保健品市场快速发展

据统计，在我国85万所中、小学校的1．76亿学生中，其蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素B2摄取普遍不足，缺铁性贫血比冽高达30％～40％。近年来，美容保健品大有后来居上的势头，已成为拉动保健品成长的一个新的增长点。据京、沪等地的市场调查显示，目前有93％的儿童、78％的老人和50％的中青年在消费保健食品，95％以上家庭常备有不同类型的营养保健食品。可见，树立健康投资观念的人群和购买保健品的人群也在不断增多。

蘑菇，要想吃好您看过来

蘑菇是一种具有丰富营养价值的食物,也特别适合老年人食用。在这里,特精选几种人们常见的蘑菇的做法,供广大老年朋友参考。