日本香菇产业的市场结构

香菇是日本主要的特用林产品,香菇产业为日本农业经济的发展,特别是山区经济的发展起到了十分重要的作用。近10多年以来,由于日本人口老龄化所导致的劳力不足,以及日元汇率的大幅上升和发展中国家的廉价香菇的大量进口,日本的香菇产业受到了较大冲击。但是,凭借其技术优势和产品质量优势,在日本的国内市场中,日本的香菇产业仍然具有较强的竞争力。日本是中国主要的农产品出口国,研究日本香菇产业市场结构的变化过程和变化原因,了解日本香菇产业发展的成功经验和不足之处,有利于提高我国农林产业的效益和农林产品在国际市场上的竞争力。

先进国家型大规模养蚕经营确立的可能性及相关条件真实可行性调查研究的概要和提议

面对习以为常的传统农家养蚕,收茧量大幅度减少等情况下,作为解决养蚕业崩溃危机突破口之一,迫切希望“先进国型大规模养蚕经营(年收茧量10吨)”的尽早确立.此次由日本蚕丝学会的研究赞助,我们得以配合把这课题作为1992年度的研究题目.现在,蚕业行政推广的“先进国型养蚕经营”在现行的养蚕经营中是不存在的,但是收茧量4～7吨左右的大规模养蚕农家也有.因此,为了证实上述的“先进国型大规模养蚕经营”