大部制改革背景下我国食品安全监管体制探讨

2013年3月22日国家食品药品监督管理总局正式成立,我国新的食品安全监管模式正式形成。其较以前的食品安全监管模式有了根本性的变化,它整合了监管资源,将食品的生产、流通、消费环节进行统一监督管理,但新的监管模式仍有许多问题值得探讨与研究。借鉴发达国家的食品安全监管体制的经验,可以为变革期我国食品安全监管体制提供借鉴。

网络食品市场中的柠檬问题探讨

新《食品安全法》、《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》与《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案征求意见稿)》的出台标志着我国将网络食品质量安全管理提到了重要日程。我国网络食品"柠檬市场"问题严重,本文以网络食品质量安全风险形成机理为基础,提出了解决网络食品"柠檬市场"问题的思路:在完善政府信用管理机制及买家卖家双向信用评价的基础上;以网络食品供应链质量安全信息溯源系统为前提,重塑网络食品供应链与监管链;完善法律规制、信息管理机制并充分发挥第三方力量的参与作用,综合治理网络食品质量安全问题。

基于供应链协同管理视角的中国食品安全管理路径选择

从供应链协同管理基本理论出发,分析了中国食品安全问题的根源在于食品企业层供应链的困境和食品安全监管困境。借鉴美国、日本、欧盟等发达国家及地区的食品供应链管理经验,可以为中国食品安全管理提供思路。中国的食品安全管理路径为以食品生产企业的可追溯系统及HACCP系统为核心,建立企业层供应链协同管理机制;建立政府层食品安全协同管理机制。

基于课程教学生命周期理论的供应链管理沙盘模拟教学

供应链管理沙盘模拟是继企业经营ERP沙盘模拟之后国内财经类专业为了提高学生的经营决策能力及供应链协作技能纷纷开设的一门实训课程。将课程教学生命周期理论运用于供应链管理沙盘模拟中,可以使任课教师根据课程特点,在课程教学生命周期不同阶段恰当地进行课程设计。笔者以所在单位为例,详细介绍了其供应链管理沙盘模拟课程的设置,并提供了具体的教学方法,以供参考。

基于中观层面的网络食品质量安全的去“柠檬”机制研究

信息缺失与信息不对称导致了中国网络食品质量安全的"柠檬"问题,本文在分析了中国网络食品质量安全"柠檬"问题产生的经济学机理与成因的基础上,借鉴欧美等国家和地区的经验,以淘宝网为例,从网络交易第三方平台的中观层面构建新型网络食品质量安全管控模式,并提出了解决路径:规范网络食品经营商的市场准入;构建有效的信息生成及发布机制;强化担保机制,构建健全的信用评价机制与担保机制共存的信任机制。

工商管理专业ERP人才培养模式探讨——基于供应链协同视角

20世纪80年代以来,我国高校对ERP人才的培养基本上分为两类,文科背景类高校在进行ERP人才培养时偏管理类ERP人才,如工商管理专业ERP人才;工科背景类高校则偏软件工程类ERP人才、信息工程与信息系统ERP人才。但各高校由于受专业设置的影响,管理类专业与信息工程类专业很难打破专业壁垒。

中国食品供应链质量安全管理模式研究

食品供应链链网的断裂与监管链链网的破碎严重影响了中国食品质量安全,以食品供应链的风险形成机理为基础,借鉴了美国、欧盟等发达国家和地区的食品供应链质量安全管理模式,重构了中国食品供应链质量安全管理模式:以培育新型农业主体、重构核心企业与搭建信息共享平台为主要内容的食品供应链结构;以协调食品安全监管机构、完善食品安全监管体制、健全食品安全监管机制与风险防范机制为主要内容的食品监管链体系。

ERP课程教学模式探究

ERP课程近年来在高校中发展较快,但如何提高该课程的教学效果,尚需进一步探讨。在教学实践基础上,指出了ERP课程教学实践存在的问题,提出了适合的教学模式。

民办高校教师工作满意度与离职倾向调研分析——以河南省6所民办高校为例

通过对河南省6所民办高校教师的工作满意度及离职倾向调研表明:民办高校教师的工作满意度偏低,离职倾向偏高。在高校教师满意度的7维度量表中,民办高校教师的薪酬满意度、高校管理满意度、个人发展满意度及工作环境满意度偏低。回归分析表明:民办高校教师工作满意度中的个人发展满意度、高校管理满意度及工作本身满意度对教师离职倾向的线性贡献较大。

