国内电压力锅技术现状

电压力锅，顾名思义就是以电能为热量的来源，以高温和压力为条件．对锅内的食物进行烹饪加工的器具。它应该具备压力锅烹饪温度高．缩短烹饪时间的特点．同时应该克服普通压力锅易爆锅的不安全因素。所以我们认为电压力锅至少应具备以下四个特点：

电压力锅安全之我见

目前市场上流通的电压力锅与普通的压力锅早已经不能同日而语了。就像摩托车和自行车的关系一样，已经是截然不同的两种烹饪器具。电压力锅无论从性能上还是从安全性上都远非普通压力锅可比。但就像世上从没有十全十美的东西一样．电压力锅自身也存在一定的问题。