“磨”出来的“魔王”

从玩魔方到破世界纪录，他用了一年零八个月时间 第一次参加破纪录比赛时，庄海燕紧张到手抖。明明在两个月前，动辄就可以转出40几秒的破纪录成绩，到了比赛现场，居然满手心都是汗。先是速拧比赛（看每位选手转出六面所用时间，费时少者进入决赛），台下观战的亲朋好友一个个瞠目结舌，蒙着眼睛都能在一分钟内复原魔方的庄海燕，居然，居然五次过后都没有拧出来。

“磨”出来的“魔王”

从玩魔方到破世界纪录．他用了一年零八个月时间 第一次参加破纪录比赛时，庄海燕紧张到手抖。明明在两个月前．动辄就可以转出40几秒的破纪录成绩，到了比赛现场，居然满手心都是汗。

双面“珍藏”——17款“Reserve”佳酿

提起葡萄酒，人们首先想到的词语是甜美、柔和、浪漫。为了尽力体现它的品位，商家可谓绞尽脑汁，在葡萄酒的等级上大做文章，大师级、珍藏级、A区、B区等等应运而生，而且葡萄酒酒标上的一些特殊的术语会使葡萄酒对消费者产生更大的诱惑力，如珍藏（Reserve）、私人珍藏（Private reserve）、精选（Special selection）、木桶陈酿（Barrel select）等等，相信即便是葡萄酒的铁杆粉丝，要想从五花八门的等级中看出点名堂，可能也有难度。

不素不食

最近吃素了，尽管心中的“肉欲”依旧存在，素菜的味道却越发地有吸引力，不过我说的可不是素的红烧肉啊。健康、环保甚至信仰，总之每个人心中总有一个吃素的原因。不过素食在大多人心中，不是凉拌，就是那些素鸡、鸭、鱼、鹅经过后天合成，味道不纯粹的素菜，加上不少餐厅为了让素菜味浓，

清洁百宝箱

厨房清洁，好像只要有一块百洁布一点肥皂水就能全部处理，真的157全棉擦碗布这款全棉擦碗布用特殊的编织方式制作，增大了吸水力度，一拭间就将水分擦干’而幼细编织的棉纤维．亦加强了摩擦力，让擦拭的时候很快就将污渍擦掉。可清洁时只需要在水中揉搓就很容易将布中的污渍清理出来。十分耐用。

广州站@香港陶源酒家

广州站的试餐会选在了来自香港的陶源酒家，广州当地的顶级时尚生活媒体人士和饕客齐聚，以高度的热情参与这场由《美食与美酒》杂志与法国著名干邑品牌马爹利蓝带干邑共同倾力呈现的2011年度BEST50中国最佳餐厅评选活动的高水准试餐宴会。

雪山下的早餐

远处的雪山连绵一片，深蓝色浅蓝色银白色看得人眩晕，阳光把山脚下的纳西小院照得金灿灿的，五颜六色的旗子在风中哗哗地摆动。桌子上摆满热腾腾的酥油茶、丽江水焖粑粑、各样雪山野菜，好一顿丰盛的纳西族早餐!

19款新世界混酿葡萄酒混搭魔方

1976年，当时的美国酒在国际市场上的地位还有没有真正确实，然而在巴黎举办的新世世界葡萄酒盲品比赛中，却传出了石破天惊的新闻，来自美国加放的Stag＇s Cask23击败了法国五大酒庄之一的Chateam Mouton Rothschild而获得头奖，

写给酒鬼们的书

大量介绍葡萄酒的书籍中，普遍存在的问题是公式化、重复性及索然无味。而—本与众不同的葡萄酒专业书应该是小巧却精心编写，可读性强且十分有趣。Winnie说自己算不上一个葡萄酒达人，虽然很早便开始在新西兰喝葡萄酒．但她对葡萄酒的喜爱却全部来自书里面。在她看来，

新千年波尔多

从2000到2009年，葡萄酒投资无疑经历了最疯狂的10年。同时，两个非常伟大的年份也诞生在这10年当中，那就是2000年和2005年，打破了自1961、1982、1990几乎每10年才能出现一个伟大年份的规律。

焕然一新

新年伊始，厨房要有新气相，需要功能齐全和精美同在。

何和：百变精灵

她是CBA和WCBA的篮球宝贝，获得过北京奥组委授予的“奥运拉拉宝贝”荣誉称号；她是央视星光大道冠军、某品牌形象代言人；她拥有一支由自己全权打理的拉拉队；她是一个85后的Y时代女孩儿，一个百变精灵，她叫何和。

[食单]新年小品

在什么都能吃到并讲究健康饮食的时代里，清新自然并追求雅致的风潮是最受人欢迎的。正如我们这次为大家设计的16道精致的江南菜，没有如“龙风呈祥”等让人有压力的隆重名字，只是简单直白，品相和口味都让人感觉清爽。

成都站@锦里大院

先是锦里大院的设计师魏葵现场作画来助兴，紧接着几杯马爹利下肚，成都试餐会就打开了西南站的新格局。 锦里大院就在武侯祠的旁边，位置得天独厚自不必说，也是民俗一条街锦里二期的一部分。穿过竹林，惊忧几只白鹭，就到了。武侯祠是成都的地标之_，在当地来诫称得上大气磅礴，况且那里有诸葛亮《出师表》的刻石，虽有争议，读上一遍也就天地在我胸了，

一年之养

新一年的开始，总是让人充满希望，对身体的养护也进入一个新的循环，不用纠结在过去的时间里有没有做到最好，我们还有机会重新调整自己的生活方式。天地有时，万物滋长，传统的养生方法，用在现代生活上，一样自然有效。