乡村生活圈范围测度方法与优化策略探索——以雅安市汉源县为例

我国的城镇化发展已进入后半程阶段,城乡空间建设向优化调整转变。以设施供给视角出发的传统乡村规划模式忽视了人口的空间分布及需求特征,未能从区域的角度对乡村进行统筹规划,无法满足村民的生产、生活需求。文章基于乡村生活空间重构的现实背景和规划需求,从村民的时空行为视角出发,对乡村生活圈进行时间、空间和行为3个维度的划定,从时间、空间和功能的角度对乡村生活圈进行划分,并以雅安市汉源县为例,探讨乡村生活圈空间范围的测度方法,将乡村生活圈作为规划管理的基本单元,对乡村用地布局、道路交通和公共服务设施配置等内容进行优化调整。

低乙醛啤酒酵母风味优势菌株的选育

啤酒发酵过程中的乙醛主要由啤酒酵母代谢产生,其含量极大地影响啤酒的风味和品质。目前已有大量研究通过选育啤酒酵母来降低啤酒中乙醛含量,但由于大部分采用了分子手段或不符合食品安全条件的方式,尚未真正投入到啤酒的实际生产应用中去。本研究中,以啤酒企业提供的啤酒酵母YJ为出发菌株,经过常压室温等离子体诱变(Atmospheric and room temperature plasma,ARTP)处理,双硫仑平板初筛,摇瓶发酵复筛,获得了遗传稳定性和发酵稳定性良好的低产乙醛诱变菌株S48,进而在啤酒工厂进行100 L小试的发酵验证。结果发现,与出发菌株相比,诱变菌发酵的啤酒样品中乙醛含量降低了23.69%,其酒精度有所提高,苦味质、总酸和双乙酰含量更低,主要风味物质无较大差异,醇酯比及感官分析结果更加协调。

基于智能机器人的图书馆管理与服务创新

该文主要简要探讨了“互联网+”背景下,实体图书馆管理与服务水平欠缺的相关问题。并从这些问题着手,分析了引入智能化图书管理的必要性,以提高实体图书馆的管理与服务水平来适应未来图书馆的发展需求。该文采用观察法、访谈法、文献研究法分别从读者和图书管理者的角度进行需求挖掘,列举了机器人技术在现今图书馆的潜在应用价值,初步分析了图书馆用机器人的功能架构,设计了机器人的实体结构和技术组成,并对部分环节进行了模拟实验。最后,该文以该机器人的运用为基础,提出了几项图书馆在服务与管理方面可做出的创新。