法音》
北大核心
2014
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部