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题名素煎饼
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作者
宝宝辅食达人
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机构
不详
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出处
《饮食科学》
2023年第12期46-46,共1页
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文摘
用料筋饼皮10张,山药粉条50克,鸡蛋2个,韭菜50克,胡萝卜50克,虾皮5克,葱花5克,酱油、蚝油、鲜菇粉各适量。做法1.山药粉条提前泡软,韭菜洗净切段,鸡蛋打成鸡蛋液,胡萝卜洗净切丝,虾皮洗净控干水分。2.锅中加油烧热,倒入鸡蛋液炒碎,下入山药粉条、韭菜段、葱花、胡萝卜丝、虾皮翻炒均匀。
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关键词
山药粉
虾皮
切丝
鲜菇
蚝油
煎饼
胡萝卜
饼皮
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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