托甲: 时光的记忆

在中华文明的长河里有一支独特支流,它源于雪域高原,滋荞着一方水土,它神奇美丽又豪迈奔放,干百年来一直不断延续着直到今天,这就是西藏文明。藏传文化中有许多值得我们去挖掘和研究的地方,比如西藏的绘画、雕塑、歌舞、服饰等,在这些众多值得研究的领域里有一顶看起来不起眼的东西深深吸引着我的眼球,它是_种小型金属件,西藏称它为“托甲”。“托甲”按照民间传统的理解应该是一种自然的非人为的具有一定形态的金属件,这种金属件往往造型古朴简约带着一种神秘感。目前,藏传文化正在不断影响着人们的审美和生活,“托甲”造型多样,内涵丰富,小巧玲珑,受到越来越多的人的追捧。

方卡华一边与时俱进,一边坚守匠心

“加油”“可敬的残疾人”“你们的玉雕好漂亮”“66666”……第一次做淘宝直播,方豪紧张得手心直胃汗,这个腼腆的大男孩面对镜头还是做不到像专业卖家那样一口一个“亲”地和顾客互动。尽管没能卖出几件产品,但屏幕上不时冒出的弹幕还是让他安下心来。直播结束后,方豪有些不好意思,师父方卡华安慰他,凡事都有第一次,以后师兄弟们每人都直播几次,总能摸清门道。

使筷子难 找冰球更难

4年前，马克辞去了在加室大银行经理的工作，只身来到北京，一身西服革履换成了运动装，在国际学校教书。刚来的第一年，这个一米八个头儿的冰球迷就有了想法：“要在这里当冰球教练，教中国人打冰球。”

勺:大气拙美

西藏人见到的都是大山大水,大风景,他们做的器皿也很粗犷,有种拙美。我以前也收过很多欧洲的勺子,第一次看很精美,但看多了还是西藏的勺子更耐看,不仅大气更有质感。台湾的淑文跟我说:“你收东西的时候,可以注重感受主人的磁场、性格,每个老物件都带着原主人的气息。它到你的手上,你要时时净化它们,散发出更好的磁场。”美是思想层面的东西,应该由思想去解读,而不是被物化、被标签。一块坐满星空的孤独石头不比钻石更美?老的物件更容易达到精神世界的共鸣,美把我们从烦冗的世俗中提升出来,暂时忘却了烦恼。

秋凉喝老酒

中国的奢享文化可以有“以偏概全”的几个词，园林、昆曲与黄酒。中秋时节，吃蟹喝酒正当时。不同类别的黄酒，用途和味道都有分别，质地清冽的靠它去腥提鲜；深厚醇和的煮酒对饮，一杯下肚醉心田。

京城酪香三元梅园

初秋阳光依旧盛，台基厂的午后很安静，行人三三两两走在路上。街口转左，那家黄白相间的小店还在树旁。掀帘入内，徐徐冷气吹得舒爽，鼻翼间阵阵清甜，一罐罐圆身小瓶就在面前的冷柜里整齐排列。柜台里的大姐闲闲地看着西墙上电视里的《北京青年》：当中的小桌有个老太和孙儿对坐，孙儿兴奋地说着学校新闻，老太笑着听，

慢游世界

关于吃这件事，每个人都有各自不同的天分与偏好，精美盘饰与饕餮食材亦或清粥小菜与有机时蔬，繁简之间杨晓聪说，天然简单就好。 学生时代最喜欢光顾的餐厅或者最喜欢吃的小食是什么？ 曾经在英国求学一年，住在距离伦敦不远的小镇上。中国同学喜欢去周末市集买些新鲜的有机食材，中国面和英国派组成一大桌．自己亲手做的，总是最好的。最难得就是韭菜，十几镑一小把，回去要当宝贝一般包饺子那味道吃得身在异乡的人一脸幸福。周末偶尔去老师家做客，英国传教士的午餐非常英范儿，并不是鱼与薯条那么简单。

功夫包子王

但凡喜欢美食的到京，谁没去过“大董”家？进门落座，烤鸭、海参、帝王蟹由着您点。大菜当前，谁又注意过食单上新添的两味三鲜包与素菜包？这两个小角色可不简单。

诚意200年：隆福白魁

北京老字号经历过那么多次变迁，能真正形神兼备留存下来的，每家都有说不完的传奇。经历虽各不相同，但不约而同总有一个相似点，就是本分，隆福寺白魁老号风雨270年，无论时局如何，哪个姓氏在承接，都是日复一日地重复劳作，年复一年地悉心经营。老客进门是如常的熟悉，新客进门是不俗的口感，没有动辄创新，也没有盲目因循，每迈出一步都坚实诚恳。

巴西战舞以舞为术

这绝对是一种独特的舞蹈。当舞者被环绕，周围的们手持弓弦，小手鼓和小铃鼓，伴随着立式大鼓的节奏，

吊糟真味

吃过多年前北方老派酒楼里糟溜鱼片、糟溜鸭白的人，总是会抱怨现在的餐厅在拿黄酒加糖来当糟卤汁做菜，丝毫没有糟的神韵。只是现在的人，难得真正体味过悠长绵厚的“糟”香，至于手工的“吊糟”，更是知之甚少了。

糜黍硬食

寒冷的冬日清晨榆林县城的街道上到处冒着热腾腾的白烟，新出炉的摊黄、干炉外焦里嫩，一口咬下松香满口。这些富含碳水化合物的面食，是生活在黄土高原之上每一个人的幸福源泉。