减肥——心别太软

通过控制饮食以达到减肥防胖的目的，并非一日之功。想要长期坚持下去需要很大的毅力．除了自己要能抵御美食的诱惑，改变长期的饮食习惯，克服急于求成的心理障碍，还要防止旁人的干扰。如亲朋好友的“劝说”、“诱吃”、“激吃”(即用激将法劝说)等，和非常时期的冲击，如节日或喜庆之日的大吃大喝。青年人的自制力较差，往往容易“破例”，使节食前功尽弃。如果反复多次，便会对减肥失去信心。下面介绍几种帮助青年尤其是女青年提高自我的约束和监督能力的方法，使你减肥防胖的努力能持续地保持和进行下去。

泌尿系感染食疗法

一、绿豆芽汁 取鲜绿豆芽500克,洁净布包住后绞取汁液,加白糖调味后,频饮代茶,不拘量。功效:清热解毒,适用于尿路感染,小便赤热,尿频等。 二、油炸香椿糊 取鲜香椿叶250克,另备面粉、食油、盐等。先将香椿叶洗净,切碎,面粉加水调成稀糊状,放入盐和香椿叶拌匀。将食油锅烧热,用小勺把糊料慢慢一勺勺放入锅内炸,呈焦黄色即可。当佐餐食用。功效:清热,理气。对泌尿系感染者,有辅助治疗作用。 三、地藕膏 取鲜藕汁、葡萄汁各250毫升,生地200克。将生地洗净,发透,再加水煎煮。

“荒石园”小憩

第一次读《昆虫记》是在十多年前。 法布尔一生最大的兴趣，就是探索生命世界的真面目。

都市白领症候群

一份针对当代白领人群的调查显示，近7成白领办公族存在记忆力差、健忘的情况；绝大多数人存在睡眠障碍；9成以上的人有浑身酸痛、颈肩僵硬、头晕眼花等机体疲劳症状，同时伴随着机体免疫力下降，经常有感冒、易发烧等状况：8成的人存在不同程度的心理健康问题，如不愿与人接触沟通障碍、爱猜疑等，超过9成的白领存在或多或少的亚健康症状。这些非健康的第三身体状态严重困扰我们的日常工作和生活。

好女爱厨房

林文月教授是个了不起的女子。 一次，有人请她和著名女作家齐邦媛在湘菜馆吃饭，聊得最多的是身为女教授的诸多艰难。忽然，林文月冒出一句：“我实在不佩服现在那些只知道写论文、从不敢进厨房的女教授。”不了解的，还以为她是个耽于家务、无所进取、空有教授虚名的人，其实不然。她事业有成：拥有学者、翻译家、散文家三重身份，曾执教于台湾大学，是美国华盛顿大学、斯坦福大学、捷克查尔斯大学等世界知名学府的客座教授。

读经典,不必要死要活

2013年暑期，有出版社对近三千名读者调查后发布“死活读不下去排行榜”。在这份榜单的前十名中，中国古典四大名著尽数在列，《红楼梦》位居榜首，其次为《百年孤独》、《三国演义》、《追忆似水年华》、《瓦尔登湖》、《水浒传》、《生命中不能承受之轻》、《西游记》、《钢铁是怎样炼成的》、《尤利西斯》。 一些有识之士的担忧是，这些书，应该是“一生必读书目”，特别是年轻人，若死活读不下去，问题岂不太严重了。越来越多的中国人被手机绑架，习惯于玩游戏或刷微博、微信，而不是捧一本书阅读。

巴黎最后的优雅

一个时代逝去 大凡爱美的女子哪个不爱珠宝？2013年，佳士得的一场珠宝拍卖会，让全球的女子对罗莎夫人“羡慕嫉妒恨”到极点--她的珠宝太多太好了！ 佳士得拍卖行是世界上历史最悠久的艺术品拍卖行，创办时正是我国清代的乾隆皇帝当政时期。它也是世界最著名的艺术品拍卖行之一，拍品汇集了来自全球各地的珍罕艺术品、名表、珠宝首饰、汽车和名酒等精品。现在，佳士得设立的办事处分布于全球90个主要城市，其中包括我国香港、上海、北京。

杂花生树

《杂花生树》这本小书,是叶兆言发表在《收获》、《作家》上的部分同类作品的合集：《周氏兄弟》、《阅读吴宓》、《江南女子》等,共九篇文章,都是较长的读书随笔。叶兆言的＂陈旧人物＂系列尤其深受读者欢迎。他在读吴宓、鲁迅这样＂陈旧人物＂的时候,与一般读者的感受是不一样的,因为这些人物都曾在他祖父、父辈生活中出现过——叶兆言出身文化名门,祖父是叶圣陶,父亲叶至诚也是编剧和作家。文化名门之后,书读多了,事看多了,笔下就氤氲起沉静的士子气。写人记事,力求还原历史,往往发人之所不发,言人之所讳言。

