秘制剁椒火腿面包

用料:面粉300克,清水240毫升,鸡蛋1个,白砂糖30克,黄油40克,酵母4克,火腿肠2根,黄油20克,剁椒适量。做法:1.除火腿肠、剁椒外,其他材料同黄油40克混合为光滑面团。2.火腿肠去皮切丁,剁椒剁碎。3.黄油20克隔水融化,倒入适量的碎剁椒,搅拌均匀后装入裱花袋。4.面团发酵至两倍大。