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岩藻多糖的结构、提取和生物活性研究 被引量:3
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作者 尹宗美 刘晓菊 +2 位作者 李群飞 刘海燕 孙占一 《现代食品》 2023年第3期29-33,39,共6页
我国褐藻资源十分丰富,褐藻中蕴含的诸多活性物质也逐渐为人们所认识与开发。而岩藻多糖作为褐藻活性物质的代表之一,随着近几年国内产业化的发展,消费者对其认知越来越多,接受度越来越高。本文介绍了岩藻多糖的结构及提取方法,综述了... 我国褐藻资源十分丰富,褐藻中蕴含的诸多活性物质也逐渐为人们所认识与开发。而岩藻多糖作为褐藻活性物质的代表之一,随着近几年国内产业化的发展,消费者对其认知越来越多,接受度越来越高。本文介绍了岩藻多糖的结构及提取方法,综述了岩藻多糖具有的多种生物活性,包括改善胃功能、改善肠道健康、肾脏保护、抗肿瘤、降血脂、降血糖及其他一些功能。 展开更多
关键词 岩藻多糖 结构 提取 生物活性
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褐藻寡糖的制备工艺研究
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作者 尹宗美 刘晓菊 +2 位作者 刘海燕 李群飞 孙占一 《现代食品》 2023年第15期42-46,共5页
褐藻寡糖是褐藻胶的寡聚物,可通过物理、化学、生物降解等方法降解褐藻胶获得,聚合度一般在2~10。解聚后其水溶性增强、易被机体吸收,具有多重生物功能,是一种安全、无毒的海洋活性物质,近几年受到广泛关注。本文对褐藻寡糖的制备工艺... 褐藻寡糖是褐藻胶的寡聚物,可通过物理、化学、生物降解等方法降解褐藻胶获得,聚合度一般在2~10。解聚后其水溶性增强、易被机体吸收,具有多重生物功能,是一种安全、无毒的海洋活性物质,近几年受到广泛关注。本文对褐藻寡糖的制备工艺技术进行了对比分析,为对褐藻寡糖的深入研究提供一定的理论基础。 展开更多
关键词 褐藻寡糖 褐藻胶 制备工艺 生物活性
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坯料形状对GH4169合金镦粗锻件组织均匀性的影响(一) 被引量:1
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作者 尹宗美 骆俊廷 +1 位作者 郝增亮 张艳姝 《塑性工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期123-127,共5页
坯料形状对锻件的组织均匀性产生重要影响,为提高GH4169高温合金锻件的综合力学性能,该文以圆柱体镦粗为例,采用数值模拟技术分析不同的坯料形状对最终锻件的等效应变、等效应变速率、平均晶粒度以及再结晶体积分数的影响规律,分析坯料... 坯料形状对锻件的组织均匀性产生重要影响,为提高GH4169高温合金锻件的综合力学性能,该文以圆柱体镦粗为例,采用数值模拟技术分析不同的坯料形状对最终锻件的等效应变、等效应变速率、平均晶粒度以及再结晶体积分数的影响规律,分析坯料形状与锻件最终组织均匀性之间的关系,证明改变坯料形状可以有效提高锻件难变形区域的组织均匀性。 展开更多
关键词 GH4169合金 镦粗锻件 坯料形状 数值模拟 微观组织
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羊栖菜藻渣中岩藻黄质制备技术及工艺优化 被引量:10
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作者 尹宗美 王丹 +2 位作者 石佳 王晓梅 王春霞 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第15期134-138,共5页
