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超级营养保健啤酒-螺旋藻啤酒 被引量:4
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作者 陈书民 尹富有 《酿酒》 CAS 1998年第4期58-59,共2页
介绍了超级营养品螺旋藻的成份含量及营养价值,探讨了螺旋藻啤酒的生产方法。螺旋藻引入啤酒中酿制的啤酒营养全面、丰富是一种珍贵的超级营养保健啤酒。
关键词 螺旋藻啤酒 啤酒新产品 啤酒 保健型啤酒
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