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产香云芝菌丝体的培养条件优化及其挥发性成分分析
1
作者
吴博宇
鲁斌
+4 位作者
尹文行
萧卫泓
王玮
严冬
赵平
《西南林业大学学报(自然科学)》
CAS
北大核心
2024年第5期207-214,共8页
为获得云芝菌丝体最佳产香培养条件和其挥发性成分,采用单因素试验法考察了不同碳源、氮源、pH值、培养基体积、培养温度、培养时间对云芝菌丝体产生挥发性成分的影响,通过响应面法优化其培养条件,并结合气相色谱-质谱联用法对云芝菌丝...
为获得云芝菌丝体最佳产香培养条件和其挥发性成分,采用单因素试验法考察了不同碳源、氮源、pH值、培养基体积、培养温度、培养时间对云芝菌丝体产生挥发性成分的影响,通过响应面法优化其培养条件,并结合气相色谱-质谱联用法对云芝菌丝体挥发性成分进行分析。结果表明:培养基体积、培养时间、培养温度对云芝菌丝体挥发性成分具有显著影响,最佳培养条件为以蔗糖为碳源、不添加氮源、培养基体积120 mL、培养温度27.5℃、培养时间27 d,在此条件下验证试验结果与理论预测的误差为0.315%。从云芝菌丝体中共检测出6种挥发性成分,包括脂肪醇类3种、芳香族类1种、倍半萜烯类2种,其中1-表双环倍半水芹烯和(E)-菖蒲烯为主要成分,相对含量分别为29.96%和29.17%,为云芝菌丝体在微生物香料的进一步开发应用提供科学依据。
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关键词
云芝菌丝体
顶空固相微萃取
响应面法
产香真菌
气相色谱-质谱
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职称材料
题名
产香云芝菌丝体的培养条件优化及其挥发性成分分析
1
作者
吴博宇
鲁斌
尹文行
萧卫泓
王玮
严冬
赵平
机构
西南林业大学西南地区林业生物质资源高效利用国家林业和草原局重点实验室
西南林业大学西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室
高黎贡山国家级自然保护区泸水管护分局
出处
《西南林业大学学报(自然科学)》
CAS
北大核心
2024年第5期207-214,共8页
基金
国家自然科学基金项目(32060107,32060327)资助。
文摘
为获得云芝菌丝体最佳产香培养条件和其挥发性成分,采用单因素试验法考察了不同碳源、氮源、pH值、培养基体积、培养温度、培养时间对云芝菌丝体产生挥发性成分的影响,通过响应面法优化其培养条件,并结合气相色谱-质谱联用法对云芝菌丝体挥发性成分进行分析。结果表明:培养基体积、培养时间、培养温度对云芝菌丝体挥发性成分具有显著影响,最佳培养条件为以蔗糖为碳源、不添加氮源、培养基体积120 mL、培养温度27.5℃、培养时间27 d,在此条件下验证试验结果与理论预测的误差为0.315%。从云芝菌丝体中共检测出6种挥发性成分,包括脂肪醇类3种、芳香族类1种、倍半萜烯类2种,其中1-表双环倍半水芹烯和(E)-菖蒲烯为主要成分,相对含量分别为29.96%和29.17%,为云芝菌丝体在微生物香料的进一步开发应用提供科学依据。
关键词
云芝菌丝体
顶空固相微萃取
响应面法
产香真菌
气相色谱-质谱
Keywords
Trametes versicolor mycelium
HS-SPME
response surface method
aromatherogenic fungi
GC-MS
分类号
TQ041 [化学工程]
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题名
作者
出处
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被引量
操作
1
产香云芝菌丝体的培养条件优化及其挥发性成分分析
吴博宇
鲁斌
尹文行
萧卫泓
王玮
严冬
赵平
《西南林业大学学报(自然科学)》
CAS
北大核心
2024
0
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