盐藻β-胡萝卜素立体异构体对小鼠SOD、LPO和GSH-PX的影响

小鼠灌胃盐藻β-胡萝卜素立体异构体（6mg／kg），能提高血清中超氧化物歧化酶活性，降低过氧化脂质的含量（P＜0．05），谷胱甘肽过氧化物酶活性也发生明显的改变。并讨论了β-胡萝卜素立体异构体在防治肿瘤中的作用及其应用价值。