以提取过岩藻多糖的羊栖菜藻渣为原料,研究从其中提取岩藻黄质的最佳溶剂条件及工艺优化参数。结果表明,选用正己烷和丙酮复合溶剂具有较好的提取效果,以正己烷与丙酮体积比6∶1,提取的液料比30∶1(mL/g),在55℃水浴条件下加热提取2次,... 以提取过岩藻多糖的羊栖菜藻渣为原料,研究从其中提取岩藻黄质的最佳溶剂条件及工艺优化参数。结果表明,选用正己烷和丙酮复合溶剂具有较好的提取效果,以正己烷与丙酮体积比6∶1,提取的液料比30∶1(mL/g),在55℃水浴条件下加热提取2次,每次的提取时间60 min,得岩藻黄质提取收率达0.68 mg/g。整个工艺实现了羊栖菜藻渣的再利用,创造更大的经济效益。 展开更多
关键词 藻渣 岩藻黄质 正己烷 丙酮 制备技术
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海带多糖的综合提取及研究进展 被引量:11
5
作者 尹宗美 刘俊霞 刘如男 《食品与发酵科技》 CAS 2020年第1期69-72,共4页
海带多糖一般包括褐藻胶、岩藻多糖、褐藻淀粉三种,本文综述了三种海带多糖的结构、功效、提取方法,重点介绍了海带多糖的综合提取利用及进展,并对海带多糖的发展前景进行了展望。
关键词 褐藻胶 岩藻多糖 褐藻淀粉 综合提取
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海带渣中L-岩藻糖的含量测定方法探讨 被引量:9
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作者 尹宗美 王春霞 +1 位作者 王小霞 王珏 《山东化工》 CAS 2017年第21期90-93,共4页
建立海带渣中L-岩藻糖含量的检测方法。首先采用Gibbons比色法,对比直接测定与不同工艺提取测定,优选出较优原料预处理技术,在此基础上,比较Gibbons比色法和高效液相色谱法差异。直接测定更优,在此基础上,Gibbons比色法和高效液相色谱... 建立海带渣中L-岩藻糖含量的检测方法。首先采用Gibbons比色法,对比直接测定与不同工艺提取测定,优选出较优原料预处理技术,在此基础上,比较Gibbons比色法和高效液相色谱法差异。直接测定更优,在此基础上,Gibbons比色法和高效液相色谱法测试均可行。海带渣不需经过特殊处理,可直接进行L-岩藻糖含量测试,对于工业化生产指标控制领域,Gibbons比色法更合适。 展开更多
关键词 海带渣 L-岩藻糖含量 Gibbons比色法 高效液相色谱法
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溶剂置换结晶法制备甘露糖的研究 被引量:1
7
作者 尹宗美 王暖升 纪伟 《安徽农业科学》 CAS 2013年第24期10134-10135,共2页
[目的]介绍一种制备高纯度D-甘露糖晶体的方法.[方法]以甘露糖、葡萄糖混合溶液为原料,有机溶剂置换结晶法得到粗晶产品,乙醇浸泡洗涤晶体得到纯度在99%以上的甘露糖晶体.通过比较筛选适合的置换有机溶剂,在此基础上,考察了乙醇的用量... [目的]介绍一种制备高纯度D-甘露糖晶体的方法.[方法]以甘露糖、葡萄糖混合溶液为原料,有机溶剂置换结晶法得到粗晶产品,乙醇浸泡洗涤晶体得到纯度在99%以上的甘露糖晶体.通过比较筛选适合的置换有机溶剂,在此基础上,考察了乙醇的用量、乙醇浸泡洗涤的时间对高纯度D-甘露糖晶体得率的影响.[结果]试验确定了置换溶剂乙醇的用量以及乙醇浸泡洗涤的时间:以乙醇为结晶置换溶剂,最佳用量为60%,以乙醇为洗涤溶剂,最佳浸泡洗涤时间为20~30 min,最终甘露糖纯度达到99%以上,收率60%以上.[结论]溶剂置换结晶法制备高纯度D-甘露糖晶体的结晶时间短、能耗低、操作简单. 展开更多
关键词 甘露糖 乙醇 结晶
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海藻脱腥工艺技术研究 被引量:1
8
作者 尹宗美 刘然然 +1 位作者 王春霞 刘如男 《现代食品》 2019年第15期49-52,59,共5页
通过气味评价、终端产品评价相结合的评价方式,比较柠檬酸、醋酸、蓝莓酵素、薄荷提取物、甘草提取物、茶及复配蓝莓酵素-薄荷提取物对裙带梗的脱腥效果,以复配蓝莓酵素-薄荷提取物的脱腥效果最佳。在此基础上,探讨了复配蓝莓酵素-薄荷... 通过气味评价、终端产品评价相结合的评价方式,比较柠檬酸、醋酸、蓝莓酵素、薄荷提取物、甘草提取物、茶及复配蓝莓酵素-薄荷提取物对裙带梗的脱腥效果,以复配蓝莓酵素-薄荷提取物的脱腥效果最佳。在此基础上,探讨了复配蓝莓酵素-薄荷提取物脱腥剂溶液与裙带梗的质量比、脱腥时间、脱腥温度的最佳工艺条件。结果表明,将蓝莓酵素与薄荷提取物以30∶1的质量比进行复配,配制的脱腥剂溶液的固形物含量为2%的条件下,最佳脱腥工艺是复配蓝莓酵素-薄荷提取物脱腥剂溶液与裙带梗的质量比为12∶1,脱腥时间是3 h,脱腥温度是30℃。 展开更多
