基于TMT技术的不同产蛋性能母鸡卵巢蛋白组学研究

本研究利用串联质量标签(Tandem Mass Tags, TMT)技术对产蛋性能不同的2个品种鸡卵巢组织蛋白质进行了比较分析,旨在揭示产蛋过程中卵巢组织的蛋白质丰度变化及其参与的重要代谢途径。试验随机选取宁海土鸡(高产)和无量山乌骨鸡(低产)各4只,提取其卵巢组织进行蛋白组学分析,共鉴定到5 364种蛋白质,其中143种蛋白质表达差异显著。对这些差异表达蛋白进行GO和KEGG功能注释,发现类固醇激素合成通路显著富集。差异表达蛋白中,类固醇合成相关蛋白CYP11A1、HSD3B1与氧化稳定、神经内分泌调节蛋白SIRT3、SCG2在高产组内显著高表达。此外,2组的生殖激素水平与蛋白组学分析结果一致。推测影响产蛋的主要因素是类固醇类生殖激素合成水平和氧化稳态及神经内分泌调节状态的差异。

蛋氨酸硒对生长猪生长性能、胴体特性和肉质的影响

研究在基础日粮中添加不同剂量蛋氨酸硒对生长猪生长性能、胴体特性和肉质的影响。结果表明:在基础日粮中分别添加0.1,0.15,0.2,0.25 mg/kg Se水平的蛋氨酸硒组比对照组(添加0.15 mg/kg Se水平的亚硒酸钠)日增重分别提高2.50%(P>0.05),7.51%(P<0.05),6.38%(P<0.05)和4.42%(P>0.05),饲料转化率分别降低了1.29%(P>0.05),5.50%(P<0.05),3.24%(P>0.05)和1.94%(P>0.05);肌肉红色色度分别提高了7.09%,13.79%,9.15%和10.31%(P<0.05),滴水损失率分别降低了8.64%,10.49%,12.96%和9.88(P<0.05)。蛋氨酸硒对猪的胴体特性无显著影响(P>0.05)。

谷氨酰胺对断奶仔猪免疫功能的影响

选取21日龄杜大长断奶仔猪60头,研究日粮中添加1%谷氨酰胺对断奶仔猪免疫功能的影响。断奶10日龄,对照组血清IgG、IgM水平比断奶前有降低趋势,试验组血清IgG、IgM水平无明显下降,对照组和试验组血清IgA水平比断奶前提高20.31%(P>0.05)、28.13%(P<0.05),试验组血清IgG和IgM水平分别比对照组高34.67%(P<0.05)和32.58%(P<0.05)。断奶20日龄,试验组血清IgA和IgM水平分别比对照组高15.22%(P<0.05)和30.66%(P<0.05)。T淋巴细胞增殖分化率分析结果显示,对照组和试验组增殖率分别为16.52%、28.92%,差异显著(P<0.05)。试验组肠系膜淋巴结的DNA含量较对照组提高9.18%(P<0.05)。断奶10日龄和断奶20日龄的对照组与试验组间C3、C4水平差异不显著。

蛋氨酸硒对岭南黄肉鸡生长性能、胴体特性和硒存留率的影响

采用饲养试验、代谢试验、屠宰测定等方法,研究在基础日粮中添加不同剂量蛋氨酸硒对岭南黄肉鸡生长性能、胴体特性和硒存留率的影响.结果表明,在基础日粮中分别添加0.1、0.15、0.2、0.25mg/kg Se水平的蛋氨酸硒比对照组(添加0.15 mg/kg Se水平的亚硒酸钠)体增重分别增加了9.52%(P<0.05)、11.78%(P<0.05)、8.85%(P<0.05)和8.22%(P<0.05);饲料转化率分别提高7.25%(P<0.05)、9.78%(P<0.05)、8.70%(P<0.05)和7.97%(P<0.05);硒存留率分别提高26.47%(P<0.05)、22.95%(P<0.05)、16.95%(P<0.05)和16.77%(P<0.05);蛋氨酸硒对肉鸡的胴体特性无显著影响.

