畜产品质量安全监管体系现状与发展策略

平原县是传统畜牧大县，畜牧业在农业和农村经济中占有重要地位。近年来，实施品质畜牧业战略，坚持数量与质量并重，优化产业结构，转变发展方式，推行养殖环境、养殖过程、畜产品“三安全”模式，努力构建畜产品质量安全体系。

小反刍兽疫的防治

近年来由于山东省养殖业的发展，动物活体远距离频繁调运，使新发病有所增加，特别是小反刍兽疫传染病。〈br〉 1病原〈br〉 小反刍兽疫是由小反刍兽疫病毒引起的，本病毒为副黏病毒科麻疹病毒，病毒在体外存活时间不长，病毒存在于血、脾、淋巴腺内的半衰期为5min。70℃以上，迅速灭活。4℃下，pH7.2~7.9，病毒稳定，半衰期3.7d，但如pH高于9.6或低于5.6，病毒迅速灭活。