关键词 裙带梗 脱腥 工艺 蓝莓酵素 薄荷提取物
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褐藻中岩藻聚糖硫酸酯的研究进展 被引量:1
9
作者 王春霞 尹宗美 +3 位作者 范素琴 侯丹平 刘桂芹 王正平 《食品与发酵科技》 CAS 2015年第5期57-61,共5页
岩藻聚糖硫酸酯是一种硫酸多糖,主要存在于褐藻和某些棘皮动物中,因具有广泛的生理活性而倍受关注。本文讲述了岩藻聚糖硫酸酯的特殊结构以及具备的抗凝血、抗肿瘤、抗氧化、调节血脂、抗炎症等生理作用。
关键词 岩藻聚糖硫酸酯 L-岩藻多糖 抗凝血 抗肿瘤
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海藻糖的生产制备及前景展望
10
作者 尹宗美 王暖升 纪伟 《科技信息》 2013年第24期427-427,共1页
海藻糖具有独特的理化性质,它对生物体组织和生物大分子具有非特异性的保护作用,享有"生命之糖"的美誉。由于海藻糖具有优良的特性,海藻糖在食品、医药、化妆品等方面都有广泛的应用。本文重点介绍了海藻糖的主要生产制备方... 海藻糖具有独特的理化性质,它对生物体组织和生物大分子具有非特异性的保护作用,享有"生命之糖"的美誉。由于海藻糖具有优良的特性,海藻糖在食品、医药、化妆品等方面都有广泛的应用。本文重点介绍了海藻糖的主要生产制备方式并对国内外海藻糖的形势进行了分析,对海藻糖的前景进行了展望。 展开更多
关键词 海藻糖 生产制备 应用 前景
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海赐健褐藻保肝胶囊对小鼠急性酒精肝损伤的保护作用
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作者 王春霞 高鹏 尹宗美 《食品与发酵科技》 CAS 2018年第6期22-25,共4页
研究褐藻保肝胶囊对小鼠急性酒精肝损伤的保护作用,褐藻保肝胶囊的主要成分有,岩藻多糖、牛磺酸、灵芝多糖、壳寡糖。准备试验小鼠50只,随机分为5组,阴性对照组,阳性对照组,褐藻保肝胶囊低、中、高剂量组,其中阳性对照组小鼠是采用乙醇... 研究褐藻保肝胶囊对小鼠急性酒精肝损伤的保护作用,褐藻保肝胶囊的主要成分有,岩藻多糖、牛磺酸、灵芝多糖、壳寡糖。准备试验小鼠50只,随机分为5组,阴性对照组,阳性对照组,褐藻保肝胶囊低、中、高剂量组,其中阳性对照组小鼠是采用乙醇诱导急性肝损伤,观察褐藻保肝胶囊对小鼠肝脏中MDA,GSH,TG含量及肝组织病理变化的影响。褐藻保肝胶囊三个剂量组小鼠肝脏中TG、MDA含量都低于阳性对照组,GSH高于阳性对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。褐藻保肝胶囊对小鼠急性酒精肝损伤具有显著的保护作用。 展开更多
关键词 褐藻保肝胶囊 岩藻多糖 急性酒精肝损伤 保护作用
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TA15钛合金热变形应力应变曲线及本构模型 被引量:15
12
作者 骆俊廷 陈艺敏 +2 位作者 尹宗美 张艳姝 张春祥 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期399-405,共7页
在变形温度分别为750,800,850,900,950,1000和1050℃,应变速率分别为0.001,0.01,0.1和1s^(-1)的条件下,对TA15钛合金进行了热压缩试验,分析了变形温度和应变速率对流动应力的影响。根据试验结果,计算了变形过程的温升,表明变形热所导致... 在变形温度分别为750,800,850,900,950,1000和1050℃,应变速率分别为0.001,0.01,0.1和1s^(-1)的条件下,对TA15钛合金进行了热压缩试验,分析了变形温度和应变速率对流动应力的影响。根据试验结果,计算了变形过程的温升,表明变形热所导致的温升大小与应变速率和应变均成正比,在T=750℃,ε=1s^(-1)的低温高应变速率条件下所产生的温升最大,可以达到122.63℃。基于Sellars-Tegart本构模型,建立了TA15钛合金热变形时的本构模型。 展开更多
