糯米香茶的生物活性研究

利用DPPH和羟自由基模型来研究糯米香茶乙醇提取物的抗氧化活性。采用MTT法研究糯米香茶乙醇提取物对L1210(小鼠白血病)和LOVO(人类大肠癌)细胞的抑制活性。结果表明糯米香茶乙醇提取物对DPPH和羟自由基均有明显的清除作用,IC50值分别为0.22g/L和0.99g/L。糯米香茶乙醇提取物对L1210(小鼠白血病)和LOVO(人类大肠癌)细胞也有一定的抑制活性,IC50值分别为122.8mg/L和106.0mg/L。

气相色谱法测定黄酒中β-苯乙醇的含量

研究了以毛细管气相色谱法测定黄酒中β-苯乙醇的方法。用正己烷萃取黄酒样品中的β-苯乙醇,经旋转蒸发仪浓缩,采用TR-WAX(30 m×0.32 mm i.d×0.25μm)气相色谱柱分离,氢火焰离子化检测器检测,并以保留时间定性和峰面积定量。方法的线性范围为0.5mg/L^50mg/L(r=0.9993),检测限0.2mg/L,相对标准偏差为1.02%(n=5),回收率为92.2%~105.9%(n=5)。

香露兜叶挥发油的超临界萃取及气相色谱-质谱联用分析

目的分析香露兜叶超临界萃取挥发油的化学成分。方法采用用超临界CO2萃取,应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析。结果鉴定出15个化合物,鉴定率100%。结论挥发油中主要成分有:角鲨烯、β-谷甾醇、豆甾醇、4,4-二甲基-胆甾-22,24-二烯-5β-醇、亚麻酸、维生素E、ζ-谷甾醇、植物醇等。

番茄中乙烯利残留量测定的新方法

番茄自身也可以产生乙烯利，以常规顶空色谱法测定的乙烯含量值较高．采用重氮甲烷衍生法气相色谱仪可以准确测定番茄中乙烯残留量．结果表明，该方法平均回收率为77．6％-89．8％，变异系数为2.8％-7.5％，乙烯利的最小检出浓度为0,01mg·kg^-1．该方法较常规测定方法精确度明显提高，且灵敏度提高10倍。

地理标志产品琼中绿橙的保护现状分析

介绍了琼中绿橙的地理标志产品保护范围、技术要求、地理标志产品专用标志使用等现状,分析与讨论了其地理标志保护存在的主要问题,并提出了有关琼中绿橙地理标志保护建议。

毛细管柱气相色谱法测定胡椒中有机磷农药残留量

应用毛细管柱气相色谱技术分析胡椒中有机磷农药敌敌畏、乐果和马拉硫磷的残留量。采用弹性石英毛细管柱AC10(30m×0.32mmx0.25μm),火焰光度检测器(FPD)。结果表明:样品的色谱图未出现与标准溶液色谱图中敌敌畏、乐果、马拉硫磷相一致的色谱峰,未检出相应农药残留量,3种农药的平均回收率分别为74.6％(RSD=7.9％)、76.4％(RSD=7.3％)、81.0％(RSD=8.3％);检出限分别为4.0,5.0,8.0μ·kg^(-1)。分析工作质量控制均符合要求。

橡胶树种子油的超临界提取及成分分析

[目的]研究橡胶树种子油的超临界流体萃取工艺及脂肪酸组成,为橡胶树种子生产生物柴油的研究提供依据。[方法]用正交试验设计研究萃取温度、萃取压力、萃取时间和夹带剂用量对提取种子油的影响,并对脂肪酸的组成进行气质分析。[结果]超临界CO2流体萃取橡胶种子油的最佳条件:萃取温度为45℃,萃取压力为40MPa,萃取时间为2.5 h,乙醇夹带剂用量15%,在此条件下,橡胶树种子油的出油率达到19.60%,并且油的色泽清亮。橡胶树种子油的气相色谱-质谱联用仪分析,应用色谱面积归一化法计算分别为:肉豆蔻酸0.13%、棕榈酸9.34%、棕榈油酸0.30%、硬脂酸8.07%、油酸25.90%、亚油酸39.79%、亚麻酸15.75%、花生酸0.34%、花生一烯酸0.38%,不饱和脂肪酸含量高达82.12%,有利于生物柴油的制备。[结论]超临界CO2流体萃取的橡胶种子油可作为制备生物柴油的一种潜在资源。

