新时期厨师职业素养的培养与提高

当今社会,随着人们消费水平不断提高,对于餐饮服务从业者的要求也随之升高。如何令厨师这一特殊职业群体的综合素养不断提高以适应社会需求、厨师在新形势下应具备怎样的职业素养是本文讨论的主要内容。