夏枯草酶解水提液分级醇沉及其抗HSV⁃1活性

目的探究夏枯草酶解水提液分级醇沉部分的成分组成及其抗HSV⁃1活性。方法利用纤维素酶酶解法选择性提高夏枯草多糖的提取率,对其酶解水提液进行分级醇沉,用细胞病变效应(CPE)实验对各浓度的乙醇沉淀进行活性测试,根据细胞试验计算EC50。筛选出夏枯草水提液中抗HSV活性最优的部分,采用大孔树脂D301对夏枯草酶解水提液分级醇沉中具有抗HSV⁃1活性的部分进行分离纯化,除去多酚及蛋白质类成分,得到多糖含量较高的部分,并测试该部分的抗HSV活性。结果夏枯草粉末经纤维素酶酶解后的水提液分级醇沉沉淀中,20%、30%乙醇的沉淀具有良好的抗HSV⁃1活性,其ED50分别为60.79、42.45μg/mL,40%乙醇以上的分级沉淀无活性或活性较弱。经大孔树脂D301纯化后的夏枯草多糖纯度可达77.78%,但其抗HSV活性反而丧失。结论夏枯草多糖含量高低与其抗HSV活性强弱并不呈正相关,可为进一步研究研究其有效部位及构效关系提供参考。