日粮不同无机磷源在肉雏鸡体内生物学效价的比较研究

采用饲养试验、代谢试验、骨灰分含量测定及血清磷浓度测定等方法 ,研究比较了日粮 4种不同无机磷源 MCP、DCP、TCP、SP(每种分别施以 0 .0 6 % ,0 .12 % ,0 .18% ,0 .2 4 %的磷添加水平 )在肉雏鸡体内的生物学效价 .结果表明 ,MCP、DCP、TCP、SP在肉雏鸡体内的生物学效价以体增重为指标时分别为 10 0、97、98和 89;以磷存留率为指标时分别为 10 0、94、95和 79;以骨灰分含量 (胫骨灰分和趾骨灰分含量的平均值 )为指标时分别为 10 0、91、93和 79;以血清磷浓度为指标时分别为 10 0、92、93和 77.研究还表明 ,以上述 4项指标平均值作为综合依据的 4种不同无机磷源生物学效价分别为 10 0、94、95和 81,说明以 MCP作为肉雏鸡日粮无机磷源的利用效果最佳 ,DCP、TCP也是肉雏鸡日粮较好的磷源 ,而

温岭草鸡GH基因多态性及其与生长和屠体性状的相关性研究

以温岭草鸡优质、中速和快大3个品系为试验材料,采用PCR-RFLP方法,研究其生长激素(GH)基因的多态性及其对生长和屠体性状的影响。结果表明:(1)PCR产物酶切得到AA、AB、BB、CC、AC和BC共6种基因型。优质系(Ⅰ)中,C基因频率最高,A基因频率最低;中速系(Ⅱ)中,各等位基因频率接近;快大系(Ⅲ)中,B基因频率最低,A、C基因频率接近。(2)3个品系PIC值均大于0.5,χ2检验显示3个品系中,6种基因型分布差异极显著(P<0.01);Hardy-Weinberg平衡检验表明,品系Ⅰ和Ⅱ符合平衡定律,品系Ⅲ不符合。(3)GLM分析表明,基因型对全净膛重、腿肌重和腹脂重影响显著(P值分别为0.039、0.047、0.016),对活重、屠体重、半净膛重及胸肌重影响不显著(P>0.05)。多重比较显示,BC基因型的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重的平均值最大,AA基因型最小;BB基因型的腹脂重平均值最大,AA基因型最小,二者差异极显著(P<0.01)。

蛋氨酸硒对肉用仙居鸡生长性能、硒存留率和胴体特性的影响

采用饲养试验、代谢试验、屠宰测定等方法 ,研究在基础日粮中添加不同剂量蛋氨酸硒对肉用仙居鸡生长性能和胴体特性的影响。结果表明 ,在基础日粮中分别添加 0 .1,0 .15 ,0 .2和 0 .2 5mg/kgSe水平的蛋氨酸硒比对照组 (添加 0 .15mg/kgSe水平的亚硒酸钠 )体增重分别增加了 9.5 4 % ,12 .30 % ,9.0 7%和 8.0 4 % (P <0 .0 5 ) ;饲料转化率分别提高了 7.35 % ,9.4 5 % ,9.19%和 8.4 0 % (P <0 .0 5 ) ;硒存留率分别提高 2 9.92 % ,2 6 .4 2 % ,19.88%和 19.6 4 %(P <0 .0 5 ) ;

绍鸭产蛋期适宜日粮能量水平的研究

采用饲养试验、代谢试验及蛋品质测定等方法,研究了在相同日粮粗蛋白水平(1 7 5%)下,5种不同代谢能水平(1 0 67,1 0 88,1 1 0 9,1 1 3 0,1 1 51MJ·kg- 1)对绍鸭产蛋期产蛋性能、饲料蛋白质吸收利用、能量代谢和蛋品质等方面的影响。结果表明:试鸭在日粮中等代谢能水平(1 0 88～ 1 1 3 0MJ·kg- 1)下,产蛋率、平均蛋重、饲料转化率较高,盈利值则以 1 1 0 9MJ·kg- 1组最佳。日粮代谢能水平越高,日采食量越低,二者呈直线负相关(r=-0 785,P <0 0 5);随日粮代谢能水平提高,试鸭氮存留率也有相应提高的趋势,1 1 0 9MJ·kg- 1组和 1 1 51MJ·kg- 1组明显高于 1 0 67MJ·kg- 1组(P <0 0 5)。与1 0 67MJ·kg- 1组相比,1 0 88MJ·kg- 1组和 1 1 0 9MJ·kg- 1组的能量代谢率显著提高(P <0 0 5);蛋品质测定表明,试鸭 3 8周龄蛋重以 1 0 88MJ·kg- 1组和 1 1 0 9MJ·kg- 1组较高,蛋壳厚度则以 1 0 67MJ·kg- 1组和 1 1 0 9MJ·kg- 1组较大。研究表明,绍鸭产蛋期适宜的日粮代谢能水平为 1 1 0 9MJ·kg- 1,其相应的蛋能比为 1 5 78g·MJ- 1。

