深圳口岸2013～2015年进口食品不合格情况分析

目的对质检总局公布的2013~2015年深圳口岸进口食品不合格情况进行分析。方法按照GB2760-2014的食物分类系统进行整理分析,得出深圳口岸进口食品主要不合格种类、不合格原因、原产地。选取其中焙烤食品类、饮料类、酒类、粮食及制品类等主要不合格食品种类,以及主要不合格原因、主要不合格食品原产地,分别建立4×4列联表,使用Excel软件的Chitest函数进行列联表卡方(x^2)检验。结果深圳口岸不合格食品种类与原产地、不合格原因与原产地在统计学上关联性显著(P<0.01)。结论本研究可为深圳口岸进口食品各相关方落实法律责任、保护消费者健康和防止不合格食品入境提供依据。

浅析进出口食品检验与复验、复检

阐述了进出口食品检验、复验、复检的概念和涵义,从申请与受理、申请人义务、组织实施、不受理或不实施等方面对复验和复检进行对比分析,发现进出口食品复验工作的不足,提出改进进出口食品检验复验工作程序的建议。

我国地理标志保护制度初探

地理标志是特定产品的来源地标记,标示了特定地域的特殊产品,是国际贸易中原产地规则的重要内容之一。笔者将从地理标志的概念及其保护意义入手,对中国地理标志保护制度的现状及存在的问题进行分析,提出建议,以期对中国相关制度的完善有所裨益。

液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速筛查苹果与生菜中248种农药残留

基于液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(LC-QTOF/MS)建立了苹果和生菜中248种农药残留的同时快速筛查、确证和定量分析方法。样品经10 m L乙腈和5 m L 0.1%乙酸水溶液提取,改进Qu ECh ERS法净化,电喷雾电离,正离子扫描,SWATH-MS扫描模式检测,基质匹配外标法定量;建立了一级精确质量数据库、色谱保留时间和二级质谱库,实现了苹果、生菜中248种目标农药的快速筛查和确证。在0.010~0.200 mg/L质量浓度范围内,248种目标化合物的线性关系良好(r>0.99)。248种农药的定量下限均为0.010 mg/kg。苹果、生菜中0.010、0.050、0.100 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率分别为25.2%~128%,32.4%~132%和28.9%~133%,相对标准偏差(RSD)为0.98%~21.2%。该方法操作简便、耗时短、灵敏度高、稳定性好,适用于苹果和生菜中农药残留的筛查检测及定量分析,可显著降低检测成本,具有实际应用价值。

基于WEB和工作流程的航天民用项目管理信息系统开发与应用

本文阐述了航天民用项目管理现状,系统建设意义和必要性,以及系统建设目标,描述了系统设计思想、架构、开发语言、运行平台、流程和特点等。系统实现了从项目建议书、可行性研究、立项、执行到验收的全过程信息化管理,为航天科技集团公司各级项目管理部门提供了一个方便、快捷的工具,对规范航天民用项目管理工作具有重要作用,同时,对我国科技项目信息化管理工作具有一定的借鉴意义。

液相色谱-串联质谱法同时测定鸡肉中的螺旋霉素(Ⅰ型)和新螺旋霉素

目的：建立鸡肉中螺旋霉素（I 型）和新螺旋霉素的液相色谱-串联质谱（liquid chromatography-tandem mass spectrometry, LC-MS/MS）检测方法。方法样品经磷酸盐缓冲溶液（0.1 mol/L, pH=8.0）提取,正己烷脱脂后,经HLB固相萃取柱净化,氮吹浓缩,采用LC-MS/MS,在正离子模式下进行检测。结果该方法在螺旋霉素（I 型）和新螺旋霉素的浓度为0~200μg/kg 范围内有良好的线性关系,相关系数 r〉0.995,定量限均为10μg/kg。螺旋霉素（I 型）和新螺旋霉素在3个不同添加水平下的平均回收率为87.1%~102%,相对标准偏差为3.45%~6.56%。结论该方法简便、快速,准确度和精密度良好,可以满足鸡肉中螺旋霉素（I型）和新螺旋霉素的测定需要。

