咖喱鱼丸香菇汤

原料：香菇5朵，洋葱100克，胡萝卜100克，咖喱粉适量，鱼丸10个，香葱20克，橄榄油10克。 做法：1．香菇、洋葱、胡萝卜分别切丁备用；2．砂锅加热后，加入橄榄油将香菇丁煸出香味，再放人洋葱丁、胡萝卜丁一同翻炒，炒软后加入适量开水，放入咖喱粉，开锅后煮5分钟；3．鱼丸放入汤中，小火煮5分钟，边煮边搅拌，撒上香葱末出锅即可。

海鲜蔬菜饼

原料：全麦面粉100克，虾仁50克，鸡蛋1枚，紫洋葱、莴笋、胡萝卜各50克，食盐2克，茶籽油10克。

蒸豆腐肉丸子

原料：猪里脊肉100克，北豆腐200克，生抽、蚝油、姜末、酒适量，食盐3克。 做法：1．把肉剁碎，加入食盐、生抽、蚝油、姜末拌匀，静置10分钟； 2．北豆腐用刀剁碎后，用纱布包好，挤干水分； 3.把挤好的豆腐和肉馅拌匀，捏成3个丸子，放入盘子中，热锅蒸15分钟；

芦笋炒虾仁

原料：芦笋200克，虾仁100克，杏鲍菇100克，橄榄油10克，生抽、食盐适量。做法：1．把芦笋洗净，切去根部发硬的部分，削皮，切成段后备用；2．杏鲍菇切片备用；3．把虾仁、芦笋、杏鲍菇分别放入开水中焯至八成熟备用；

芸豆紫米坚果糕

原料：红芸豆150克，紫糯米50克，混合坚果粉30克。做法：1．把红芸豆先浸泡一夜，第二天用小火煮至红芸豆变软但还没有脱皮的状态；2．用开水把紫糯米煮软备用；

海清炖鲤鱼

原料：鲤鱼750克，葱、姜、蒜、香菜、盐、醋、酱油、料酒适量，鲜香菇50克，花生油10克。 做法：1．把鲤鱼鳞、内脏、鱼腮清理干；争后，用冷水洗净，用盐腌渍10分钟待用，鲜香菇切成条状备用；

紫米燕麦甜品羹

原料：紫米30克，小米15克，燕麦片15克，苹果50克。做法：1．把紫米、小米淘洗干净，放入家用全自动豆浆机中；