不同化学形式的无机磷源在肉雏鸡体内生物学效价的研究

通过饲养试验、代谢试验、骨灰分含量测定及血清磷浓度测定等方法 ,测得 MCP、DCP、TCP、SP四种不同化学形式的无机磷源在肉雏鸡体内的生物学效价以体增重为指标时分别为 10 0、98、10 0、89;以磷存留率为指标时分别为 10 0、92、98、78;以骨灰分含量 (胫骨灰分和趾骨灰分含量的平均值 )为指标时分别为 10 0、93、92、81;以血清磷浓度为指标时分别为 10 0、96、98、90 .研究结果还表明 ,以上述 4项指标平均值作为综合依据的四种不同化学形式无机磷源的生物学效价分别为 10 0、95、97、85 ,说明以MCP作为肉雏鸡日粮的无机磷源利用效果最好 ,DCP、TCP也是雏鸡较好的磷源 ,而

动力C的稳定性及缓释效果研究

采用日光照射、紫外线照射、高温破坏、加速考察、制粒及贮藏、水中释放度测定等方法 ,研究动力C(新一代稳定型缓释维生素C)的稳定性及其缓释效果。结果表明 ,与一般包膜Vc及普通Vc相比 ,动力C稳定性高 ,缓释效果优异 ,且使用方便 ,节省饲料成本 。

绍鸭产蛋期适宜日粮粗蛋白水平的研究

采用饲养试验、代谢试验及蛋品质测定等方法研究在等能条件下 (11.2 9MJ·kg-1) ,5种不同日粮粗蛋白水平 (15 %、17%、19%、2 1%、2 3% )对绍鸭开产后 5 2周内产蛋性能、饲料蛋白质吸收利用和蛋品质等方面的影响。结果表明 :不同日粮粗蛋白水平对绍鸭产蛋率影响不大 ,两者之间相关不显著 (P >0 .0 5 )。随日粮粗蛋白水平提高 ,试鸭平均蛋重增大 ,产蛋饲料报酬也相应较高 ,但盈利则相应减少。试鸭氮存留率随日粮粗蛋白水平提高而降低 ,但 15 %、17%、19%CP组之间无显著差异 ,而与 2 1%、2 3%CP组之间差异显著 (P <0 .0 5 )。除蛋重外 ,日粮粗蛋白水平对试鸭其它蛋品质指标无显著影响 (P <0 .0 5 )。研究表明 :绍鸭产蛋期适宜的日粮粗蛋白水平约为 17%～ 19% ,其相应的蛋能比为 15～

高麸加酶替代玉米饲粮对肉鸡生长性能的影响

选用270羽AA雏鸡,进行为期49d(前期1～21日龄,后期22～49日龄)的饲养试验,研究高麸加酶替代玉米饲粮对肉鸡生长性能及血清生化指标的影响.试验表明,玉米组与高麸加酶组相比,日采食量和料重比分别降低4.44%(P＜0.05)和5.91%(P＜0.01).高麸加酶组与高麸皮对照组相比,采食量提高4.66%(P＜0.05),日增重提高9.79%(P＜0.01),料重比降低4.76%(P＜0.01).玉米组与高麸加酶组相比,腹脂率提高47.76%(P＜0.01),肝重率降低15.92%(P＜0.01).高麸加酶组与高麸组相比,胸肌率和肝重率分别提高6.16%(P＜0.05),22.52%(P＜0.01),血清尿酸(UA)含量、血清碱性磷酸酶(ALP)活性和血清磷(P)分别降低36.11%(P＜0.01),23.34%(P＜0.01)和17.00%(P＜0.05),血清胆固醇(CHL)和血清甘油三酯(TG3)含量分别提高15.90%(P＜0.01)和20.22%(P＜0.05),血清T3含量提高58.47%(P＜0.05),胰岛素含量提高52.37%(P＜0.01),胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)提高56.50%(P＜0.01).