花生油乳液稳定特性研究

本实验研究了三聚甘油单硬脂酸酯(C-18A)、四聚甘油单硬脂酸酯(D-18A)、六聚甘油单硬脂酸酯(F-18A)、六聚甘油六硬脂酸酯(F-18F)、卵磷脂、分子蒸馏单甘酯(单甘酯)和两种蔗糖酯(SE11、SE15)共八种常用的非离子型乳化剂对花生油O/W型乳状液的表面张力及粒径的影响,并采用Box-Behnken响应面设计,以脂肪上浮速率为响应值,对乳化剂进行了复配。结果表明,八种乳化剂中卵磷脂及单甘酯在降低乳液表面张力方面效果最好,SE11及SE15在降低乳液粒径方面效果最好(P<0.05)。响应面中各因素对乳液脂肪上浮速率影响的显著程度依次为SE15、卵磷脂、单甘酯,最佳乳化剂配方为单甘酯5g/L、卵磷脂7g/L、SE155g/L,该配方下乳状液的脂肪上浮速率为0.1643%/s。

部分在港上市房地产公司商业模式分析

该文选取在香港主板上市的万科企业股份有限公司、中国海外发展有限公司、碧桂园控股有限公司、SOHO中国有限公司四家主要业务在内地的房地产公司(内房股)和信和集团、领汇房地产信托基金两家主要业务在香港本地的房地产公司作为分析对象,根据上述六家公司的年度报告,对其商业模式进行梳理,分析了企业的成长性、盈利能力、抗风险能力。并通过对比,试图发现内地与香港房地产企业的运作特点,为其他房地产企业提供参考。

充分利用香港上市公司平台,合理规划,加速实现资产证券化目标

通过分析中国航天科技集团公司资产证券化的现状,在分析香港资本市场有利条件的基础上,结合中国航天科技集团公司相关资源情况,提出了利用香港上市平台,开展资本运作,实现中国航天科技集团公司资产证券化目标的思路,并提出了相关建议。

麦卢卡蜂蜜特征标志物及其分析方法研究进展

麦卢卡蜂蜜是产自新西兰的医疗级蜂蜜,具有独特的非过氧化抗菌活性,抗菌活性与其特征标志物有密切联系。随着国外学者对麦卢卡蜂蜜中抗菌活性物质的深入研究,其中的抗菌活性物质被不断地发现和证实,目前已发现的麦卢卡蜂蜜的特征标志物包括甲基乙二醛、3,5-二甲氧基苯甲酸甲酯-4-双葡萄糖苷、3-苯基乳酸、2-甲氧基苯乙酮、2-甲氧基苯甲酸、4-羟苯基乳酸、Lepteridine等,这些化合物也已应用于麦卢卡蜂蜜的质量评价和真伪鉴别中。麦卢卡蜂蜜在我国进口蜂蜜中所占的比重越来越大,但国内对麦卢卡蜂蜜的研究起步较晚,本文针对与麦卢卡蜂蜜质量评价及真伪鉴别相关的特征标志物及其分析方法进行了综述,以期为麦卢卡蜂蜜的质量评价和真伪鉴别研究提供参考。

关于利用HACCP原理监管食品生产企业的探讨

以糕点生产企业为例,阐述了监管机构利用HACCP体系的原理,对食品生产企业各工序进行危害分析,以确定重点监管工序,结合GMP和SSOP,制订相应监管措施和整改要求,并建立完整的企业监管档案。

浅析弹簧软床垫的力学结构

本文讨论了现行市场上常见的弹簧软床垫的连锁型床芯的力学结构,指出了它的缺陷。并介绍了国外新型布袋簧床垫的结构特点和原理,分析了国内没有能生产这种新型床垫的原因。本文提出一种适合我国国情的生产具有布袋簧床垫力学特性的新型床垫,生产这种新型床垫不用更换生产设备,生产手段也实用可行。

竞业限制不是一纸空文

案例于某于2008年3月入职公司担任工程师,双方签订了7年期限的劳动合同,约定月工资8500元,公司按国家法律规定为其缴纳社保费和住房公积金。双方同时还签订了保密和竞业限制协议。前不久于某才得知,公司一直是按当地的最低缴费基数为自己缴纳社保费。2013年8月,于某以公司未依法足额为自己缴纳社保费为由提请劳动争议仲裁,要求与公司解除劳动合同,并要求公司支付经济补偿,同时确认双方竞业限制协议无效。