1
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黄曲霉毒素在食品中的危害及去除方法 |
宫春波
姜连芳
张永翠
贺稚非
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《食品研究与开发》
CAS
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2004 |
51
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2
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离子注入微生物诱变育种研究进展 |
宫春波
刘鹭
谢丽源
贺稚非
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《生物技术》
CAS
CSCD
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2003 |
30
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3
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食用植物油中多环芳烃的污染情况及健康风险评价 |
宫春波
王朝霞
董峰光
郭玉麟
齐翠莲
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
35
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4
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功能性甜味剂-木糖醇的性质及其应用研究 |
宫春波
于翠芳
张永翠
贺稚非
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《中国食品添加剂》
CAS
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2003 |
18
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5
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烟台市生食水产品中副溶血弧菌污染调查及风险评价 |
宫春波
王朝霞
刘磊
孙月琳
董峰光
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2014 |
13
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6
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烟台市售茶叶中12种农药残留的监测及其健康风险评价 |
宫春波
王朝霞
董峰光
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2017 |
15
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7
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鲜姜汁抑菌效果的测定 |
宫春波
杨伟
刘永红
于翠芳
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2005 |
13
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8
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烟台市售谷类及其制品中真菌毒素污染状况调查分析 |
宫春波
董峰光
王朝霞
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2018 |
9
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9
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酶在奶酪生产中的应用 |
宫春波
贺稚非
仇宏伟
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《中国食品添加剂》
CAS
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2005 |
5
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10
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烟台海域鲜活海产品副溶血弧菌的污染概况及致病风险评价 |
宫春波
王朝霞
伍海燕
姜照
董峰光
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《青岛农业大学学报(自然科学版)》
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2017 |
8
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11
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市售散装即食食品微生物卫生状况调查研究 |
宫春波
王朝霞
郭玉麟
齐翠莲
董峰光
|
《青岛农业大学学报(自然科学版)》
|
2012 |
9
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12
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基于蒙特卡罗模拟市售豆芽中植物生长调节剂暴露风险评价 |
宫春波
董峰光
王朝霞
邢玉芳
孙月琳
|
《农产品质量与安全》
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2018 |
3
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13
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利用纸层析法分离谷氨酸产生菌及摇瓶发酵条件的研究 |
宫春波
程立坤
程敏
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2009 |
2
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14
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2016—2018年烟台苹果中杀菌剂残留及其膳食暴露风险分析 |
宫春波
董峰光
郑重
王朝霞
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《农学学报》
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2020 |
2
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15
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烟台居民膳食来源总砷暴露健康风险评价 |
宫春波
王朝霞
董峰光
邢玉芳
孙月琳
|
《食品安全质量检测学报》
CAS
|
2018 |
1
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16
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烟台市居民生食水产品中副溶血弧菌膳食暴露风险分析 |
宫春波
王朝霞
伍海燕
宋燕
姜照
董峰光
|
《青岛农业大学学报(自然科学版)》
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2016 |
1
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17
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鲜姜汁抑菌效果及其在鲜肉保鲜中的研究 |
宫春波
杨伟
刘永红
于翠芳
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《肉类工业》
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2005 |
24
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18
|
牛初乳中的营养成分及其保健功能 |
宫春波
张永翠
|
《中国乳业》
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2003 |
24
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19
|
酸乳中益生细菌活性影响因素的研究概况 |
宫春波
谢丽源
贺稚非
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《饮料工业》
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2002 |
11
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20
|
β-葡聚糖酶及在啤酒工业中的应用 |
宫春波
谢丽源
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《广州食品工业科技》
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2002 |
12
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