网络食品市场信用评价机制与担保机制构建

本文以网络食品市场的无核白葡萄干为研究对象,搜集了280组无核白葡萄干宝贝数据,对网络食品市场的信用评价机制与担保机制进行了实证研究。最终的研究结果表明:淘宝网构建的卖家信用评分机制和担保机制都有利于减少逆向选择,但淘宝网不应强化信用评价机制的显示功能,应提取关键评价项目,构建信用评价机制与担保机制共存的信任机制。

用友供应链管理系统存在的问题及解决对策探究

用友供应链管理系统是为了提高受训学员的企业经营决策能力及与供应链上下游企业的协作技能而开发出的管理软件。在实训过程中,作为培训者,发现了该系统设计诸多问题,诸如:存货永续盘存表设计不合理;利润表与资产负债表设计存在问题。文章针对以上问题进行了分析,并提出了相应的解决对策。

信息不对称视角下网络食品市场的各主体行为博弈分析

我国网络食品市场中存在着严重的信息不对称,导致了买方的逆向选择、卖方的道德风险及网络交易第三方平台的监管困难等问题。对网络交易第三方平台、网络食品经营商与消费者之间的互动博弈进行分析,提出了解决信息不对称问题的建议。

基于“价值链”分析的独立学院战略定位研究

民办独立学院从事的活动是价值创造过程,本文从人才培养的价值链角度来分析民办独立学院的价值创造过程,从而给予民办独立学院的战略定位,希望为独立学今后的发展提供借鉴理论与实践依据。

河南省民办高校人力资源管理及对策研究

河南省民办高校的人力资源管理整体处于较低水平,究其深层次的原因,是河南省民办高校仍持传统人事管理理念。民办高校应改变传统观念,树立"以人为本"的现代人力资源管理理念,建立健全各项激励机制来吸引人才、留住人才,使学校的人力资源管理上一个新台阶。

论我国农村宅基地使用制度创新

农村宅基地使用制度创新是当前城市化进程备受社会各界关注、争议较大的一个命题。随着我国城市化进程的加速,人们对于耕地及建设用地的需求都在急剧膨胀,而我国人多地少,土地后备资源又严重不足,探索出与城镇建设用地增加的挂钩机制显得尤为重要。本文在分析我国农村宅基地使用制度的创新实践的基础上,提出了适合城市化进程的农村宅基地创新制度。

破解新型农业主体培育难题探讨

随着三农工作的深化及农村经济的不断发展,近几年,我国逐渐形成了以专业大户、家庭农场、农民合作社和农业龙头企业为主的新型农业主体。培育新型农业主体需要改革农民创业扶持政策,加大扶持力度;健全农村社会保障体系,完善土地流转政策;健全农土流转市场、加大农村金融扶持力度;创新农民创业融资政策,提供便捷的金融服务;健全农业技能持证上岗制度,推进农民向职业化方向发展。

我国食品安全监管体制创新

近几年,我国的食品安全问题屡屡发生,这要求我国政府变革食品安全监管体制。本文通过对我国与发达国家食品安全监管体制的比较,总结出我国在食品安全监管机制中的不足与缺陷,创新提出了完善我国食品安全监管体制的建议。

河南省食品安全的挑战与对策研究

近年来,伴随着经济社会的快速发展,河南省的食品产业实现了长足的发展。河南省各级政府和有关部门狠抓食品安全监管能力建设,河南省食品安全总体形势稳步向好。但是,近年来发生的双汇"瘦肉精"事件及"病菌门"事件,表明了河南省整个食品链条的安全隐患仍未得到根治,表明了河南省食品安全及监管方面存在的问题和挑战。针对河南省食品安全领域存在的问题,本文提出了针对性的建议及对策。

课程思政理念下《市场营销学》课程教学设计与优化

自课程思政教育理念提出以来,高校教师都在探讨如何将思政元素无缝导入专业课的教育教学实践中。本文以大学本科课程《市场营销学》为例,秉持全方位的、全过程的课程思政理念,将思政元素融入课程理论与实践中,以达到立德树人、全面培养的目的。