关键词 TA15钛合金 热变形 应力应变曲线 本构模型
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用于直接压片的甘露醇-淀粉复合辅料制备技术及性能评价 被引量:4
13
作者 尹宗美 王暖升 +1 位作者 纪伟 杨昆 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期348-351,共4页
目的制备甘露醇-淀粉复合辅料,可用于直接压片工艺。方法通过造粒技术,以甘露醇、淀粉质量比为20∶1制得甘露醇-淀粉复合辅料,比较了复合辅料与简单混合物的粉体学性质以及片剂质量,同时对制备工艺的稳定性进行了验证。结果甘露醇-淀粉... 目的制备甘露醇-淀粉复合辅料,可用于直接压片工艺。方法通过造粒技术,以甘露醇、淀粉质量比为20∶1制得甘露醇-淀粉复合辅料,比较了复合辅料与简单混合物的粉体学性质以及片剂质量,同时对制备工艺的稳定性进行了验证。结果甘露醇-淀粉复合辅料可以作为负载药物的载体,具有优良的流动性、可压性、充填性、崩解性,低剂量片剂的含量均匀度符合要求。结论甘露醇-淀粉复合辅料适合用于直接压片工艺。 展开更多
关键词 复合辅料 直接压片 甘露醇 淀粉 造粒
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低砷岩藻多糖的制备技术 被引量:1
14
作者 尹宗美 马晓静 +2 位作者 王丹 石佳 王晓梅 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第12期138-141,共4页
介绍一种低砷含量的岩藻多糖制备技术:以羊栖菜为原料,在传统酸提岩藻多糖工艺的基础上,增加去除浸泡酸溶液及乙醇沉淀纯化岩藻多糖2个步骤,并对这2个步骤进行条件优化。去除浸泡酸溶液的最佳处理条件为使用5倍体积、浓度1%的柠檬酸溶... 介绍一种低砷含量的岩藻多糖制备技术:以羊栖菜为原料,在传统酸提岩藻多糖工艺的基础上,增加去除浸泡酸溶液及乙醇沉淀纯化岩藻多糖2个步骤,并对这2个步骤进行条件优化。去除浸泡酸溶液的最佳处理条件为使用5倍体积、浓度1%的柠檬酸溶液浸泡藻体,浸泡温度50℃、浸泡4 h后去除浸泡酸溶液,并使用等量的纯水洗涤一遍,然后补充等量的纯水。乙醇沉淀纯化岩藻多糖的最佳条件是:向浓缩液中加入乙醇,使乙醇浓度达到35%,静置30 min,即可离心去除沉淀,上清液浓缩去除乙醇后直接喷雾造粒。使用优化后的工艺进行提取,岩藻多糖中总砷含量由传统酸提工艺的40 mg/kg降低到(0.5~1)mg/kg,且产品得到进一步纯化,L-岩藻糖含量由20%提高到35%以上。 展开更多
关键词 岩藻多糖 总砷 乙醇 柠檬酸 提取
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直压辅料结晶山梨醇的粉体学性能评价 被引量:2
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作者 陈华 王暖升 +1 位作者 尹宗美 纪伟 《精细与专用化学品》 CAS 2014年第10期36-38,共3页
结晶山梨醇由山梨醇粉末和熔融山梨醇混合结晶制备,产品经过粉碎后,通过不同目数的筛网,得到粒度大小不同的三种粉末。对不同粒度的结晶山梨醇做粉体综合特征测试,通过休止角、压缩度描述其流动性,为粉末直接压片工艺提供工艺参数。综... 结晶山梨醇由山梨醇粉末和熔融山梨醇混合结晶制备,产品经过粉碎后,通过不同目数的筛网,得到粒度大小不同的三种粉末。对不同粒度的结晶山梨醇做粉体综合特征测试,通过休止角、压缩度描述其流动性,为粉末直接压片工艺提供工艺参数。综合各项粉体性质,样品B做直接压片效果最佳。山梨醇用于直接压片工艺要控制产品的粒度,200目以下细粉的含量控制在10%左右。 展开更多
关键词 直接压片 流动性 粉体学
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