转世变木瓜

读丰子恺，他说日本作家夏目漱石是个活得最像人的人。近读《草枕》，深有同感。 许多人把夏目漱石的这部作品归于小说类，其实，它更像是一篇长随笔。他用小说家的笔法时时勾着你往下读，但你不舍得一气读完，你得慢慢消化俯拾即是的长短美文。

饮食境界

近读台湾逮耀东教授所著《寒夜客来》,觉得这是个懂得饮食境界的人.逮教授是教历史的,又是一个十足的吃货,谈起饮食,自有一番高雅.杜甫《赠卫八处士》云：“……驱儿罗酒浆.夜雨剪春韭,新饮间黄粱.主称会面难,一举累十觞.十觞亦不醉,感子情意长.明日隔山岳,世事两茫茫.”在一个春雨绵绵的晚上,历经离乱漂泊的杜甫来到卫八卜居的山村,主人嘱儿女备酒饭,山村无所供,仅有一味园圃现采的春韭和一钵刚出锅的小黄米饭.于是两位久别重逢的老友把肩相看,开怀畅饮,细说别后沧桑.案上烛火摇曳,堂外细雨淅淅,真不知今夕何夕.这是一种饮食的境界.

我读战胜危机

我们生活的世界不是安全、公正的，而是危机四伏。波兰系列电影《十诫》中，每一音珀q主人公都面，寸各种危机。那正是我们真实生活的写照叠《十诫·生命无常》书，主人公面对的是人类最大的危机·争死亡。说到“无常”，这个词本来是佛教术语，说的也是人生无所不在的危机，失业、失意、失去健康；

什么是好生活

法国著名哲学家吕克·费里的著述被媒体描述为“当下的哲学”。费里对哲学的定义是：思考生活，体验思想，“我们被感召着要思考的人生以及我们采取某种哲学态度后即将体验的思想，既非日常生活也非日常所想，而是在人类意识到自己‘终有一死’这一前提下的生活和思想。”他认为“人应当怎样生活”是哲学首要的问题，其最终的目标是从中寻求一种能够真正为生命历程提供指引的“切实可行”的答案。

我读大师笔下的文字画卷

黄永玉写长篇小说，我早就知道，媒体报过，他自己也在文章中多次提起。“这小说，一九四五年写过。抗战胜利，顾不上了。”

公主的传说

电影《茜茜公主》风靡世界．那个有着美丽长发、迷人大眼睛的茜茜公主魅力四射。表演者罗密·施奈德从此成了茜茜。罗密演《茜茜公主》时17岁。她从影29年，拍摄电影近60部，多次获法国、德国电影大奖，深受各国人民的喜爱。

为快乐阅读

这本书中文名叫《再读一遍：消遣时代的阅读乐趣》，作者艾伦＆#183;雅各布斯，是美国伊利诺伊州惠顿学院英语教授。书的原名意思是：在分心的年代，在让人不是那么专注的年代里，阅读的乐趣。

舒服工作术

前几年流行的“心灵鸡汤”类的书，是教自己如何舒服的，而《找到人生好感觉》是教人如伺让别人舒服，从而使自己获得舒服的工作。

一粒米的幸福香气

上大学时，我曾酷爱林清玄的散文作品，后来，林的婚变让读者有些失望，包括我——原以为，那样美丽的文字，自然出自一颗一尘不染的心。

拂去尘埃见邓拓

在一个深秋的黄昏，等车时，我见一旧书摊随意地摆在路边，便走了过去。以前我很少买旧书，新书买回家，用书皮仔细包好，看书时从不折角，批注只用铅笔工整地标出。我亦不愿把书借给别人，宁可重新买了相送。

董桥是间旧书店

董桥幼时，一位桕术高明的老和尚摸着他的头说：“十七岁出外漂泊，二十三岁与字结缘。一生不渝，旁的枝枝叶叶尽是造化，不必多说!”

建筑之美

最早看到台湾建筑学家汉宝德先生的回忆录《筑人间》,觉得这三个字真美。细读了他的《如何欣赏建筑》,知道那些著名的建筑都是有感情、有音乐节奏、有诗意的。书中介绍的中国徽式建筑、欧洲的哥特式建筑,我以前也看过,为什么没看出来？