黑龙江省松茸发生地的特点及土壤条件分析

对黑龙江省3个松茸发生地的土壤理化性质进行调查发现：松茸发生地的坡向多为西坡、西北坡和北坡。海拔在370～500m之间，植被稀疏、种类相对单一，土壤养分含量偏低，土壤机械组成多为石砾和沙砾，土壤pH值在5．02—5．21之间。

山葡萄转色期果皮转录因子MYB基因的克隆与分析

以山葡萄转色期果皮为供试材料,从构建的山葡萄转色期果皮cDNA文库中选取与花色苷生物合成相关的调节基因进行cDNA全长克隆和生物信息学分析。结果表明,转录因子MYBA3基因的cDNA全长序列为764 bp,编码250个氨基酸。与其他物种相关基因的氨基酸序列的多重比较结果表明,它与欧亚种葡萄(Vitis vinifera L.)相似性达到97%。由该基因推导的蛋白质不具有信号肽结构,具有一定的亲水性,二级结构以α-螺旋和无规则卷曲为蛋白质最大量的结构元件。这为阐明该基因在山葡萄花色苷生物合成及调控中的作用提供了依据。

黑龙江省松茸适生环境调查分析

对黑龙江省东宁、鸡东、东京城地区松茸的生长条件、共生树种、松茸发生林分的生态环境、土壤与地形特征等内容进行了初步研究,旨在为科学合理开发利用松茸自然资源和探索松茸半人工模拟栽培技术与途径提供理论基础。

“西域香茶”生产工艺的研究

以乌龙茶与绿茶为主要原料,依据新疆维吾尔族人民喜爱的特制冲泡茶,确定了香茶的生产工艺,得到了一种风味、口感及稳定性具佳的可用于实际生产的茶饮料。