绍鸭产蛋期日粮蛋白质水平的研究

采用饲养试验和代谢试验研究在等能条件下(11.29MJ/kg),5种不同日粮蛋白质水平(15％,17％,19％,21％,23％)对绍鸭开产后52周内产蛋性能、饲料蛋白质吸收利用方面的影响。结果表明:不同日粮蛋白质水平对绍鸭产蛋率影响不大,两者之间相关不显著(P>0.05)。随日粮蛋白质水平提高,试鸭平均蛋重增大,产蛋饲料报酬也相应较高,但盈利则相应减少。试鸭氮存留率随日粮蛋白质水平提高而降低,但15％,17％,19％蛋白组之间无显著差异,而与21％和23％蛋白组差异显著(P<0.05)。结果还表明:绍鸭产蛋期适宜的日粮蛋白质水平约为17～19％,其相应的蛋能比为15～17g/MJ。

玉米-菜粕型日粮中添加钠化合物对蛋鸡生产性能的影响

在含硫氨基酸和赖氨酸水平较低的玉米 -菜粕型日粮中分别添加 0 .3%硫酸钠、0 .3%碳酸氢钠、0 .3%硫酸钠 +0 .3%碳酸氢钠 ,能提高伊莎褐蛋鸡产蛋率、蛋重及饲料利用率 ,使产蛋饲料成本下降 ,盈利值明显增加 ,对存活率则无影响 .其中尤以混合添加组效果最佳 ,其次分别为碳酸氢钠组和硫酸钠组 .研究还发现 ,日粮中添加碳酸氢钠 ,能明显增加蛋鸡的蛋壳厚度 ( P<0 .0 5) ,蛋壳强度也有显著提高 ( P<0 .0 5) .

我国畜牧业跨世纪持续发展问题思考

本文在总结我国改革开放 2 0多年来畜牧业经济发展成就的基础上 ,分析了当前畜牧业持续发展所面临的问题 ,提出了我国畜牧业跨世纪持续发展的对策及措施。

不同日粮蛋白质水平对绍鸭产蛋期氮存留率的影响

采用代谢试验方法，研究了不同日粮蛋白质水平（ＣＰ１５％，１７％，１９％，２１％，２３％）对绍鸭产蛋期氮存留率的影响。结果表明，试鸭氮存留车受日粮蛋白质水平的极显著影响（Ｐ＜０．０１），日粮蛋白质水平越高，氮存留率越低。第一次代谢试验１５％，１７％，１９％ＣＰ组氮存留率显著高于２３％ＣＰ组（Ｐ＜０．０１）和２１％ＣＰ组（Ｐ＜０．０５），第二次试验１５％，１７％ＣＰ组直存留率显著高于２３％ＣＰ组（Ｐ＜０．ｏｆ）和２１％ＣＰ组（Ｐ＜０．０５），其它各组间差异均不显著（Ｐ＞０．０５）。研究还表明，日粮蛋白质水平对绍鸭单位代谢体重氮存留量无显著影响（Ｐ＞０．０５）。随绍鸭周龄增长，氮存留率显著降低（Ｐ＜０．０５）。

蛋黄色素的研究进展

蛋黄色素的研究进展尹兆正，童莲芳（浙江农业大学牧医系 ３１００２９）蛋黄颜色是衡量禽蛋质量的重要指标之一。国内外广大消费者，都希望蛋黄呈金黄色。从养禽业经济角度考虑，蛋黄色泽的鲜艳程度直接影响到禽蛋的商品价值。加强这方面的研究和总结工作，对于进一步满...

不同磷添加水平对肉雏鸡磷酸氢钙生物学效价的影响

通过饲养、代谢试验 ,采用骨灰分含量测定及血清磷浓度测定等方法 ,研究不同磷添加水平对肉雏鸡磷酸氢钙生物学效价的影响。结果表明 :在日粮磷添加水平分别为 0 .0 6 % ,0 .12 % ,0 18% ,0 .2 4 %的试验处理下 ,肉雏鸡磷酸氢钙生物学效价以体增重为指标时分别为 10 0 ,10 9,112 ,115;以磷存留率为指标时分别为 10 0 ,10 2 ,94 ,89;以骨灰分含量 (胫骨灰分和趾骨灰分含量的平均值 )为指标时分别为 10 0 ,116 ,130 ,139;以血清磷浓度为指标时分别为 10 0 ,114 ,132 ,133。研究还表明 ,在一定范围内 ,随日粮磷添加水平提高 ,以上述四项指标平均值作为综合依据的磷酸氢钙生物学效价相应提高 ,各组分别为 10 0 ,110 ,117,119。