橡胶种子油的脂肪酸组成和含量分析

采用毛细管气相色谱法,对海南境内橡胶种子的含油量以及脂肪酸的组成和含量进行了分析,结果表明,橡胶种子的含油量达55%;采用面积归一法确定其主要脂肪酸组成,包括豆蔻酸0.1%、棕榈酸8.8%、棕榈油酸0.3%、硬脂酸7.9%、油酸25.0%、亚油酸39.0%、亚麻酸18.0%、花生酸0.3%,其中不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的82.3%。

高效液相色谱法测定高脂类酱腌菜中苯甲酸、山梨酸的含量

建立了高效液相色谱法测定高脂类酱腌菜中苯甲酸、山梨酸含量的测定方法．样品用乙醚高速匀浆的方法提取后，通过改变其酸碱度而改变其在有机相和水相中分配比的方法，去除脂肪等杂质的干扰，采用C18分离柱，用甲醇。乙酸胺溶液（5：95，V／V）作为流动相，检测波长为230m，同时测定苯甲酸、山梨酸．2种组分的检出限分别为为0．3mg／kg、0．25mg／kg，回收率在94．1％～105．0％之间，测定结果的相对标准偏差为1．3％～2．1％．

气相色谱法测定芒果中咪鲜胺残留

建立咪鲜胺在芒果中残留量的毛细管气相色谱检测方法。样品采用丙酮提取后,用二氯甲烷萃取,在高温下与吡啶盐酸盐发生水解反应,再用石油醚萃取,浓硫酸净化,用电子捕获检测器进行测定。结果表明,该方法的最低检出限为0.005mg/kg,不同水平的添加回收率为83.3%～103%,RSD为3.9%～5.0%。方法操作简便,达到了残留分析的要求。

热带水果农药残留限量对比分析

分析研究了国内外热带水果农药残留限量标准,发现国内热带水果在残留农药种类、残留限量的松严程度和数量上与国外有很大的差距,并提出了加快我国热带水果农药限量标准修订的建议。

简介土壤中应用的几种微生物酶

简介土壤中应用的几种微生物酶的特点。

超高效液相色谱-串联质谱法测定莲雾中多菌灵、噻菌灵和甲霜灵残留

建立了莲雾中多菌灵、噻菌灵和甲霜灵残留的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）的快速检测方法。样品直接用乙腈匀浆提取,过0.22μm滤膜后,在电喷雾正离子模式下以多反应监测（MRM）模式测定,基质匹配标准溶液外标法定量。结果表明：方法的线性范围为0.01~0.5μg/m L,决定系数（R2）〉0.99;在0.04、0.4和2 mg/kg 3个添加水平下,方法的平均回收率为75%~107%,相对标准偏差为2.0%~8.9%（n=5）,定量限均为0.04 mg/kg。该方法样品前处理简单、快速,分析时间短,灵敏度、准确度和精密度均符合农药残留检测要求。

不同加工方法对胡椒精油化学成分的影响

以70%～80%成熟度的胡椒鲜果为原料,通过不同加工方法制备黑胡椒、白胡椒与青胡椒,并通过GC-MS对其胡椒油化学成分进行分析。结果表明:(1)加工方法不同对胡椒油化学成分的种类与含量都有显著影响。(2)3-蒈烯、柠檬烯、反式-石竹烯、β-蒎烯、L-水芹烯、α-蒎烯6种烯类是3种胡椒精油中含量较多的化学成分。其中,黑胡椒精油中特有成分4种:5-甲基-3-己醇、氨基甲酸叔己脂、木罗烯、α-蛇床烯;白胡椒精油中特有成分7种:2-甲基-2-戊醇、3-甲基-3-戊醇、γ-萜品烯、樟脑、乙酸松油酯、β-檀香烯、δ-杜松烯;青胡椒精油中特有成分5种:朱栾倍半萜、γ-古芸烯、4-甲基-3-己醇、2,5-二甲基-2-己醇、反式3-蒈烯-2-醇。

