朱砂根皂苷的提取

报道了朱砂根皂苷的提取实验。朱砂根经乙醇浸泡得到朱砂根皂苷,大孔吸附树脂吸附皂苷,水及低浓度乙醇洗、除杂质,70%醇洗得朱砂根皂苷,其提取得率为5.19%。经薄层层析和高效液相色谱检测,得到的朱砂根皂苷中含有4个糖基的朱砂根皂苷,即3-o-[--βD-木糖基-(1→2)-β-D-葡萄糖基-(1→5)-基;β-D-葡萄糖基-(1→2)-L-阿拉伯糖基]-朱砂根皂苷元。

论德育活动课程及其实施

活动课程对于德育有它独到的价值。研究和实施好德育活动课程将会改进我们现有的德育状况,建立新的德育模式,使德育真正成为科学有效的教育过程。

壳寡糖对冷鲜牛肉保鲜效果的影响

以冷鲜牛肉为研究对象,采用不同质量浓度的壳寡糖（0、0.04、0.06、0.08 g/100 m L）对冷鲜牛肉处理后真空包装,在（0~4）℃的条件下贮藏30 d,每隔5 d取样测定牛肉的挥发性盐基氮（TVB-N）值、肉糜脂肪氧化程度（TBARS）值、高铁肌红蛋白值（met Mb%）、色差（L＊、a＊和b＊）、质构（硬度、弹性、黏性）的理化指标以及菌落总数、大肠杆菌的微生物指标。结果表明：冷鲜牛肉的TVB-N值、TBARS值、met Mb%、硬度以及菌落总数和大肠杆菌数都随贮藏时间延长而呈现增加的趋势,L＊、a＊和b＊值、弹性和黏度值一直降低。经壳寡糖处理过的实验组各项指标相对空白对照组变化较为缓慢,且当壳寡糖质量浓度为0.06 g/100 m L时,保鲜效果最佳。在第20天时,0.06 g/100 m L壳寡糖处理的冷鲜牛肉的挥发性盐基氮（TVB-N）值为17.47 mg/100 g、菌落总数的值为5.18 lg（CFU/g）、大肠杆菌的值为5.35 lg（CFU/g）,均未超出国家标准,货架期由原来的10 d延长至20 d,而且使牛肉的色泽与营养在更长的保存时间内保持不变。