钙果复合果浆的功能成分及其减肥降脂作用

目的:枸杞、沙棘和钙果是我国北方特有的食药同源食物,为了深层次开发3种果实的营养成分,以钙果原浆(纯度100%)、沙棘原浆(纯度100%)、枸杞原浆(纯度100%)3种原料,按照体积比2∶1.5∶1调配混合,制成一款酸甜可口的钙果复合果浆,探究其功能成分及减肥作用。方法:采用电感耦合等离子体质谱法测定复合果浆的微量元素,采用高相液相色谱法测定维生素和类胡萝卜素,液相色谱-质谱联用法测定多酚类化合物和有机酸类化合物。建立肥胖小鼠模型,探究复合果浆对肥胖小鼠的减肥作用。结果表明,复合果浆富含多种功能成分,其中,钙含量为(73.671±4.918)μg/L,维生素B_(2)含量为(503.333±2.054)ng/mg,芦丁含量为(8.345±0.091)μg/mL。与模型组相比,剂量组经复合果浆干预后,小鼠体质量明显下降,甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。结论:复合果浆对肥胖小鼠具有显著改善作用,本研究为钙果复合果浆的营养保健作用提供了数据支撑,并为预防肥胖提供了一种新的营养干预方法。

为学生的长远着想

“１００个怎么办”是针对班级中偶然出现的丢失钱、物现象展开讨论的。一位读者曾提出过这样的问题--近来，班级里老是发生丢东西的现象。开始时是有人丢失漂亮的文具盒，还有高档钢笔、签字笔、自动铅笔等。后来又丢过高档的钥匙链、笔记本。前天，学校要收存车费，班上一个同学放在书包里来不及交给老师的２０元存车费又在午休后找不见了。这些情况让我很着急，我该怎么办呢？从爱护学生出发，为学生的长远着想，因势利导，捕捉教育良机，这是不是解决这类问题的基本原则呢？请听几位作者的意见是否有理。