高效液相色谱法测定热带水果中维生素E含量

采用高效液相色谱(HPLC)法测定冷冻干燥处理的11种热带水果中维生素E的含量.使用SB-Phenyl柱,用甲醇/水为流动相,采用紫外检测器在300nm处对样品中的维生素E进行测定,用外标法进行定性定量分析.结果表明:8种热带水果的维生素E质量分数分别为,红毛丹0.935 mg/g,杧果23.9 mg/kg,菠萝蜜17.7 mg/kg,火龙果24.1 mg/kg,菠萝1.28 mg/kg,番木瓜16.5 mg/kg,人心果10.6 mg/kg,草莓20.0mg/kg;尚有龙眼、椰子、荔枝未检出.维生素E质量浓度在2～21 mg/L时,其峰面积与进样质量的线性相关系数达到0.999 7,测定的相对标准偏差(RSD)为1.4%～3.5%(n=6).试样加标回收率为94%～102%.该方法的最小检测质量分数为0.10 mg/kg.

高效液相色谱法测定转基因番茄果实中的白藜芦醇

采用高效液相色谱梯度洗脱法测定转基因番茄果实中白藜芦醇的含量。使用μ BondapakC18柱,以甲醇 水为流动相,采用紫外检测器在306nm处对样品中的白藜芦醇进行测定,外标法进行定性定量分析。测定结果表明,白藜芦醇在1～50mg/L时其峰面积与相应的质量浓度有良好的线性关系,其线性相关系数为0 9998,2个样品测定(n=6)的相对标准偏差(RSD)分别为1 51%和2 38%。平均回收率为98 5%。最小检测量为0 01mg/kg。测定结果显示:该方法灵敏可靠,具有简便、重现性好的特点。

超临界CO_2萃取/气相色谱-质谱联用分析糯米香茶中的挥发油

采用超临界CO2萃取糯米香茶(Teucrium manghuaense)叶片的挥发性成分,经毛细管气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)分析,鉴定其中的43种挥发性化合物,用气相色谱峰面积归一法测定各组分的相对百分含量。结果表明,其主要成分为角鲨烯(39.4%)、亚麻酸(20.5%)、丁香酚(14.7%)、叶绿醇(7.89%)、棕榈酸(4.81%)、γ-衣兰油烯(3.36%)和4-(4,5-二甲基苯基)-哌啶(1.29%)等。本研究旨在为进一步开发利用糯米香茶资源提供科学依据。

超高效液相色谱-串联质谱法快速测定豇豆中氟虫腈等8种农药残留

建立了豇豆中氟虫腈、啶虫脒、吡虫啉、多菌灵、克百威、3-羟基克百威、甲萘威、灭多威农药残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法。样品通过乙腈匀浆提取,在电喷电离方式(ESI)、多反应监测模式(MRM)下进行测定,基质配标准溶液外标法定量。在优化试验条件下,该方法的线性范围为0.01～0.50 mg/L,相关系数r>0.99,定量限均为0.010 mg/kg。在加标水平为0.02、0.05、0.10 mg/kg时,方法的平均回收率范围为83.2%～108.0%,相对标准偏差范围为1.1%～9.2%,满足定量分析的要求。

多壁碳纳米管滤过型净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定香蕉中氟唑菌酰胺和吡唑醚菌酯残留

建立了一种同时测定香蕉中氟唑菌酰胺和吡唑醚菌酯2种杀菌剂残留的超高效液相色谱-串联质谱方法。香蕉样品用乙腈提取后,经多壁碳纳米管滤过型净化柱净化,超高效液相色谱-串联质谱测定。氟唑菌酰胺和吡唑醚菌酯的质量浓度在0.005~0.2 mg/L范围内线性良好,相关系数均大于0.99,定量限均为5μg/kg。2种杀菌剂在香蕉中3个添加水平下的平均回收率在74.7%~102%范围,相对标准偏差在0.1%~8.2%之间。与N-丙基乙二胺、十八烷基键合硅胶、石墨化炭黑等吸附剂相比,多壁碳纳米管滤过型净化柱具有更好的净化性能。该方法具有简便、准确度高、净化效果好等优点,适用于香蕉中氟唑菌酰胺和吡唑醚菌酯残留量的快速检测。